Le BIOCIVAM 11 est membre de l'Association interprofessionnelle régionale Sud et Bio (www.sud-et-bio.com) et de la FR CIVAM du Languedoc-Roussillon. Elle est également associée au réseau national de l’Agriculture Biologique et des CIVAM (Centre d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture et du Milieu Rural), la FNAB - www.fnab.org et la FNCIVAM - www.civam.org.
♠Renouvellement du mandat du Commissaire aux Comptes
♠Election du Conseil d’Administration
Thierry RUTKOWSKI, Coprésident de la Ligue pour la Protection des Oiseaux de l'Aude (LPO) nous fait le plaisir de venir à l'Assemblée Générale.
Il présentera le rôle et les enjeux de conservation de l'avifaune en zone agricole, en particulier au regard (attristant) des derniers résultats des suivis nationaux. Cette présentation sera suivie d'un petit débat.
L’Assemblée Générale sera suivie d’un apéritif offert par le Biocivam et ses adhérents.
Intervention de M. Eric SIDORSK, Service Politique Publiques et Planifications de la DDTM (ex DDAF) de l'Aude.
Formations dans l'Aude
Itinéraires techniques de l'aubergine et de la courgette en AB
Mar 10 déc 2019 • 9h00 - 17h30
CARCASSONNE (11) • ZA de Sautès, à Trèbes
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise une journée de formation sur les itinéraires techniques de l'aubergine et de la courgette en maraîchage biologique.
Cette formation aura lieu sur 1 journée : le mardi 10 décembre 2019, dans les locaux de la Chambre d'agriculture à Carcassonne.
Cette formation a pour objectif d'améliorer les connaissances et le savoir-faire des participants pour une meilleure conduite des cultures biologiques d'aubergine et de courgette, sous serre et en plein champ.
Au programme : - Choix variétal, calendrier cultural de production et cycle de culture,
- Préparation du sol, mise en place et entretien des cultures,
- Protection phytosanitaire contre les maladies et les ravageurs, avec la projection de vidéos sur les pucerons et leurs auxiliaires
- Récolte, conservation, stockage et conditionnement des légumes,
- Présentation des résultats d’essais variétaux du GRAB d’Avignon sous abri et en plein champ.
La formation est ouverte aux maraîchers/chères en AB, ainsi qu'aux porteurs de projet en conversion et en installation bio.
Les interventions techniques seront menées par Catherine MAZOLLIER, référente en expérimentation et formatrice en maraîchage bio au GRAB (Groupe de Recherche en AB) à Avignon.
Vous trouverez le détail du programme de formation, ainsi que le bulletin d'inscription en cliquant ici.
Il est indispensable de lire attentivement les conditions de participation et de renvoyer (par courrier ou par mail) votre bulletin d'inscription complété.
Le Biocivam 11 organise une formation de 2 jourrnées sur "Réussir sa conversion Bio en viticulture".
Au programme: Matinées en salle et après -midi visites d'exploitations viticoles bio. Cette formation est très pratique, elle apportera toutes les connaissances solides qui vous permettront d'aborder la conversion bio sereinement et en vous projetant concrètements. Seront apportées les connaissances agonomiques (sol et protection phytosanitaire), techniques et économiques nécessaires pour réussir la conversion AB de son exploitation viticole.
Il est indispensable de lire attentivement les conditions de participation et de renvoyer (par courirer ou par mail) le bulletin d'inscription complété avant le 10 Novembre.
Mieux communiquer sur son métier, ses pratiques et ses produits
du Mer 16 au Jeu 17 oct 2019 • 9h - 17h
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture de l'Aude
Organisateur : Biocivam 11
Avant de communiquer, il est nécessaire dans tous les domaines d’activité de définir une stratégie de communication. Le producteur doit se fixer les objectifs qui permettront de vendre ses produits et services, développer son image, accroître son activité ou encore, créer et développer ses relations avec ses clients, fournisseurs, prestataires ou partenaires.
Cette formation vous permettra de définir une stratégie de communication et de connaitre les différents outils à votre disposition, principalement les outils numériques.
Vous trouverez sur la plaquette le programme détaillé ici.
Plus d'informations : Delphine Verniol au 04 68 11 79 38 ou biocivam.promotion@orange.fr
Créer son atelier de volailles fermières bio
Jeu 10 oct 2019 • 9h - 17h
TAURIZE (11220) • Salle communale
Organisateur : Biocivam 11
Vous trouverez ici la présentation de la formation organisée par le Biocivam 11 : "Créer son atelier de volailles bio fermières" le jeudi 10 octobre à Taurize (11220).
Cette formation permettra d’apporter aux porteurs de projets et aux producteurs installés souhaitant se diversifier, les éléments techniques nécessaires à la création d’un atelier de volailles.
Cette formation est ouverte aux producteurs et personnes en installation de la région.
Pour tous renseignements, inscriptions ou questions supplémentaires, contactez Delphine Verniol, animatrice au Biocivam 11, par téléphone au 04 68 11 79 38 ou par mail biocivam.promotion@orange.fr
Comprendre le potentiel d’oxydo-réduction (REDOX) des sols méditerranéens, pour des sols vivants et équilibrés en viticulture biologique
du Jeu 4 au Ven 5 avril 2019 • 9h - 17h
NARBONNE • Domaine Notre Dame de Quartouze
Organisateur : Biocivam 11
Au programme:
-Lien potentiel Redox et systèmes méditerranéens (sol/plantes/micro-organismes) et intérêts d’une approche «pH-redox»
-Le fonctionnement pH-redox des sols / et plantes et bioagresseurs -La mesure du potentiel redox dans les sols (bases théoriques) et dans les plantes
-Travaux sur le terrain : Mesure du potentiel redox, du pH et de la conductivité électrique dans les sols
-Adapter ses pratiques culturales avec son redox pour un sol vivant
Objectifs: Cette formation a comme objectif de comprendre le fonctionnement et les spécificités du sol et les réactions d’oxydo-réduction et les interactions avec le vivant (plantes et micro- organismes) pour avoir un sol équilibré et vivant. A l'issue de la formation vous pourrez adapter vos pratiques culturales et de fertilisation en fonction du potentiel d’oxydo-réduction spécifique de votre sol.
Comprendre les bases du fonctionnement d’un sol vivant, avec des cas pratiques (profil de sol): -Comprendre les sols : rappels et compléments sur la dynamique des sols, les constituants et la génétique des sols (roche mère, climat, station).
-Adapter les pratiques et choisir les apports organiques nécessaires à l’amélioration de la fertilité de son sol.
-Visite de parcelles afin de réaliser une approche globale du sol en interaction avec tout son environnement.
-Analyse de cas réels en regardant directement le sol dans des parcelles différentes. -Mettre l’analyse de sol en rapport à la gestion globale de l’exploitation.
-Comprendre ses points forts et ses points faibles pour améliorer la gestion de ses sols. Matinée visite de parcelles et après midi en salle.
Objectifs: Cette formation a comme objectif d'apporter aux viticulteurs du territoire les connaissances nécessaires pour une première approche pour connaître son sol. Elle permettra d'analyser leurs parcelles et leurs pratiques, dans l'optique d'un sol plus vivant et équilibré, concilié avec des pratiques respectueuses de l'environnement.
Intervenant : Gérard Augé Ingénieur agronome et pédologue, consultant en agronomie et biodynamie, spécialiste en phytothérapie.
Cette formation s'adresse aux viticulteurs / vignerons en conversion ou en bio.
Retrouvez les détails du programme de formation, ainsi que le bulletin d'inscription ici, veuillez noter que le nombre de participants est limité, merci de vous inscrire rapidement avant le 1er Mars.
Farines et pains bio Piloter sa ferme par l'approche du prix de revient
du Lun 25 fév au Lun 4 mars 2019 • 9h - 17h
CARCASSONNE ET À DOMICILE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude ré-organise une formation pour apprendre à calculer le prix de revient de farines et/ou pains bio produits à la ferme. Pour ce faire nous compterons sur l'intervention de Lina Morain formatrice en compte-gestion de l'Afocg 11 et nous utiliserons un tableur informatique mis en place par la FNAB et adapté par l'Afocg 11.
Contenu:
Avant Lundi 18 février 2019 - A domicile
· Réception des tableurs crées par la FNAB et actualisé par l’Afocg 11:
* Temps de travail,
* Cout de production des céréales,
* Prix de revient de la farine et
* Prix de revient du pain · Travail à domicile pour saisir les éléments comptables sur l’outil informatique · Possibilité d’un accompagnement du Biocivam 11
Lundi 18 février 2019 - 9h-17h - Carcassonne
· Vérification et actualisation des saisies · Analyse des prix de revient et des composantes entrant dans la fixation du prix de vente · Compréhension des leviers à mettre en œuvre
Lundi 25 février 2019 - 9h00-12h30 - Carcassonne
· Analyse des niveaux de prix et leurs incidences sur les clients, en fonction des débouchés et de la concurrence
Au programme: matinées en salle et après midi visites d’exploitations viticoles bio (avec démonstration de matériel si la météo le permet). Seront apportées les connaissances agronomiques (sol et protection phytosanitaire), techniques et économiques nécessaires pour réussir la conversion en AB de son exploitation viticole.
Cette formation s'adresse aux viticulteurs / vignerons en cave coopérative ou particulière qui ont le projet de convertir leur exploitation en AB ou qui sont en démarche de conversion, ainsi qu'aux porteurs de projet en installation.
Retrouvez les détails du programme de formation ici veuillez noter que le nombre de participants est limité et la date limite des inscriptions est le 1er février.
Compostage et utilisation des matières organiques dans les sols méditerranéens En maraîchage bio
du Jeu 7 au Ven 8 fév 2019 • 9h00-17h30
CARCASSONNE (11) • ZA de Sautès, à Trèbes
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Le Biocivam de l'Aude propose deux jours de formation à destination des maraîchers sur la thématique du compostage et de l'utilisation des matières organiques pour entretenir la fertilité des sols en conditions méditerranéennes.
Cette formation sera menée en partenariat avec l'entreprise Microterra, spécialiste du compostageà la ferme en régions Occitanie et PACA.
Description complète de la formation et bulletin d'inscription en cliquant ici.
Formation autoconstruction Atelier Paysan : semoir viticole et étoiles de binage
du Lun 14 janv 2019 au Jeu 18 janv 2018
AUDE
Organisateur : Biocivam 11 et l'Atelier paysan
hhhhhh
du Lun 14 janv 2019 au Ven 19 janv 2018
Formation autoconstruction Atelier Paysan : semoir viticole et étoiles de binage
du Lun 14 au Ven 18 janv 2019
AUDE
Organisateur : Biocivam 11 et l'Atelier paysan
Les objectifs:
- Etre capable de construire, entretenir et adapter son matériel.
- Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole.
- Etre acteur dans la construction collective de quelques outils.
Au programme
⇒ Organiser un chantier d’autoconstruction Les règles de sécurité sur un chantier, réglementation applicable à l’auto-construction, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier.
⇒ Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, soudure Lecture des plans et de leurs arborescences, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la perceuse simple, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc.
⇒ Reconnaître et déterminer les matériaux Résistance des matériaux, matériaux et composition géométriques, traitements thermiques, accessoires et dispositifs de fixation mécaniques.
⇒ Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.
Prérequis : Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal.
Adresse de la formation : L’adresse précise de la formation n’est pas encore connue. La zone concernée est : département de l’Aude
Les coûts pédagogique : le coût de la formation est pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa, Fafsea, Uniformation, Opcalim, autres Opca, Pôle Emploi). To
Les stagiaires souhaitant repartir avec un outil doivent consulter le bon de commande et pour connaître le détail du prix de l’outil nous consulter.
