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Domaine de Clarmon

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Domaine de Clarmon

Frédérique et Denis Josserand
16, place du Château 11200 Tourouzelle
tel : 04 68 41 60 12 / 06 15 87 19 75 - fax : 09 70 63 41 26
Zone géographique : Minervois
Créé en 1997 suite à un coup de coeur, le Domaine de Clarmon (pour CLARa et MANon) est aujourd'hui composé de 18 ha, dont certaines vignes ont plus de 40 ans.
Pourquoi le choix du bio ? : Choisir un métier en lien profond avec les hommes et la terre, rechercher et valoriser les connaissances anciennes transmises seulement de générations en générations, maintenir la vitalité de la terre, prendre le temps de connaître son sol et d'apprécier sa spécificité.
Philosophie de travail : L'agriculture biologique est un mode de production agricole naturel n'utilisant ni engrais chimique, ni pesticide et excluant toute intervention de nature à modifier la croissance naturelle des plantes et des animaux.
Produits proposés :
Vin AOC Minervois, vin de Pays d'Oc, Carthagène.
Huide l'olive vierge extra.
   
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP
     
Magasins :Point de vente collectif et en magasins Biocoop.
   
Accueil sur place : Vente au Domaine sur RDV.
Animations : Visites des vignes, de l'oliveraie, de la truffière. Dégustations privées.
   
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11878 Carcassonne Cedex 9
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