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Viande bio de l'Aude

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Guillaume Couturier

Domaine Saint Pierre 11310 Saissac
tel : 04 68 24 49 60 / 06 60 66 69 33
Production : Farine, Agneau et veau (animaux vendus vivants, possibilités de les chercher découpés),
Commercialisation : A la ferme - Sur commande
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Le Paysage Comestible

Les Cloutets 11190 SOUGRAIGNE
tel : 04 68 69 84 52 / 06 78 70 42 62
Production : Agneau et brebis découpés sous vide 1/2 ou 1/4 pour le congélateur ou au détail, Merguez, Saucisse, Chair à saucisse, Vente d'animaux, Jus de pommes
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
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Andreas Muller et Monika Vorgrimmler

La Borde 11500 ST LOUIS ET PARAHOU
tel : 04 68 20 24 09 - fax : 04 68 20 24 09
Production : Fromage de Brebis, Tomme, Tommette, Fromage frais, Fiesta, Yaourt, Fourrages en balles rondes
Commercialisation : A la ferme - Magasin - Marché
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
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La Ferme de La Bastide

La Bastide 11310 SAISSAC
tel : 04 68 24 48 34
Production : Viande d'agneau, laine cardée
Commercialisation : Sur commande
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Yvan Teyssandier

Le Pouzet 11270 Cazalrenoux
tel : 06 37 95 04 00
Production : Viande d'agneaux et de porcs en caissette ou au détail.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Lauragais
AB
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Ferme les Bernous

Les Bernous 11190 Sougraigne
tel : 09 74 74 86 71 / 06 52 63 67 83
Production : Pain, farine, agneau
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
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Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75
Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine Flor de Pèira
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin
Zone géographique : Minervois
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Bergerie de Coumezeil

1350 route de Soulatge 11350 Rouffiac des Corbières
tel : 06 12 90 90 40
Production : Fromage de brebis corses et fromages de chèvres provençales. , Viandes d'agneaux et de chevreaux.
Commercialisation : A la ferme - Marché
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
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La Ferme de Tarbes

Domaine de Tarbes 11300 Villelongue d'Aude
tel : 04 68 31 61 63 / 06 32 79 58 84
Production : Les yaourts de brebis, les caillés doux, la tomme fermière, le Brebidou, le Blanc des prés, la Fétabrebis, le Pt'i carré frais ou affiné, la brousse, le Bleu de Villelongue et le Délice de brebis viendront agrémenter vos plateaux de fromages !, Porcs noirs en caissettes de viande fraiche de 5 kg (pièces sous vide, petit conditionnement) et charcuterie : saucisses sèches, saucissons, coppa et jambons secs., Agneaux de lait ou des agneaux broutards, en caissette de demi agneau., Terrines du berger (mouton et porc noir) ainsi que des terrines d'agneau et des merguez (100% brebis).
Commercialisation : A la ferme - Internet - Magasin - Marché - Sur commande
Zone géographique : Razès
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Domaine des 2 Anes

Route de Sainte Eugénie 11440 PEYRIAC DE MER
tel : 04 68 41 67 79 / 06 31 62 07 10
Production : Vin AOC Corbières et agneaux.
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Sur commande - Par correspondance
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
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A SAULT'MOUTON

20 Rue du Chateau 11230 TREZIERS
tel : 04 68 69 24 89
Production : Agneau au détail sous vide ou par colis de 8 kg. Merguez, saucisse d'agneau et de brebis., Pomme de terre (détail ou filet de 5, 10 et 25kg), Oeufs
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Magasin - Marché
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
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Marie-José Daigneaux

11140 AUNAT
tel : 04 68 20 75 14 / 06 79 28 15 63
Production : Viande d'agneau : d'octobre à décembre
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
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Domaine de Lapéou

Lapéou 11580 BELCASTEL ET BUC
tel : 04 68 69 44 36 / 06 06 42 02 29
Production : Caissettes de viande (minimum 1/2 agneau conditionné sous vide), pas de détail., Caissettes livrées aux particuliers autour de Limoux.
Commercialisation : A la ferme - Livraison
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
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David Latimer

Al Cayrol 11500 ST JUST ET LE BEZU
tel : 04 68 20 81 43 / 06 81 00 99 93
Production : Agneau , Saucisse, Merguez, Noix
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
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ZA de Sautès, à Trèbes
11878 Carcassonne Cedex 9
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