Formateur : Joseph Templier, (on a de la chance ça va être passionnant!), pour toute question technique merci de voir avec lui : j.templier@latelierpaysan.org
Attention les inscriptions seront arrêtées le 21 décembre, les places sont limitées merci de vous inscrire au plus vite
Pour toute question n’hésitez pas à contacter Nathalie Ramos au 04 68 11 79 25 ou biocivam.conseil.viti@orange.fr
Maraîchage bio : Itinéraires techniques en Brassicacées
Mar 11 déc 2018 • 9h - 17h30
MONTOLIEU • Les Ares Verts
Organisateur : Biocivam 11
Au programme : descriptif complet des itinéraires de culture des brassicacées en AB, 1/2 journée en salle et 1/2 journée sur le terrain.
Intervenante technique : Catherine MAZOLLIER - Responsable de l’équipe maraîchage du GRAB d’Avignon, référente en expérimentation et formatrice en maraîchage bio (GRAB : Groupe de Recherche en AB).
Médecine manuelle : utiliser ses mains pour soulager voir guérir ses animaux
Jeu 8 nov 2018 • 9h - 17h30
VERDUN-EN-LAURAGAIS • Ferme de la Jasse
Organisateur : Biocivam 11
Vous souhaitez mieux comprendre vos bêtes et apprendre à les soigner par des méthodes préventives, cette formation va vous intéresser.
Théorie et pratique se succéderont au cours de cette formation pour apprendre les différents techniques structurelles, faciales, énergétiques et les gestes essentiels à effectuer en cas de traumatismes.
L'intervenante est Docteur Nathalie Laroche, vétérinaire au GIE Zone Verte.
Une première journée s'était déroulée au mois d'avril, cette seconde journée est ouverte à ceux qui n'ont pas participé à la première journée.
Cette formation est ouverte aux éleveurs (moutons, chèvres et chevaux) et personnes en installation de la région.
Le Biocivam11 organise une journée de formation Vivéa : "Itinéraire technique du poireau en AB", le 7 novembre prochain. La formation sera animée par Catherine Mazollier du GRAB d'Avignon (Groupe de Recherche en AB).
Elle aura lieu le matin dans l'une des salles de la Mairie de Montolieu, l'après-midi chez Emile Pautou, maraîcher biologique à Montolieu.
Retrouvez le détail du programme de la formation, ainsi que le bulletin d'inscription ici.
"Lutte biologique contre les ravageurs aériens sous abris"
Jeu 6 sept 2018 • 9h - 17h30
CASTELRENG (11)
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise une journée de formation : "Lutte biologique contre les ravageurs aériens sous abris" le 6 septembre prochain.
La formation sera animée par Catherine Mazollier du GRAB d'Avignon (Groupe de Recherche en AB). Elle aura lieu chez Bert Boertjes, maraîcher biologique au "Rec d'al Four" à Castelreng, proche de Limoux; le matin en salle et l'après-midi sur la ferme.
Retrouvez le détail du programme de la formation, ainsi que le bulletin d'inscription ici.
Elaborer des vins bio naturels et équilibrés en s’adaptant et en valorisant les spécificités de son terroir
du Mer 1 au Jeu 2 août 2018 • 9h - 17h30
AUDE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise 2 journées de formation sur la vinification en agriculture biologique :
- Le mercredi 1er aout et jeudi 2 aout à partir de 9h: Elaborer des vins bio naturels et équilibrés en s’adaptant et en valorisant les spécificités de son terroir
Au programme: élaborer des vins naturels, à faibles intrants en s'adaptant à ses modes de culture (particulièrement pour ceux qui pratiquent les couverts spontanés ou semés) qui expriment le terroir de chacun.
Ces 2 journées seront animées par Marie Pierre Lacoste viti oenologue du réseau des 5 sens, en appui avec Laurent Bartolin vigneron à Cruzy.
Elle s'adresse aux viticulteurs / vignerons intéressés par la thématique, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique ou en démarche de conversion, ainsi qu'aux porteurs de projet en installation. Cependant, à noter que la formation sera spécifiquement orientée pour répondre aux demandes des vignerons qui notamment pratiquent les couverts en vigne, sont déjà dans une démarche de vinification naturelle et qui ont plutôt des petites exploitations et caves.
Lutte biologique contre les ravageurs aériens sous abri
Mar 29 mai 2018 • 9h - 17h30
CARCASSONNE (OU ALENTOUR)
Organisateur : Biocivam 11
L'objectif de cette formation est de se former à la connaissance des moyens de protection contre les principaux ravageurs aériens en maraichage biologique sous abris : reconnaitre les ravageurs et leurs auxiliaires, mettre en œuvre des méthodes de protection préventive et curative (prévention, lutte biologique...).
L'intervenante est Catherine Mazollier responsable de l'équipe maraichage de GRAB d'Avignon et référente en expérimentation et formatrice en maraîchage bio (GRAB : Groupe de Recherche en AB).
Vous trouverez le détail de la ofrmation et les modalités complètes d'inscriptions en cliquant ici.
Acquérir les compétences pour la création d’un projet oenotouristique bio dans l’Aude
du Mar 27 mars au Mar 3 avril 2018 • 9h - 17h
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture de l'Aude
Organisateur : Biocivam 11
Cette formation a comme objectif d’acquérir les compétences et connaissances nécessaires à la création et au développement d’activés collectives oenotouristiques dans l’Aude.
Intervenant : Virginie Rousselin - Association ATAG (Association Tarnaise pour le développement de l'Agriculture de Groupe ).
Itinéraires techniques de la tomate et du concombre en AB
Jeu 8 mars 2018 • 9h00 - 17h30
CARCASSONNE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise 1 journée de formation sur les itinéraires techniques de la tomate et du concombre en maraîchage bio. Cette journée aura lieu le jeudi 8 mars 2018 à Carcassonne (ou alentour : lieu précis à définir), à partir de 9h00.
La formation sera animée par Catherine MAZOLLIER, formatrice et responsable d'expérimentation en maraîchage biologique au GRAB d'Avignon (Groupe de Recherche en AB).
Au programme : descriptif complet des itinéraires de culture de la tomate et du concombre en AB, du choix variétal à la conservation des 2 légumes en question.
Cette formation s'adresse aux producteurs/trices de légumes et aux porteurs/teuses de projet en installation maraîchère bio.
Retrouvez le détail du programme de formation, ainsi que le bulletin d'inscription en cliquant ici.
Cette formation a comme objectif d’acquérir les compétences nécessaires (techniques, agronomiques et économiques) pour s’engager dans une démarche de conversion de son vignoble en Agriculture Biologique, sans risque et en pérennisant son activité.
Intervenant : Nicolas Constant - Ingénieur Conseil en viticulture bio à Sudvinbio.
Phytothérapie en élevage de petits ruminants Principes, cueillette et transformation
du Mar 6 mars au Mar 5 juin 2018 • 9h00 - 17h30
DÉPARTEMENT DE L'AUDE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise 4 journées de formation sous forme d'ateliers pratiques sur l'utilisation de la phytothérapie en élevage de petits ruminants (ovins, caprins).
Le cycle de formation se déroulera les 6 mars (Carcassonne), 10 avril (Fontjoncouse), 2 mai (Saissac) et 5 juin (Puivert) 2018 chez des éleveurs/éleveuses.
Cette formation s'adresse aux éleveurs/ses de petits ruminants souhaitant préserver la santé de leurs animaux par l’utilisation de la phytothérapie, grâce à des préparations fabriquées par leurs soins en utilisant la flore sauvage environnante.
Après une 1ère journée de remise à niveau théorique sur les bases essentielles de la phytothérapie, 3 journées d'ateliers sur le terrain seront proposées, avec au programme :
- Reconnaître les plantes locales, savoir les récolter et les conserver de façon optimale,
- Transformer à la ferme selon des recettes simples et rapides (tisanes, teintures mères, huiles, macérats, sirops, vinaigres, lotions, cataplasmes, baumes et crèmes, blocs à lécher, suppositoires, …),
- Utiliser les préparations phytothérapiques à des moments clés de l’année (mises bas, périodes d’agnelage, remise à l’herbe, pathologies fréquentes des jeunes animaux, parasitisme, …),
- Évaluer le coût des préparations.
Chacune des 3 journées aura lieu sur un terroir différent. Les plantes récoltées, les préparations réalisées et leurs utilisations seront différentes et adaptées à chaque fois et permettront une approche progressive de la phytothérapie en élevage de petits ruminants par la pratique.
La formation sera assurée par Florence GUILLERAULT, conseillère et formatrice indépendante (ex-éleveuse de chèvres, Hautes-Pyrénées), spécialiste des méthodes alternatives et préventives de soin aux animaux d’élevage.
La participation à la formation est conditionnée par la présence aux 4 journées proposées.
Vous trouverez le détail de la formation et les modalités complètes d'inscription en cliquant ici.
Formation autoconstruction : semoir viticole et étoiles de binage
du Dim 14 au Jeu 18 janv 2018
AUDE
Organisateur : Biocivam 11 et l'Atelier paysan
Les objectifs:
Etre capable de construire, entretenir et adapter son matériel.
Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole.
Etre acteur dans la construction collective de quelques outils.
Au programme
⇒ Organiser un chantier d’autoconstruction
Les règles de sécurité sur un chantier, réglementation applicable à l’auto-construction, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier.
⇒ Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, soudure
Lecture des plans et de leurs arborescences, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la perceuse simple, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc.
⇒ Reconnaître et déterminer les matériaux
Résistance des matériaux, matériaux et composition géométriques, traitements thermiques, accessoires et dispositifs de fixation mécaniques.
⇒ Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain
Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.
Prérequis : Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal.
Adresse de la formation : L’adresse précise de la formation n’est pas encore connue. La zone concernée est : département de l’Aude
Les coûts
Coût pédagogique : le coût de la formation est pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa, Fafsea, Uniformation, Opcalim, autres Opca, Pôle Emploi).
Tout stagiaire se doit d’être en capacité de fournir les documents attestant de sa prise en charge avant le démarrage de la formation.
Les stagiaires souhaitant repartir avec un outil doivent consulter le bon de commande ci-joint pour connaître le détail du prix de l’outil.
Inscriptions : s'inscrire en ligne ici : https://www.latelierpaysan.org/Formation-au-travail-du-metal-l-autoconstruction-de-semoirs-et-etoiles-de
Formateur : Joseph Templier, (on a de la chance ça va être passionnant!), pour toute question technique merci de voir avec lui : j.templier@latelierpaysan.org
Attention les inscriptions seront arrêtées le 21 décembre, les places sont limitées merci de vous inscrire au plus vite
Pour toute question n’hésitez pas à me contacter
Formation au travail du métal l’autoconstruction de semoirs et étoiles de boudibinage
du Dim 14 au Jeu 18 janv 2018 • 9h - 17h30
Organisateur : Biocivam 11 et l'Atelier paysan
Les objectifs: Etre capable de construire, entretenir et adapter son matériel. Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole.
Etre acteur dans la construction collective de quelques outils.
Au programme
⇒ Organiser un chantier d’autoconstruction Les règles de sécurité sur un chantier, réglementation applicable à l’auto-construction, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier. ⇒ Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, soudure Lecture des plans et de leurs arborescences, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la perceuse simple, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc.
⇒ Reconnaître et déterminer les matériaux Résistance des matériaux, matériaux et composition géométriques, traitements thermiques, accessoires et dispositifs de fixation mécaniques. ⇒ Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.
Prérequis : Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal.
Adresse de la formation : L’adresse précise de la formation n’est pas encore connue. La zone concernée est : département de l’Aude
Les coûts Coût pédagogique : le coût de la formation est pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa, Fafsea, Uniformation, Opcalim, autres Opca, Pôle Emploi). Tout stagiaire se doit d’être en capacité de fournir les documents attestant de sa prise en charge avant le démarrage de la formation.
Formation au travail du métal l’autoconstruction de semoirs et étoiles de boudibinage
du Dim 14 au Jeu 18 janv 2018
Organisateur : Biocivam 11 et l'Atelier paysan
Les objectifs:
Etre capable de construire, entretenir et adapter son matériel. Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole.
