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David Latimer

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AB
 

David Latimer

Al Cayrol 11500 ST JUST ET LE BEZU
tel : 04 68 20 81 43 / 06 81 00 99 93
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
Coordonnées GPS (cliquer pour ouvrir Google Maps) : 42.885634,2.282892
 

Domaine en bio depuis 2003, 36 hectares  de prairies et pâtures pour un élevage de 80 brebis de race menacée Bizet.

Pourquoi le choix du bio ? : "Pour produire dans le respect de la nature un produit authentique en nature et en goût"
Philosophie de travail : " Nous poursuivons une amélioration constante de la qualité de nos produits à travers les soins que nous apportons à nos terres. Une terre saine produira toujours des produits sains. Nous élevons une très vieille race de brebis d'origine française qui est en voie de disparition. Elle s'appelle la race Bizet et est connue pour les qualités gustatives des agneaux. Elle est caractérisée pour sa laine beige et sa tête noire.
Produits proposés :
Agneau
Saucisse
Merguez
Noix
Conditionnement : Viande sous vide pour demi-agneau 6 à 9 kg
 
Extrait du catalogue
désignation tarif indicatif
Demi-agneau 13 € le kg
Agneau entier pour meshoui 12 € 00 le kg
Saucisse 8 € 50 le kg
Merguez 8 € 50 le kg
Noix de table 6 € le kg
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
     
Livraison :

Carcassonne
Limoux
Espéraza
Quillan
Perpignan (66) et environs

   
Accueil sur place : Sur rendez-vous par téléphone.
   
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Chambre d'Agriculture
ZA de Sautès, à Trèbes
11878 Carcassonne Cedex 9
tel 04 68 11 79 38
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