Etre acteur dans la construction collective de quelques outils.
Au programme
⇒ Organiser un chantier d’autoconstruction Les règles de sécurité sur un chantier, réglementation applicable à l’auto-construction, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier.
⇒ Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, soudure Lecture des plans et de leurs arborescences, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la perceuse simple, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc.
⇒ Reconnaître et déterminer les matériaux Résistance des matériaux, matériaux et composition géométriques, traitements thermiques, accessoires et dispositifs de fixation mécaniques.
⇒ Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.
Prérequis : Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal. Adresse de la formation :
L’adresse précise de la formation n’est pas encore connue. La zone concernée est : département de l’Aude
Les coûts Coût pédagogique : le coût de la formation est pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa, Fafsea, Uniformation, Opcalim, autres Opca, Pôle Emploi).
Tout stagiaire se doit d’être en capacité de fournir les documents attestant de sa prise en charge avant le démarrage de la formation. Les stagiaires souhaitant repartir avec un outil doivent consulter le bon de commande pour connaître le détail du prix de l’outil (nous consulter).
Attention les inscriptions seront arrêtées le 21 décembre, les places sont limitées merci de vous inscrire au plus vite.
Contact : Nathalie Ramos du Biocivam 11 au 04 68 11 79 25 et biocivam.conseil.viti@orange.fr
Autoconstruction : semoir viticole et étoiles de binage
du Dim 14 au Jeu 18 janv 2018
AUDE
Organisateur : Biocivam 11 et l'Atelier paysan
Initiation au diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices
du Mar 14 au Mer 15 nov 2017 • 9h - 17h30
ROQUETAIILADE • Domaine Beirieu
Organisateur : Biocivam 11
Les plantes bio-indicatrices sont des témoins pour apprécier l'état général des sols ou l'impact des pratiques culturales. Cette évaluation permet de choisir l’emplacement et l’organisation des productions, de définir les excès ou les carences dans la composition du sol.
Commercialiser ses produits bio en groupements d’achats
Jeu 19 oct 2017 • 9h00 - 17h30
CARCASSONNE (11)
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise en partenariat avec les groupements d'achat locaux "Les Epicentres" de Carcassonne et "Tante Henriette" de Caunes Minervois, une journée de formation sur la vente des produits bio (toutes filières) en groupements d'achat de consommateurs. Plaquette détaillée et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Le Biocivam de l'Aude organise 2 jours de formation sur l'implantion de haies en agriculture, précédées d'une phase d'activités pédagogiques en ligne, en partenariat avec l'entreprise Agroof.
Le Biocivam organise 2 jours de formation consécutifs sur la transformation des F&L en bio, avec la participation du CFPPA de Lozère. Plaquette détaillée et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Intégrer des animaux dans les cultures pérennes. Pâturage dans les vignes et vergers.
Jeu 15 juin 2017 • 9h30 - 18h
LA PALME
Organisateur : Biocivam 11
Cette formation a pour objectif de permettre aux viticulteurs et arboriculteurs qui souhaitent intégrer des animaux sur leurs fermes de leurs apporter des éléments de réflexions par des études techniques faites sur le sujet, par l'approche réglementaire liée à l'élevage et par le retour d’expérience de différents producteurs.
Travaux en vert de la vigne Une étape importante vers une plante équilibrée et facile à conduire.
Jeu 11 mai 2017 • 9h - 17h30
ROQUETAILLADE • Domaine Bordelongue
Organisateur : Biocivam 11
Cette formation a pour objectif d’autonomiser les vignerons et les ouvriers viticoles dans leur compréhension des mécanismes physiologique de la plante en croissance. Appréhender ces mécanismes, délivre chez l’acteur un geste qualitatif permettant d’améliorer la qualité et la quantité de raisins et la pérennité des plantes. Cette formation permet donc de comprendre l’impact sur la plante des opérations d’ébourgeonnage, épamprage, rognage, palissage.
Taille douce de la vigne Mieux tailler la vigne pour avoir moins de maladies et de meilleurs raisins.
du Lun 6 au Mar 7 mars 2017 • 9h - 17h30
ROQUETAILLADE ET CARCASSONNE
Organisateur : Biocivam 11
Une taille plus précise et adaptée permet de diminuer l’impact des maladies de bois sur le vignoble. Une approche précise de la plante et du rôle des champignons saprophytes dans les dépérissements sont des clés de l’amélioration de la santé du vignoble. L’enjeu économique et qualitatif conséquent que représente l’amélioration des travaux sur la plante est au centre des préoccupations de cette formation.
Gestion de l'irrigation et maîtrise de l'herbe en maraîchage bio
du Ven 17 fév au Ven 17 mars 2017 • 9h - 17h30
CARCASSONNE ET BELPECH
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam organise 2 jours de formation ayant pour objectif d'apporter aux participants les connaissances nécessaires à la gestion optimale d'un système d'irrigation et à la maîtrise des adventices en maraîchage bio.
Toutes les informations (programme, conditions) et le bulletin d'inscription en cliquant ici.
Taille douce des arbres fruitiers et entretien d'un verger
du Lun 6 au Mar 7 fév 2017
BOURIÈGE
Organisateur : Nature et Progrès 11
Nature & Progrès Aude organise prochainement 2 journées de formation autour du verger :
- " Taille douce des arbres fruitiers", le 6 février à Bouriège ;
- " Entretien d'un verger", le 7 février à Bouriège.
Pour des raisons d'organisation les 2 formations sont à la suite , mais restent indépendantes l'une de l'autre, vous pouvez donc -au choix - vous inscrire à une des sessions ou aux 2.
Contact : Carole Neanne - 04 68 20 94 75
Introduction à la biodynamie (toutes productions)
du Jeu 1 au Ven 2 déc 2016 • 9h - 17h30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture de l'Aude
Organisateur : Biocivam 11
Au cours de cette formation vous apprendrait les diiférents points liés à l'agriculture biodynamique : concept d'organisme agricole, les préparations biodynamiques, les rythmes du cosmos, la gestion sanitaire des plantes...
Vous trouverez davantage d'informations et les modalités d'inscription ici.
Initiation au diagnostic de sol par les plantes-bio indicatrices
Jeu 24 nov 2016 • 8h45 - 17h30
CAMPAGNE-SUR-AUDE
Organisateur : Biocivam 11
Les plantes bio-indicatrices sont des témoins pour apprécier l'état général des sols et/ou l'impact des pratiques culturales. Cette évaluation permet de choisir l’emplacement et l’organisation des productions, de définir les excès ou les carences dans la composition du sol.
Cette formation vous permettra d'apréhender cette évaluation.
Les matériels en enherbement de la vigne Adaptation et règles de décision
du Jeu 27 oct au Ven 11 nov 2016
AUDE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam 11 proposera un jour et demi de formation sur l'enherbement de la vigne et en particulier sur le choix des techniques et du matériel adaptés.
Les objectifs de cette formation se décline autours de divers axes : s’approprier le fonctionnement des sols de sa ferme, porter un regard critique sur ses pratiques culturales à travers l’interprétation de la sur-face et de profils de sol et déterminer des itinéraires culturaux adaptés à ses terres.
Agroforesterie Associer Maraîchage et arbres fruitiers
Mer 5 oct 2016 • 9h30 - 17h30
VÉZÉNOBRES (GARD)
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organisera le 5 octobre prochain une journée de formation sur la mise en place d'un système agroforestier de type verger maraîcher. L'entreprise Agroof assurera l'intervention technique de cette journée. Une visite est prévue pour illustrer les apports théoriques.
Voici le programme de la journée : Matinée en salle
- Comprendre l’agroforesterie moderne et ses enjeux agronomiques et environnementaux : présentation des pratiques agroforestières dans le monde et à travers l’histoire agricole.
- Connaître les grands principes agroforestiers.
- Comprendre le fonctionnement d’un système agroforestier de type « verger-maraîcher » associant production de légumes et arboriculture (à travers deux programmes d’expérimentation).
Après-midi : visite d'exploitation
Découvrir les différentes étapes de mise en place d’un verger maraîcher et son fonctionnement concret sur le terrain : étapes et calendrier, préparation des parcelles, plantation, choix des essences d’arbres, articulation des 2 ateliers de production, fertilisation, irrigation, gestion phytosanitaire, ...
Filière Tendre d'Oc : engraissement de jeunes bovins bio
du Lun 3 oct au Mar 22 nov 2016 • 9h30-13h00 et 14h00-17h30
AUDE • Coopérative La Cavale - Limoux - Aude
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam organise une formation en collaboration avec le CivamBio 09 (Corinne Amblard) et Philippe Albuy (des établissements Aurouze) pour 21h00 et une visite individuelle dans chaque exploitation participante sur l'alimentation et la conformation bouchère des jeunes bovins.
Les dates sont les 3 et 18 octobre toute la journée, et le 22 novembre seulement le matin, visite individuelle possible sur son exploitation
Produire ses semences fermières de céréales et introduire des variétés de pays
du Ven 24 juin au Ven 1 juil 2016 • 9h30-13h00 et 14h00-17h30
TRÈBES • Chambre d'Agriculture de l'Aude
Organisateur : Biocivam11
Vendredi 24 juin (à Trèbes, salle Petite cathare)
Evolution génétique des céréales à paille. Variétés de blé de pays adaptées aux conditions pédoclimatiques du Languedoc Roussillon.
Caractéristiques agronomiques, environnementales, et économiques, avec un focus sur les variétés de pays de blé tendre.
Réglementation de la production, commercialisation et échanges de semences certifiées et fermières.
Les opérations de sélection, récoltes et de tris des graines de céréales
Vendredi 1 juillet (à Trèbes, salle Aguilar)
Les opérations de stockage, ventilation et conservation des graines de céréales.
Vendredi 1 juillet, après midi (à Alzonne)
Visite des installations de stockage et triage du Domaine de Lascombes
Intervenant● Max Haefliger (Référent Grandes Cultures Bio Languedoc Roussillon)
Déjeuner ● Repas de midi tiré du sac possible
Contact ● Kristel Moinet - Biocivam de l’Aude - 04 68 11 79 24
Amélioration de la qualité des tanins
du Jeu 16 au Jeu 16 juin 2016 • 9h - 13h
NARBONNE • Palais du vin (Vignerons Indépendants)
Organisateur : Biocivam 11 et Vinifilles
Cette formation sera articulée autour de la dégustation.
Mise en évidence des défauts et qualités apportés par l’oxygène.
- Rappel sur l’origine des tanins et leur rôle. - Rappel sur les critères sensoriels de bouche.
- Les différentes sensations (chimique et tactile) des tanins.
- Les interactions avec les autres sensations de bouche, notion d’équilibre, de structure et d’harmonie.
- L’utilisation des critères sensoriels pour guider l’extraction et l’élevage des vins tanniques.
- Entrainement et référents sur les critères d’intensité et de type tannique et sur les interactions sensorielles
Ces dégustations se feront avec les vins proposés par les stagiaires.
Approfondissement à l'élaboration de vins bio à faibles intrants par la compréhension détaillée des mécanismes biologiques et physiques tant dans le raisin que dans le vin.
Les Rencontres de la bio Viticulture -Oenelogie - Commercialisation
Ven 18 déc 2015 • 8h30 - 16h30
NIMES • Chambre d'Agriculture du Gard
Les rencontres de la bio dédiées à la viticulture biologique auront lieu le vendredi 18 décembre de 8H30 à 16H30 à la chambre d’agriculture de Nîmes.
La matinée sera consacrée aux aspects techniques, notamment au black rot, à la tordeuse de la grappe et à la vinification douce. L’après-midi se concentrera sur les spécificités du marché CHR-cavistes et du e-commerce des vins sous la forme de témoignages-retours d’expérience de professionnels.
Vous trouverez le détail, programme et modalités d’inscription pour cette journée dans le document ci-joint.
Université des Plantes et du Vivant Agronomie et Biodynamie
du Jeu 5 nov 2015 au Mar 9 fév 2016
LAGRASSE (11) • Domaine Saint-Auriol
Organisateur : Association Prométerre
L'association Prométerre organise de novembre 2015 à février 2016 un cycle de formation de 12 jours sur la biodynamie, avec un zoom sur la vigne et le vin.
Voir le programme complet et les conditions d'inscription, cliquez ici.
Objectifs : Appréhender le fonctionnement du sol et acquérir les connaissances nécessaires à la mise en place et l'entretien d'un couvert végétal naturel ou semé, sur son exploitation.
Intervenants : Konrad Schreiber, Xavier Delpuech
Présentation : La première journée se déroulera chez Joan Fournil vigneron en agriculture biologique au Domaine de Fontanille Haut qui pratique l'enherbement semé et naturel depuis 5 ans. Les observations sur le terrain seront commentées par Konrad Shreiber qui nous parlera du fonctionnement des sols et de l'intérêt d'une culture sur sol vivant. La journée du 30 octobre aura lieu chez Eric Mari, vigneron en agriculture biologique au Domaine de la Prade Mari qui pratique l'enherbement semé et la méthode Organic Forest. Xavier Delpuech, chercheur à l'institut Français de la Vigne et du Vin, fera un état de l'art des recherches en cours sur l'enherbement, en seconde partie de journée.
Durée : 2 jours, 14 heures Inscription par mail ou téléphone. Formation gratuite pour les agriculteurs éligibles Vivea et adhérents à l'association. Si non éligible ou non adhérent, nous contacter.
Initiation à la vinification douce - Réussir l'élaboration de bons vins bio à faibles intrants par la compréhension détaillée des mécanismes biologiques et physiques tant dans le raisin que dans le vin.
Mar 28 juil 2015 • 9h - 17h30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Biocivam 11
Programme de la journée :
Optimiser son itinéraire viticole par rapport aux besoins des marchés : les dernières tendances du marché des vins bios (sans soufre, sans collage, sans filtration, arômes et profils des vins recherchés, etc) et les points de vigilance en amont de l’itinéraire viticole.
Présentation des différentes maturités (physiologique, phénologique, technologique, aromatique, polyphé-nolique) pour obtenir un niveau qualitatif adapté.
Connaitre les clefs d’analyse de la vinification pour une réduction maximale des intrants en cave : ensemble des processus microbiologiques en jeu lors de la vinification, avec un focus sur les processus d’oxydation/réduction pour la gestion des sulfites et des autres intrants.
Adapter la vinification douce au cahier des charges bio : rappel des points de vigilance du cahier des char-ges de vinification bio, détail des aspects pratiques de la vinification douce par rapport au cahier des charges européen (2012), la gestion des Brettanomyces et des bactéries lactiques.
Les principes de la permaculture en élevage extensif
du Sam 28 mars au Dim 24 mai 2015 • 9h - 17h30
RENNES LE CHÂTEAU • Ferme de Coume Sourde
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam 11 organise une formation sur trois week-end à compter du 28 mars 2015 sur la Permaculture. A partir d'une ferme pratiquant cette méthode vous apprendrez les principes de la Permaculture en élevage extensif (plaquette ci-jointe).
A l'automne, une prochaine session de perfectionnement devrait être organisé.
Programme détaillé, organisation et bulletin d'inscription : cliquez ici.
Formation PAC Nouvelle PAC 2015 - 2020 et enjeux pour l'AB
Mer 25 mars 2015 • 9h à 17h30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Biocivam 11
La réforme de la politique agricole qui sera appliquée dès 2015 prévoit des modifications profondes dans les règles d’attribution des aides PAC sur le 1er et le 2ème pilier y compris pour les soutiens à la conversion et au maintien en AB, et des changements pour la déclaration des surfaces sur le registre parcellaire graphique (RPG).
Cette formation propose aux agriculteurs biologiques et aux candidats à la conversion en AB de connaître la nouvelle PAC 2015 – 2020, afin de développer des stratégies d’adaptation pour optimiser les soutiens de la PAC.
Inscription auprès de : Delphine Verniol Assistante technique Biocivam de l'Aude ZA de Sautès à Trebes 11878 Carcassonne Cedex 9 Tel. : 04 68 11 79 38 biocivam.promotion(at)orange(.)fr
Formation PAC Nouvelle PAC 2015 - 2020 et enjeux pour l'AB
Mar 17 mars 2015 • 9 h à 17h30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Biocivam 11
La réforme de la politique agricole qui sera appliquée dès 2015 prévoit des modifications profondes dans les règles d’attribution des aides PAC sur le 1er et le 2ème pilier y compris pour les soutiens à la conversion et au maintien en AB, et des changements pour la déclaration des surfaces sur le registre parcellaire graphique (RPG).
Cette formation propose aux agriculteurs biologiques et aux candidats à la conversion en AB de connaître la nouvelle PAC 2015 – 2020, afin de développer des stratégies d’adaptation pour optimiser les soutiens de la PAC.
Inscription auprès de : Delphine Verniol Assistante technique Biocivam de l'Aude ZA de Sautès à Trebes 11878 Carcassonne Cedex 9 Tel. : 04 68 11 79 38 biocivam.promotion(at)orange(.)fr
L'engraissement bovin en agriculture biologique
du Mar 10 au Mar 24 mars 2015 • 9h - 17h30
ARQUES ET QUILLAN • Foyer Gilbert Raynaud d'Arques et abattoir de Quillan
Organisateur : Biocivam 11
La demande d'animaux finis (engraissés) en bio se développe. Pourtant l’engraissement n’est pas beaucoup pratiqué en agriculture biologique car les prix des aliments complémentaires protéiques bio sont prohibitifs. Pour cette raison, 60% des jeunes bovins nés en bio sont vendus à l’export, en maigre et en conventionnel. Le métier d’éleveur naisseur et engraissement doit toutefois s’apprendre : les producteurs de viande se doivent de connaitre parfaitement la qualité de leurs produits pour pouvoir comprendre les marchés, filières et les progrès possibles. L’utilisation de méteil (mélanges de céréales, légumineuses et protéagineux), pouvant être autoproduit, pour l’engraissement est aussi une solution pour combler ce déficit, cette formation permettra aux stagiaires d’acquérir les bases de la pratique de l’engraissement sur base d’une alimentation avec des méteils bio.
Inscription auprès de :
Delphine Verniol
Assistante technique Biocivam de l'Aude
ZA de Sautès à Trebes
11878 Carcassonne Cedex 9
Tel. : 04 68 11 79 38
biocivam.promotion(at)orange(.)fr
Produire ses plants de légumes biologiques francs et greffés
Ven 20 fév 2015 • 9h00 à 17h30
LÉZIGNAN-CORBIÈRES • Espace Gibert
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Produire une partie ou la majorité de ses plants de légumes est un choix stratégique. En effet, cette activité demande des compétences techniques spécifiques, des équipements adaptés, ainsi qu’une disponibilité importante. L’obtention de plants sains et vigoureux est l’objectif à atteindre pour garantir une production de légumes satisfaisante quantitativement, qualitativement et suivant un calendrier de culture précis tout au long de l’année. C’est pourquoi, avant de se lancer, il est important d’être suffisamment informé(e) et formé(e) sur ce qu’implique l’autoproduction de plants maraîchers.
Le Biocivam de l'Aude propose donc une session de formation d'une journée sur cette thématique.
Programme, modalités d'organisation et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Le Biocivam de l'Aude organise 2 journées de formation dédiées à la pratique de l'oléiculture en agriculture biologique. Les matinées auront lieu en salle à Carcassonne (Chambre d'agriculture), les après-midis se dérouleront chez des oléiculteurs bio du département.
Programme détaillé, organisation et bulletin d'inscription : cliquez ici.
Cette formation s'adresse à tous les paysans, en agriculture biologique ou conventionnelle, qui souhaitent mieux maîtriser la fertilité de leur sol et de leurs cultures. Elle sera animée par Dominique Massenot, conseiller formateur Amisol.
Description de la formation et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Conservation des légumes en maraîchage biologique diversifié
Mer 26 nov 2014
CARCASSONNE (AUDE)
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise une journée de formation technique sur la conservation des légumes en maraîchage biologique. Catherine Mazollier, GRAB Avignon, animera techniquement cette journée.
Programme de la journée et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Développer et faire fonctionner un système participatif de garantie
du Jeu 23 oct au Jeu 20 nov 2014
CARCASSONNE (AUDE)
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam 11 organise 2 demi-journées de formation ayant pour but d'être capable de comprendre le fonctionnement des systèmes participatifs de garantie et d'en développer pour sa/ses propres filières, à l'instar la filière audoise de farine bio Flor de Peira.
S'installer en production de volailles bio Poules pondeuses et volailles de chair
du Mar 14 au Jeu 23 oct 2014
CARCASSONNE ET FANJEAUX (AUDE)
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise 2 journées de formation sur l'aviculture en AB.
La journée du 14 octobre sera consacrée à l'activité de poules pondeuses. Celle du 23 octobre sera dédiée à la production de volailles de chair.
L'intervenant Max Haefliger, animateur au Biocivam 11 et ancien éleveur de volailles animera les matinées. Les aprés-midis auront lieu sur des exploitations audoises.
Programme complet et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Le Biocivam de l'Aude organise le jeudi 18 septembre une journée d'échanges techniques sur le désherbage mécanique en maraîchage bio diversifié avec démonstration de matériel.
La journée aura lieu au Domaine de Peyremale, chez Émile Pautou, à Montolieu (Route de Saissac), à partir de 9h30.
Programme complet et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Formation Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales (PPAM)
du Mer 16 au Jeu 17 juil 2014
MEVOUILLON (26) ET MÉJANNES LES ALES (30) • Ferme expérimentale Ardema et société Arcadie
Organisateur : Chambre d'Agriculture de l'Aude
L'objectif de cette formation est de vous mettre en relation directe avec des spécialistes (techniciens, producteurs et acteurs économiques). A leur contact vous comprendrez ce que peut vous apporter la filière régionale du point de vue technico-économique.
Détail de la formation et inscription sur ce lien :
Les fourrages dans tous leurs états Améliorer l'alimention des ruminants
Jeu 12 juin 2014 • 9h30 - 17h30
MINERVE (34) • Hameau du Bois-bas (Ferme du Maquis)
Organisateur : Biocivam de l'Aude et de l'Hérault
Matin
·Apprendre à reconnaître les particularités des principales espèces fourragères des prairies naturelles et les pièges de la sélection: Approche morphologique, tactile, gustative, olfactive, auditive et sensuelle de ses propres fourrages. Analyse critique des étapes de production et de récolte des fourrages (moment de la fauche, lien avec calendrier planétaire, outils…) .
·Interprétation des fourrages (visuelles et analyses résultats) Amener vos échantillons !
Après-midi
·Visite de terrain sur les parcelles à faucher de la SCOP Cravirola
·Apprendre à réévaluer ses techniques de récolte, définir ses objectifs de récolte et de nutrition du troupeau.
Formateur:Pierre Froment, Vétérinaire GIE Zone Verte
Plus d'info et inscriptions auprès du Biocivam de l'Aude 04 68 11 79 38 ou biocivam.animation(at)orange(.)fr
Gestion de l'eau et irrigation en maraîchage biologique
Jeu 15 mai 2014 • 9h00 à 17h30
CARCASSONNE (11) • ZA de Sautès, à Trèbes
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Le Biocivam de l’Aude organise une session de formation d’une journée sur la maîtrise de l’irrigation en production de légumes biologiques. L'objectif de cette journée est d'apporter aux participants les éléments nécessaires au choix et à la maîtrise de leur système d’irrigation : évaluation des besoins des plantes, différentes méthodes d’irrigation, matériel nécessaire, gestion de l’irrigation en fonction des saisons et des productions.
Programme détaillée et bulletin d'inscription, cliquez ici.
CARCASSONNE • ZA Sautes Chambre Agriculture - Salle Aguilar
Organisateur : Biocivam 11
Deux dates prévues, par petits groupes: Mardi 18 février OU 25 février 2014 au choix
Programme de la journée de formation
Etat du marché des vins bio
Connaître et calculer les coûts de revient.
Les principaux indicateurs comptables
Les principaux indicateurs commerciaux
Connaître les principaux tableaux de bords
Comment calculer un tarif: France, Export, détail, particulier, GMS.
Adapter ses tarifs aux différents circuits de distribution
Comment éviter de vendre en dessous de ses coûts de revient ?
Comment tirer son épingle du jeu même en période de surproduction ?
Quel sont les leviers commerciaux à activer pour profiter de la forte augmentation de la demande?
Savoir expliquer son prix : les arguments Bio.
Comment vos prix de ventes assurent la pérennité de l’entreprise.
Formateur: Eric Viala, MV Formation (20 ans de commerce national et international en vin, Intervenant ESC (commerce des vin bio), Enseignant Bachelor, Enseignant CCI Carcassonne marketing intern.)
Plus d'information au Biocivam de l’Aude - 04 68 11 79 24
Certificat de Spécialisation en AB Production, Transformation et Commercialisation
du Lun 17 fév au Ven 19 sept 2014
CFPPA (AUDE) • Antenne de Limoux
Organisateur : CFPPA des Pays d'Aude
Dans le cadre du Programme Régional Qualifiant, le CFPPA des Pays d'Aude ouvre pour la 3ème année son Certificat de Spécialisation "Conduite de production en agriculture biologique, transformation et commercialisation de niveau IV qui se déroulera du 17 février au 19 septembre 2014 sur le site de Limoux.
Cette formation permet d’acquérir une spécialisation en agriculture biologique, de conforter des compétences propres à la conduite de production d’une exploitation en agriculture biologique dans le cadre d’un projet de conversion ou d’installation en AB ou de salariat sur une exploitation en AB.
Elle est financée par le Conseil régional en volet individualisé, ceci permet aux stagiaires de suivre un parcours personnalisé d’une durée variable en fonction de leurs objectifs, leurs acquis et de choisir les modules.
Une réunion d’information collective aura lieu le jeudi 16 janvier 2014 de 14 heures à 16 heures au CFPPA site de Carcassonne, lycée charlemagne, route de St hilaire.
Plaquette d'information détaillée du CS Bio, cliquez ici.
Pour plus d’informations :
Contactez notre Service d’Accueil Individualisé au 04.68.72.83.00 et par FAX au 04.68.72.83.01
Maîtriser la production de plants en maraîchage bio
CORBIÈRES ET MINERVOIS • Rdv Domaine des Pierres Bleues à Felines Termenes
Organisateur : Fédération des Civam Languedoc Roussillon
Visites de 3 domaines pratiquant l'enherbement permanent (hautes Corbières le matin et Minervois l'après midi)
Les exploitations dont nous visiterons les parcelles sont des petits domaines vinifiant en cave particulière et menés en AB, avec des objectifs de rendements de 20 à 40hl/ha.
Domaine des Pierres Bleues à Felines Termenes
Domaine La Prade Marie à Aigne
Domaine Vineola à Aigne
Intervenant: Xavier Delpuech, IFV
Inscriptions nécessaires avant le 13 décembre auprès de Anne Sophie Robast - Fr Civam LR - ad.frcivamlr(at)gmail(.)com - 04 67 06 23 39
Programme complet et informations pratiques, cliquez ici.
Pour s'inscrire, téléchargez et remplissez le bulletin d'inscription : cliquez ici.
Informations et incription au Biocivam 11 : 04 68 11 79 38 ou 04 68 11 79 24
Responsable de la formation : Kristel Moinet
La méthode OBSALIM Mieux équilibrer les rations alimentaires des bovins
du Jeu 3 au Jeu 10 oct 2013 • de 9h30 à 17h30
RENNES LE CHÂTEAU ET CAMPAGNE SUR AUDE • Elevage de la Coume Sourde à Rennes le Château et GAEC de Bergnes à Campagne/Aude
Organisateur : Biocivam 11
Comprendre et reconnaitre les symptômes physiologiques des bovins relatifs à leur alimentation grâce à la méthode OBSALIM
Le 3 oct - Elevage de la Coume Sourde - Rennes le château - de 9h30 à 17h30
Le 10 oct - GAEC de Bergnes - Campagne sur Aude - de 9h30 à 17h30
Formatrice: Nathalie Laroche, Vétérinaire GIE Zone Verte
Repas de midi tiré du sac à partager avec l'ensemble des participants
Inscriptions Biocivam 11 : 04.68.11.79.38 ou biocivam.animation(at)orange(.)fr
Culture associée Céréales-Légumineuses en agriculture biologique
Mar 1 oct 2013 • 09h00 - 17h30
CARCASSONNE • ZA Sautes Chambre Agriculture - Salle Grande Cathare
Organisateur : Biocivam 11
Mardi 1 octobre 2013
• Mise en place d’une culture associée céréales-légumineuses: objectifs de production, intégration dans le système de rotation bio, variétés, travail du sol, semis, matériel agricole...
• Connaissance du marché pour les cultures associées céréales-légumineuses bio
Octobre et novembre
• Accompagnement personnalisé chez les participants d'1/2 journée pour la mise en place de cultures associées
Mardi 10 décembre 2013
de 9h00 a 12h30
• Echanges sur des difficultés rencontrées et des solutions à mettre en oeuvre tant au niveau
technique que commercial.
Intervenants: Max Haefliger, animateur Biocivam 11
Biodynamie : matériels et méthode Savoir comment appliquer la biodynamie
du Mer 17 au Jeu 18 juil 2013
LAGRASSE (11220) • Domaine les Promesses de la Terre, château St Auriol
Organisateur : ProméTerre
Intervenant : Bruno Weiller ingénieur agronome,
1èrejournée : comment décider du choix des outils : Effet des préparat, choix des tisanes et des rythmes d’utilisation, préparats et leurs utilisations selon les situations, signification des adventices et les moyens de prolonger leurs effet, applications pratiques sur le terrain.
2èmejournée : comment appliquer la biodynamie : Choix du matériel spécifique, dynamiseur, qualité de l’eau, dynamisation, Pulvérisateurs adaptés, Fumiers et compostage, Faire ses tisanes, Exemples de calendrier de passage des préparats adapté à la région, Résultats à St Auriol
Coût du stage : 0 € si contributeur VIVEA à jour des cotisations sociales ou 250 €( prise en charge par le FAFSEA)
Stage limité à 15 personnes
Toute info complémentaire à Bruno Weiller à adresse mail : prometerre(at)wanadoo(.)fr
Agriculture biologique et biodiversité Comprendre les équilibres ravageurs-auxiliaires
du Mar 2 au Ven 5 juil 2013
AUDE • Domaine Saint Marie à Verzeille, Exploitation M. Leseney à Festes Saint André
Organisateur : Biocivam 11
Comprendre les interactions entre les auxiliaires naturels des cultures et les ravageurs pour limiter les dommages faits par ces derniers aux cultures.
Formation en collaboration avec la LPO de l'Aude
2 juillet 8h00 - 11h30, Domaine Sainte Marie, Verzeille
5 juillet 8h00 - 11h30, Exploitation M. Leseney, Festes Saint André
Kristel Moinet (Biocivam) : 04 68 11 79 17
Cultures associées : céréale/légumineuse bio
Mar 4 juin 2013 • Plusieurs séances
TRAUSSE MINERVOIS • Foyer municipal (grande salle)
Organisateur : Biocivam
Comprendre les relations agro-écologiques des cultures associées,
Connaitre les freins et les opportunités au développement de ces cultures,
Savoir les insérer dans les filières régionales.
Formation divisée en plusieurs séances :
4 juin 2013 à Trausse Minervois
1 octobre à Carcassonne
Accompagnement individualisé chez chaque producteur en octobre et novembre
9 décembre à Carcassonne
Kristel Moinet (Biocivam) : 04 68 11 79 17
Elevage équin: Communication intuitive Savoir communiquer avec ses chevaux en situation d’élevage
du Lun 25 au Mar 26 mars 2013 • de 9h30 à 17h30
VIGNEVIEILLE (11) • 7 rue du Lavoir
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Comprendre le fonctionnement psychologique du cheval,
Améliorer la relation entre le cheval et son propriétaire,
Expliquer le fonctionnement de la communication intuitive,
Expliquer les bienfaits de cette technique pour l’animal et son propriétaire.
CARCASSONNE • Le Jeudi au Lycée Charlemagne de Carcassone, le vendredi à la Chambre d'Agriculture à Trèbes
Organisateur : Chambre d'Agriculture
Programme
Comprendre l’organisation de la restauration collective
Identifier les actions mises en place ou en cours sur le département
Rencontre avec une équipe de cuisine
Rappel des bonnes pratiques d’hygiène et les exigences réglementaires de la restauration collective
Connaître et identifier les différents codes des marchés publics
Mise en pratique des marchés
Elodie SABATIER—04 68 11 79 31
elodie.sabatier(at)aude.chambagri(.)fr
Améliorer la santé de la vigne en agriculture biologique réduire les traitements en améliorant la résistance de la vigne en bio et en biodynamie
du Lun 25 au Mar 26 fév 2013
LAGRASSE (11220) • Château St Auriol
Organisateur : ProméTerre
Au Programme:L’immunité et la santé de la vigne, Le contexte de développement des maladies : climat/terroir, Les maladies cryptogamiques, Théorie de la trophobiose, Réduire les doses de cuivre, Etude de terroirs fragiles et solutions, L'oidium et le souffre, Utilisation des tisanes, décoctions et purins de plantes, Les huiles essentielles, Réaliser ses tisanes, décoctions et autres, Exemple de calendrier de protection sanitaire.
Intervenant : Bruno Weiller ingénieur agronome, spécialisé en viticulture bio et biodynamique, gérant du domaine les Promesses de la Terre.
Coût du stage : 0 € si contributeur VIVEA à jour des cotisations sociales ou 250 €
Conférence autour des vins bio suivie d'une dégustation de vins et de produits régionnaux
Jeu 21 fév 2013 • 9h30
SAINT ANDRÉ DE ROQUELONGUE • Domaine la Bouysse, route de montséret
Organisateur : Licence Professionnelle Droit et Gestion de la Filière Vitivinicole de Narbonne
Protection phytosanitaire en maraîchage biologique
Mar 19 fév 2013 • 9h - 17h30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Chambre d'Agriculture
Intervenant :
Carine Monnot, technicienne maraîchage Chambre d'Agriculture de l'Aude
Programme :
- Les principes de la protection phytosanitaire en AB
- Les différentes méthodes préventives
- Connaître les possibilités de lutte préventive et curative, et les modalités de préparation et d’intervention pour chacune ou par groupe
- Point sur la réglementation
Contact et inscription :
Carine MONNOT, 04 68 11 39 50 ou 06 83 69 84 63
Céline HOULY (assistante du Pôle Polyculture)
04 68 11 39 54
Commercialisation des vins Bio
Ven 15 fév 2013 • de 9h30 à 17h00
CARCASSONNE (11) • Chambre Agriculture - ZA du Sautes
Organisateur : Biocivam de l'Aude
LE MARKETING DES VINS BIO, CONNAÎTRE LES TECHNIQUES DE NEGOCIATION, CIBLAGE ET DE COMMUNICATION SPECIFIQUE AUX VINS BIOS, MARCHÉ DES VINS BIO, OUTILS ET MÉTHODES DE PROSPECTION.
L'objectif de cette formation est d'optimiser la ressource en eau : concevoir un système d’irrigation adapté à son exploitation
CONTENU: - Les notions de base nécessaires à l'irrigation (bases agronomiques, conception d'un système d'irrigation, différentes méthodes d'irrigation) - Concevoir son réseau d’irrigation : les éléments à considérer, les possibilités, conseils pour optimiser son irrigation
Responsable de stage: Christine Marlhens
ADEAR 11
12 rue des Genêts
11300 LIMOUX
Téléphone : 04 68 31 09 05
Mail : adear.11@free.fr
Date limite d'inscription: 24/01/2013
Tarifs Adhérent: 0€ Non adhérent: 15€ Non agricole: 0€
Gratuit pour les agriculteurs éligibles VIVEA
Commercialisation des vins bio
Lun 19 nov 2012 • 9 h - 17 h 30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture de l'Aude
Organisateur : Biocivam 11 / MV Formations et Conseils
Le MARKETING DES VINS BIO, connaître les TECHNIQUES DE NEGOCIATIONS, CYBLAGES et de COMMUNICATIONS SPECIFIQUES AUX VINS BIOS, MARCHE DES VINS BIO, Stratégie à 5ans. Outils et méthodes de prospection, de communication spécifique aux vins bios
Eric VIALA, MV Formation et Conseil, enseignant Bachelor Global marketing, (ancien directeur régional Baron Philippe de Rothschild, ancien directeur France Arnauld de Villeneuve, ancien directeur export Héritage du temps) animera cette journée.
Santé en élevage équin Prévention et recours aux médecines alternatives
du Lun 12 au Mar 13 nov 2012 • 9h00 - 17h30
ALBIÈRES (AUDE) • Elevage de la Fount
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise les 12 et 13 novembre 2012 une session de formation de 2 jours complets sur la santé en élevage équin et plus particulièrement sur le recours aux méthodes préventives et aux médecines alternatives.
Le contenu de la formation peut aussi intéresser les éleveurs d'ânes et de poneys, mais également les agriculteurs ayant recours aux chevaux de trait dans leurs activités de production végétale.
La formation aura lieu à Albières, à l'élevage de la Fount dans le canton de Mouthoumet.
Monsieur Éric Ancelet, vétérinaire, homéopathe et psychothérapeute spécialiste de la santé équine animera ces 2 journées.
Conversion à l'agriculture biologique Démarches, aides, réglementation et certification
Mar 27 mars 2012 • 8h30 - 17h30
CARCASSONNE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise le 27 mars prochain une journée d'information sur l'étape de conversion à l'agriculture biologique. L'objectif de cette journée est d'apporter aux participants les informations administratives, réglementaires et économiques nécessaires à un passage en AB dans de bonnes conditions.
Une journée d'information vous est proposée par le Biocivam 11 afin de découvrir la production de raisins de table dans le cadre de la réglementation européenne de l’agriculture biologique.
Certificat de Spécialisation en AB Conduite de production et commercialisation
du Lun 9 janv 2012 au Dim 31 juil 2011
LIMOUX • CFPPA
Organisateur : CFPPA des Pays d'Aude
Le CFPPA des Pays d'Aude lance un Certificat de Spécialisation "Conduite de production en agriculture biologique" qui devrait démarrer en janvier 2012. Cette formation permet d’acquérir une spécialisation en AB, de conforter des compétences spécifiques dans le cadre d’un projet de conversion, d’installation en AB ou de salariat sur une exploitation bio.
De plus, elle est financée par le Conseil Régional en volet individualisé. Ceci permet au candidat de suivre un parcours personnalisé d’une durée variable, en fonction de ses objectifs et acquis et donc de choisir uniquement les modules qui l'intéressent.
Pour tout renseignement complémentaire, contactez :
Laurence Denat - CFPPA des Pays d'Aude - Site de Carcassonne
Route de Saint- Hilaire - 11000 Carcassonne laurence.denat(at)educagri(.)fr - 04.68.11.91.19
Certificat de Spécialisation en AB Conduite de production et commercialisation
du Lun 9 janv au Mar 31 juil 2012
LIMOUX (AUDE) • CFPPA
Organisateur : CFPPA des Pays d'Aude
Le CFPPA des Pays d'Aude lance un Certificat de Spécialisation "Conduite de production en agriculture biologique" qui devrait démarrer en janvier 2012. Cette formation permet d’acquérir une spécialisation en AB, de conforter des compétences spécifiques dans le cadre d’un projet de conversion, d’installation en AB ou de salariat sur une exploitation bio.
De plus, elle est financée par le Conseil Régional en volet individualisé. Ceci permet au candidat de suivre un parcours personnalisé d’une durée variable, en fonction de ses objectifs et acquis et donc de choisir uniquement les modules qui l'intéressent.
Laurence Denat - CFPPA des Pays d'Aude - Site de Carcassonne
Route de Saint- Hilaire - 11000 Carcassonne laurence.denat(at)educagri(.)fr - 04.68.11.91.19
Connaître les terroirs pour améliorer leur expression en biodynamie
Reconversion des friches viticoles en Grandes Cultures Biologique
Mer 7 déc 2011 • 8h30 - 17 h
NARBONNE • Maison des Vignerons ZAC Bonne Source 11105 Narbonne
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Analyse des contraintes liées aux anciens sol viticoles, solutions, potentiels. Itinéraire technique grandes cultures, variétés... Avec la participation d'Agribio Union.
Sortie autoroute Narbonne est
1er rond point (avec une amphore) à gauche, 2eme rond point (restaurant Quick) à gauche, eme rond point à gauche, première rue à gauche. La maison des Vignerons se situe à côté du Trésor Public. 04 68 90 22 23
Introduction à la biodynamie en viticulture Des clefs pour comprendre la biodynamie
du Lun 25 juil au Mar 25 oct 2011
LAGRASSE • Saint Auriol
Organisateur : ProméTerre
Le centre de formation ProméTerre organisera les 25 & 26 juillet, ainsi que les 24 et 25 octobre, 4 journées de formation sur la pratique de la biodynamie en viticulture. à Lagrasse dans les Corbières audoises. Cette session est une introduction à la pratique de la biodynamie.
Production de variétés de pays de blé tendre dans le Minervois Reconversion friches viticoles
Mar 17 mai 2011 • 8h45
CESSERAS (34) • Yann Bertin
Organisateur : Biocivam 11
Dans des situations peu fertiles et séchantes mal adaptées aux besoins des variétés modernes à potentiel de rendement élevé, les espèces et variétés de pays peuvent produire des quantités suffisantes avec des qualités particulières reconnues par les nutritionnistes, et permettent de maintenir voir développer la biodiversité cultivée.
Public concerné
Viticulteurs, agriculteurs grandes cultures bio ou en conversion, jeunes agriculteurs, personnes en cours d’installation
Objectif
Maîtrise technique de la culture de variétés de pays de blé tendre panifiable dans les conditions pédoclimatiques du Minervois. Il s’agit de proposer une diversification agricole pour la zone viticole du Minervois sinistrée par des arrachages massifs.
Programme :
Présentation rapide du contenu de la journée, présentation des filières farine bio audoise et régionales. Echange avec les participants sur leurs pratiques de production et leurs attentes pour la journée de formation.
Connaître et maîtriser la production de variétés blé tendre de pays: sol, variétés, semis, rotation, désherbage, fertilisant, récolte, matériel, mélange de variétés. Diversification agricole post viticulture, présentation d’un itinéraire technique. Qualité des farines, expérience d’un meunier. Intégration de ces variétés de blé tendre panifiable dans des filières locales : enjeux, atout, prix, vente. Connaître la réglementation en vigueur sur la production, la commercialisation de variétés de pays, la réglementation de l'Agriculture Biologique.
Accompagnement technique
Patrick de Kochko (agriculteur, animateur "blé du réseau semence paysanne) et Yann Bertin (agriculteur, administrateur Biocivam 11) animeront cette journée et apporteront des compléments techniques afin d’optimiser les pratiques des producteurs.
Cette journée sera suivie d’un accompagnement individualisé à raison de 1/2 journée par personne sur votre exploitation au cour de l’année pour la production de variétés de pays de blé tendre panifiable, par Sébastien Bru (animateur Biocivam 11).
Développer une stratégie commerciale en vente directe - circuit court
du Lun 16 au Lun 30 mai 2011
CARCASSONNE
Organisateur : Chambre d'Agriculture 11
Elodie SABATIER
Pôle Qualité et Communication
Chambre d'Agriculture de l'Aude
ZA de Sautès a Trèbes
11878 Carcassonne Cedex 9
Tel:04.68.11.79.31
Portable: 06 83 69 85 56
Conversion à l'Agriculture Biologique Démarches administratives, aides à la bio, réglementation, contrôles et certification
Jeu 21 avril 2011 • 9h00 - 18h00
CARCASSONNE
Organisateur : Biocivam 11 et Chambre Agriculture
Le Biocivam de l'Aude et la Chambre d'Agriculture organisent le jeudi 21 avril une journée d'information sur la conversion à l'agriculture biologique. Elle aura lieu à la Chambre d'Agriculture et s'adresse à tous les porteurs de projet en conversion ou en installation en AB.
Elle concerne tous les types de projets puisqu'il ne s'agit pas d'une journée technique mais de la présentation des démarches administratives, réglementaires ainsi que des aides à la bio. Un organisme de contrôle y participera pour présenter la réglementation européenne de l'AB, la certification et les modalités de contrôle des exploitations.
Formation 'Gestion de la fertilisation en maraîchage diversifiée' qui se déroulera le 15 Avril 2011.
La matinée se déroulera dans les locaux de l'ADEAR 11 à Limoux et l'après midi chez un maraîcher.
Viticulture biodynamique Des clefs pour comprendre et appliquer la biodynamie
du Lun 11 avril au Mar 19 juil 2011
LAGRASSE • Château St Auriol
Organisateur : ProméTerre
ProméTerre organise un stage de 4 journées sur la pratique de la biodynamie en viticulture les 11 et 12 avril, ainsi que les 18 et 19 juillet 2011.
Ce stage s'adresse à tous les viticulteurs intéressés par la biodynamie (néophytes ou connaisseurs) désireux d'approfondir les fondements biodynamiques et de gagner en autonomie dans son application.
Confronter les besoins des apiculteurs et arboriculteurs autour des abeilles et les services qu'elles peuvent rendre aux deux parties. Connaître le monde des abeilles et améliorer la pollinisation en verger.
Intervenants
Paul COEFFARD et Virginie BRITTEN de l'ADAM (Association de Développement de l'Apiculture en Midi-Pyrénées).
Lieu
Mercredi 31 Mars à 14 h chez Paul COEFFARD, arboriculteur à La Crémade, 11230 GUEYTES et Labastide (à 12 km de Mirepoix en direction de Limoux).
Tarif
Gratuit pour les agriculteurs cotisant au VIVEA et pour les cotisants solidaires (fournir une attestation de la MSA) et personnes en démarche d'installation
Utilisation du petit matériel agricole Utiliser en toute sécurité tronçonneuse et débrousailleuse
du Mer 16 au Ven 18 fév 2011
BOURIGEOLLE (AUDE) • Ferme de Landry
Organisateur : ADEAR 11
Programme du cycle de formation
Premier jour
Matinée: compréhension du fonctionnement mécanique des 2 outils, entretien.
Consignes de sécurité, matériel de sécurité...
Après-midi: utilisation de la débroussailleuse.
Deuxième jour
Matinée: utilisation de la tronçonneuse avec exercices de coupe de bois avec chacun des
participants.
Après midi: Comment choisir son matériel en fonction de l'utilisation ?
Troisième jour
Mise en place et réalisation d'un chantier coupe de bois de chauffe.
ADEAR 11 - Yann Vétois
La Maison Paysanne (à Limoux)
Tel/Fax: 04 68 31 09 05
Maraîchage biologique : les bases de la protection phytosanitaire
Mar 15 fév 2011 • 9h00 à 17h30
CARCASSONNE (11)
Organisateur : Biocivam 11
Objectifs de la journée de formation
- comprendre les grands principes de la protection des cultures maraîchères en AB,
- connaître les pratiques et techniques disponibles dans le cadre de la réglementation européenne sur le mode de production bio.
Public concerné
- maraîchers en conversion bio,
- jeunes agriculteurs/trices,
- tout producteur/trice en maraîchage souhaitant connaître les modalités de lutte alternative à la protection chimique des cultures
Programme détaillé et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Programme de formation février/mars 2011 Biodynamie, élevage, maraîchage et plantes aromatiques
du Mar 15 fév au Ven 4 mars 2011
GALINAGUES • La bouichère
Organisateur : Association Le Chant du Pissenlit
Thèmes traités
L'élevage et la biodynamie 15, 16 et 17/02/11
Savoir faire son compost de bouse 21/02/2011
Les bases de l'apiculture en biodynamie 22 et 23/02/11
Les cultures d'ail, oignon et échalote 01/03/11
La fabrication de la bouse de corne 20/03/11
La culture des plantes aromatiques en biodynamie 03/03/11
Les formations se déroulent à la ferme du Chant du Pissenlit
Les horaires sont: 9h12h-13h17h - Les repas sont tirés du sac
Chien de troupeau et conduite d'un troupeau ovin/caprin
du Lun 7 au Mer 9 fév 2011
ROUVENAC (AUDE) • Le Moulin du trou
Organisateur : ADEAR 11
Objectif de la formation
Obtenir un couple maître/chien opérationnel pour la conduite d'un troupeau ovin/caprin
Programme du cycle de formation
Premier jour
- Bilan de chaque couple maître/chien pour orienter le travail et les exercices
pour la suite de la formation
- Travail avec le cercle
Les autres jours de formation seront dédiés à la réalisation d'exercices qui vont permettre
d'améliorer la relation maître/chien dans l'objectif de conduire un troupeau d'ovins/caprins.
Comment réaliser le greffage de l'aubergine sur tomate à la ferme?
Lun 31 janv 2011
RIBAUTE (AUDE) • Pechlat Saint Julien
Organisateur : ADEAR 11
Programme de la journée
- Matériel nécessaire pour greffer à la ferme et organisation du travail.
- Pourquoi réaliser la greffe sur son exploitation ?
- Réaliser des greffages à partir du matériel végétal disponible sur la ferme.
ADEAR 11 - Maxime PIGACHE
La Maison Paysanne
Tel/Fax: 04 68 31 09 05 adear.11(at)free(.)fr
Centre de formation agricole en Biodynamie Le Chant du Pissenlit
du Sam 1 janv au Sam 31 déc 2011
GALINAGUES (PLATEAU DE SAULT) • La Bouichère
L'association "Le Chant du Pissenlit" propose toute l'année des formations professionnelles agricoles en biodynamie, des stages de découverte et d'expérimentation en agriculture (polyculture, élevage, semences, jardinage, botanique, arts paysagers et écoconstruction).
Public concerné : chefs d'exploitation, conjoints, porteurs de projet agricole ou particuliers.
Bonnes pratiques & oenologie préventive Poursuivre la démarche AB au chai
du Mer 15 au Jeu 16 déc 2010
CARCASSONNE
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise les 15 et 16 décembre 2010 une session de formation sur la vinification sous l’angle des pratiques biologiques. L'objectif de ces journées étant d'être capable de poursuivre la
démarche AB au chai : de la vendange à la mise en bouteille en l'absence de réglementation européenne "AB" sur l'étape de vinification.
De l'idée au projet Concrétiser son projet d'installation agricole
du Jeu 30 sept au Mer 15 déc 2010
HAUTE-VALLÉE DE L'AUDE
Organisateur : ADEAR 11
L'ADEAR de l'Aude organise chaque année une formation pratique collective et vivante pour concrétiser votre projet d’installation en milieu rural. Cette formation comprend des journées techniques, des visites de fermes et des intervenants spécialisés pour chaque thème.
Sa durée de 22 journées au contenu modulable selon les besoins des participants s'effectuera au rythme de 2 jours par semaine (mardi & jeudi de chaque semaine). Date du début de la formation : le Jeudi 30 Septembre 2010
Contact
Yann Vetois - Maxime Pigache
ADEAR 11 - 10 allée des marronniers - 11300 Limoux
Tel : 04 68 31 09 05 - adear.11(at)free(.)fr
Produire des plantes aromatiques et médicinales bio Voie de diversification sur de petites surfaces
du Mar 28 sept au Mar 9 nov 2010
AUDE & HÉRAULT
Organisateur : Biocivam 11 et CivamBio 34
Le Biocivam 11 et le CivamBio 34 organisent, de septembre à novembre, 3 journées de formation sur la production de plantes aromatiques, médicinales et à parfum sur de petites surfaces, pour des projets à orientation "diversification".
Seront abordés notamment les sujets du séchage et de la distillation avec 2 visites de terrain chez des producteurs expérimentés dans l'Aude et l'Hérault.
Perception de l'animal
Connaissance de l'animal et garnissage
Rendre les stagiaires autonomes dans leur travail quotidien avec l'animal
Savoir travailler en traction animale en agriculture
Formation assurée par Claude Sandillon, Chantal Monnerie et Jo Ballade de l'association PROMMATA
Un cycle élevage :
Travail sur les prairies
Connaître l'animal et ses besoins
Les fleurs de bach appliquées aux animaux avec Marc Lachèvre
Les soins vétérinaires
Comment préparer ses ferments
Le chant du pissenlit vous propose une formation " La mise en place de haies en biodynamie".
Cette formation de deux jours a pour but de vous faire découvrir l'utilité des haies à votre domicile ou dans votre exploitation agricole, ainsi que les soins adaptés.
Cette formation coûte 50 € / jour; elle est en attente d'acceptation de prise en charge financière par le VIVEA.
Le Biocivam organise les 30 mars et 9 avril 2010 deux journées de formation consacrées à la conversion en agriculture biologique. L'objectif étant d'apporter aux participants les informations administratives, réglementaires et techniques nécessaires à un projet d'installation ou de conversion en AB.
Les sessions théoriques seront complétées par des témoignages d'agriculteurs ayant terminé leur période de conversion (choix des productions dépendant de la composition du groupe de participants).
Maraîchage biologique Techniques de production et commercialisation
du Jeu 11 mars au Jeu 8 avril 2010 • 8h30 à 17h00
CARCASSONNE (11) • Biocivam
Organisateur : Biocivam 11
Cette formation est destinée aux producteurs en cours d’installation, de conversion ou de diversification en maraîchage biologique. Elle a pour objectif d'apporter aux participants les bases technico-économiques et réglementaires du maraîchage biologique.
Trois journées sont prévues : jeudis 11 mars, 25 mars et 8 avril. Les sessions théoriques en matinée seront complétées l'après-midi par des visites chez des maraîchers.
Formation sur le photovoltaique toiture en bâtiment agricole
Lun 14 déc 2009
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture
Organisateur : CER FRANCE
Le photovoltaïque vous intéresse et vous vous posez des questions ? Pour vous informer avant la formation du 14 décembre vous pouvez participer aux réunions gratuites : 17h à 19h - Télécharger le programme
Jeudi 19 novembre 09 - Tuchan - Cave coopérative Mont Tauch
Jeudi 03 décembre 09 – Pépieux - Salle du cinéma
Jeudi 10 décembre 09 – Béziers - Château Raissac route de Murviel
Jeudi 17 décembre 09 – Limoux - Salle Louis Costes
Lors de ces réunions, nous vous donnerons tous les éléments pour réussir votre installation : références économiques, choix d’organisation juridique, fiscale et sociale. Nos experts répondront au mieux à vos interrogations.
Contexte sur les énergies renouvelables. Le photovoltaïque raccordé au réseau : présentation, technologie et installation, paramètres techniques, aspects administratifs et réglementaires. Préconisations et conseils par Daniel DEDIES (Bureau d’Etudes Techniques ENTEC).
Le photovoltaïque raccordé au réseau : Contraintes, intérêts et choix juridiques, fiscaux et sociaux, Rentabilité économique et financière pour une installation en toiture sur un bâtiment professionnel par Xavier GROJEAN (CER FRANCE)
Sont invités : les agriculteurs, les artisans commerçants, les conseillers, techniciens et intervenants du monde rural, les élus locaux, les banquiers, les assureurs …
Après la réunion, nos intervenants seront heureux de continuer d’échanger avec vous autour d’un cocktail.
Conduite des arbres fruitiers (pommiers) Nouvelles techniques de conduite fruitière
Jeu 19 nov 2009
RODOME (11)
Organisateur : Atout Fruit
Nous avons l’immense plaisir d’accueillir Jean Marie Lespinasse pour traiter de la conduite des arbres fruitiers et particulièrement du pommier.
J. M. Lespinasse est un scientifique passionné de l’arbre fruitier qui n’a eu de cesse de vulgariser de nouvelles techniques de conduite fruitière respectant le végétal.
Ces techniques modernes sont adaptées à l’agriculture biologique, à l’obtention de fruits de qualité, à une rentabilité économique.
Cette journée est inscrite dans un programme de formation sur la diversification des pratiques culturales, des produits et de la commercialisation en arboriculture fruitière piloté par l’association Atout Fruit.
Vous pouvez aussi vous inscrire pour cette journée auprès d’Olivier Tardy aux Jardins de la Haute Vallée au 04 68 74 14 74 - jhvaude(at)free(.)fr
Formations hors département de l’Aude
Agroforesterie : associer maraîchage et arbres fruitiers
Lun 20 juin 2016 • 9h00 - 17h00
MILLAS (PYRÉNÉES-ORIENTALES)
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Le Biocivam de l'Aude propose d'apporter aux personnes ayant un projet de mise en place d’un verger maraîcher des éléments de connaissances, de réflexion et de décision par l’acquisition des bases de l’agroforesterie et la présentation des réseaux professionnels et techniques existants localement, à travers une journée de formation dédiée à cette thématique.
La matinée théorique aura lieu en salle, l'après-midi sera réservée à une visite sur le terrain.
Détails de la journée et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Journée "bout de champ" orientée sur la gestion du sol sur deux exploitations en plantes aromatiques biologiques pour l'herboristerie
Ven 19 fév 2016 • 9h - 17h
VERGÈZE (30310)
Organisateur : Civam bio Gard
Avec l'intervention de Pierre-Yves MATHONNET, conseiller spécialisé en PPAM biologiques à la Chambre d'Agriculture de la Drôme Journée "bout de champ" orientée sur la gestion du sol sur deux exploitations en plantes aromatiques biologiques pour l'herboristerie
Matin : Hervé BECHARD (près de Vergèze, 30) - agriculteur sur la zone de la source Perrier, Hervé Béchard cultive principalement des cultures fourragères et des aubergines en AB pour l'industrie. Il souhaite développer un atelier de plantes aromatiques pour l'herboristerie, en partenariat avec l'entreprise Arcadie. Cet automne, il mettra en culture quatre à cinq hectares de thym, thym citron, romarin et cassis. Il souhaite faire des plantes aromatiques le principal atelier de son exploitation et installer plusieurs dizaines d'hectares d'ici dix ans.
Après-midi : Jean-Marie GORET (Saint-Rémy-de-Provence, 13) - arboriculteur et maraîcher, Jean-Marie Goret cultive également en AB près de six hectares irrigués de romarin, thym et sarriette pour l'herboristerie. L'absence de labours et de fertilisation, l'enherbement des inter-rangs, font la particularité de ses cultures de PPAM, tout comme l'application de principes issus de la biodynamie. Côté matériel, Jean-Marie s'est fabriqué des bineuses qu'il a montées sur des enjambeurs. Ses plantes sont séchées dans des containers à tabac.
Rendez-vous à 9h00 sur le parking du caveau d'Héraclès (ZA les Coudourelles - RN 113 - 30310 Vergèze). Nous nous rendrons ensemble l'après-midi chez Jean-Marie GORET (une heure de route de chez Hervé Béchard - possibilité de covoiturage en laissant des voitures au CIVAM Bio à Nîmes). Si toutefois vous ne pouviez pas être présents le matin, rendez-vous à 14h00 sur l'exploitation de Jean-Marie GORET (Les Vergers de Saint-Rémy - Mas de Beuil - 13210 Saint-Rémy-de-Provence).
Le déjeuner sera tiré du sac. Aussi, pensez à prévoir votre pique-nique.
Cette journée est financée par le programme Sud Aroma Bio.
Renseignements et inscriptions : Marion Pillier - 04 15 09 82 74 - 06 18 10 44 18 - m.pillier(at)biogard(.)fr
L'oxydo-réduction dans les vins
Jeu 11 fév 2016 • 9h - 13h
MURVIEL LES BÉZIERS • Domaine Mas des Dames
Organisateur : Biocivam 11 et Vinifilles
Réussir l'élaboration et choisir les bonnes conditions d'élevages et de mises en bouteilles des vins par la compréhension détaillée des mécanismes d'oxydo-réductions dans les vins.
Rencontres et échanges autour de la biodynamie - "Focus sur la bio-indication"
Jeu 21 janv 2016 • 8h30 - 14h
ROQUEMAURE • Domaine des Carabiniers
Organisateur : Civam bio Gard
Le CIVAM Bio Gard organise une demi-journée de rencontres et d'échanges autour de la biodynamie le 21 janvier 2016 à Roquemaure. Miguel NEAU, écologue botaniste, spécialisé dans l’agriculture et la biodiversité, interviendra durant la matinée et réalisera des diagnostics.
Traction animale S'installer maraîcher en agriculture biologique
du Mar 15 déc 2015 au Jeu 30 juin 2016
ARIÈGE
Organisateur : Prommata
L’objectif de cette formation est de permettre au stagiaire de travailler seul avec tout animal éduqué en toute sécurité et de développer les compétences nécessaires pour une installation réussie. L’ alternance de temps de formation théorique et pratique (448 h) et de stages professionnels en entreprise (12 semaines) vous permettra d’appréhender les réalités du métier. Plus d'information ici.
Initiation à la vinification douce - Réussir l'élaboration de bons vins bio à faibles intrants.
du Mar 24 nov au Mar 8 déc 2015 • 9h - 17h
NÎMES • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Civam bio Gard
Le Civam Bio Gard organise une formation "Initiation à la vinification douce - réussir l'élaboration de bons vins bios à faibles intrants" les 24 novembre et 08 décembre 2015.
Celle-ci aura lieu à la Chambre d'agriculture du Gard à Nîmes.
Vous trouverez le programme détaillé ainsi que le bulletin d'inscription à renvoyer au plus tard le 13 novembre 2015 : lien programme
Nous attirons votre attention sur le fait que la participation aux 2 jours est obligatoire et que les formations sont réservées aux adhérents du Civam Bio Gard (bulletin d'adhésion en pièce jointe).
Apiculture Bio Conduire mon rucher en apiculture biologique
Lun 15 déc 2014 • 9h00 à 17h00
LYCÉE AGRICOLE DE GIGNAC (34)
Organisateur : CivamBio de l'Hérault
Au programme
- les exigences réglementaires (étude du cahier des charges)
- les techniques de conduite du rucher (en particulier les moyens de protection dont la lutte contre le Varroa)
Intervention d'apiculteurs bio: Hervé Parain et Vincent Girod, également technicien-animateur de la filière régionale à l'ADAPRO Languedoc-Roussillon.
Plaquette de présentation de la formation, programme et le bulletin d’inscription à renvoyer au plus tôt accompagné des pièces demandées (clôture des inscriptions le 10 décembre).
Antoine DRAGON - Tél. 04.67.06.23.90 - E-mail : antoine.dragon(at)bio34(.)com
Conduire autrement son élevage de petits ruminants
du Jeu 15 au Ven 16 mai 2014 • 09h00 - 17h30
MINERVE • Bois bas
Organisateur : Biocivam de l'Aude et de l'Hérault
Formatrice: Nathalie Laroche, GIE Zone Verte
Le 15 mai toute la journée et le 16 mai seulement la matinée.
Inscription Biocivam 11: 04.68.11.79.24
Transformer mes plantes aromatiques
du Lun 28 avril au Lun 5 mai 2014
PERPIGNAN • Salle Jean Clerc
Organisateur : Centre de Formation Agricole
Vous êtes producteur de plantes aromatiques ou en phase de démarrage ?
Vous vous posez des questions techniques liées à la transformation en huiles essentielles ?
Le Centre de Formation Agricole en partenariat avec la Chambre d’agriculture et le chargé de mission plantes aromatiques de l'EPLEFPA vous propose une formation sur les étapes clés, les normes d'hygiène et sécurité, les coûts de revient et rentabilité de la distillation en huile essentielle.
Cette formation sera basée également sur la pratique : visite d’une distillerie dans la région et distillation sur un site des Pyrénées Orientales avec un alambic mobile.
Vous trouverez le programme complet ainsi que le bulletin d'inscription en cliquant ici.
VIRA (09120) • Mairie de Vira ou Exploitation de Philippe Babin
Organisateur : Chambre d'agriculture Ariège
Information auprès de Eric Rossignol
Chambre d'agriculture Ariège
05 61 60 38 60 ou 06 43 11 45 25
La production de PPAM en AB
Mar 29 janv 2013
MONTBOUCHER-SUR-JABRON (26)
Organisateur : ITEIPMAI
Contenu:
1. Présentation de la filière des PPAM
2. Les aspects techniques de la production (semis et production de plants, fertilité des sols et fertilisation, gestion des adventices et des ravageurs)
3. Modes de récolte et de transformation
4. Présentation d'itinéraires techniques
Si vous êtes intéressés vous pouvez contacter Mr Bruno GAUDIN par mail le plus rapidement possible : bruno.gaudin(at)iteipmai(.)fr
Arboriculture bio : techniques de production Abricot, pêche, cerise, pomme
Cette formation est destinée aux personnes désirant acquérir de bonnes connaissances en arboriculture fruitière biologique, dans le cadre d’une activité professionnelle. Elle s’adresse aux agriculteurs dans une optique de diversification des productions ainsi qu’aux cotisants solidaires et porteurs de projet agricole, dans le cadre de la création d’une activité de production et/ou de transformation fruitière. Elle est également ouverte aux particuliers.
Programme complet et conditions de participation, cliquez ici.
Maîtrise du verger en agriculture biologique Journée technique
Jeu 8 mars 2012
SAINT-JUST (HÉRAULT) • Cofruid'Oc
Organisateur : CivamBio 34
Journée d'information destinée aux agriculteurs désirant convertir leur verger en bio ou souhaitant diversifier leur production en mettant en place un verger monospécifique notamment en pommes, pêches ou abricot.
Informations et bulletin d'inscription, cliquez ici.
Contact
CivamBio 34 - 04.67.06.23.90
Verger en AB Connaître et développer la biodiversité
Les normes sanitaires pour la transformation, le conditionnement, la vente et revente de produits animaux (fromage, œuf, viande)
Jeu 19 janv 2012
BÉDARIEUX (34) • Maison de Pays
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec le CFPPA Florac
Pour plus d'informations et pour vous procurer les plaquettes de présentation détaillées, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
Bien s’équiper pour développer une activité de diversification performante en maraîchage biologique
Mer 11 janv 2012
PISCÉNOIS (34)
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec Fabrice Clerc (Adabio) et Sylvain Sals (FD CUMA 34)
Pour plus d'informations et pour vous procurer les plaquettes de présentation détaillées, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
La viticulture biologique : de la production à la mise en marché
du Ven 16 déc 2011 au Ven 13 janv 2012
GIGNAC (34) • Lycée agricole de Gignac
Organisateur : Civam Bio 34
Formation avec Nicolas Constant et Valérie Pladeau (AIVB-LR) et Philippe Navas (Qualité France)
Pour plus d'informations et pour vous procurer les plaquettes de présentation détaillées, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
La production bio de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Jeu 15 déc 2011
GIGNAC (34)
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec Julie Perrin (CIVAM Bio 30)
Pour plus d'informations et pour vous procurer les plaquettes de présentation détaillées, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
Mise en place d’un atelier de fruits rouges bio
Mer 7 déc 2011
PÉZENAS (34) • Lycée agricole de Pézenas La Condamine
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec Jean-Luc Petit (consultant en arboriculture biologique)
Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
Le vignoble biodynamique
Mar 6 déc 2011
SAINT MARTIN DE LONDRES (34) • Domaine Terres du Pic
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec Patrick Maurel (vigneron en bio et biodynamie)
Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
Produire des céréales panifiables bio et les valoriser en filières courtes
Mar 6 déc 2011
PÉZENAS (34) • Lycée agricole de Pézenas La Condamine
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec Sébastien Bru (BioCIVAM 11) et Grégoire Bouchez (CIVAM Bio 30)
Pour plus d'informations et pour vous procurer les plaquettes de présentation détaillées, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
Approche des techniques de production en Agriculture Biologique - Abricot, pêche, cerise et pomme
du Jeu 1 déc 2011 au Jeu 2 fév 2012
PERPIGNAN (66)
Organisateur : Civam bio 66
Vous avez un mis en place un verger bio dans votre exploitation ou prévoyez de le faire. Afin de vous accompagner techniquement dans votre projet, le CIVAM BIO 66 vous propose une formation qui traitera en profondeur les techniques de l’arboriculture en agriculture biologique : solutions phytosanitaires, désherbage et matériel d’entretien du verger, nutrition, choix des variétés en bio.
Cette formation 3 jours sera étalée sur l’hiver pour respecter au mieux votre emploi du temps et elle est gratuite puisqu’elle est financée par le fonds de formation VIVEA. Nous vous demandons toutefois un chèque de caution de 50 € qui ne sera encaissé qu’en cas d’absence à l’une des journées de formation.Les intervenants sont Marie Singer technicienne au Civam Bio 66 et Dominique Courtial Conseiller agricole bio indépendant.
Alain ARRUFAT - CIVAMBIO 66
Responsable Technique F&L
Maison de l'Agriculture
19 Av. de Grande Bretagne
66025 PERPIGNAN
Tél 04 68 35 34 12 - Fax : 04 68 34 86 15
Portable 06 12 93 50 02 arrufat.civambio.66(at)wanadoo(.)fr.
Valorisation de la mule et du cheval dans l’exploitation agricole
du Mer 30 nov au Mer 7 déc 2011
PLAISSAN (34) • Les potagers de la Minjanelle à Plaissan
Organisateur : Civam Bio 34
Formation avec Anaïs Trichard (maraîchère bio spécialisée en traction animale)
Pour plus d'informations et pour vous procurer les plaquettes de présentation détaillées, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
La production d'aliments pour les élevages bio (céréales et fourrages) et d'oléagineux bio
Mar 29 nov 2011
GIGNAC (34) • Lycée Agricole
Organisateur : Civam Bio 34
Journée technique avec Max Haefliger (BioCIVAM 11)
Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur www.civamagrobio34.asso.fr ou nous contacter par mail (contact(at)bio34(.)com) ou téléphone (04 67 06 23 90)
agriculture bio-dynamique : bases et pratiques
du Lun 7 au Mar 8 nov 2011
GABRE DANS L'ARIÈGE (09) • Ferme de Barané
Organisateur : Le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique
La formation avec René Becker (formateur en agriculture bio-dynamique, ancien éleveur), Michel Leclaire (maraîcher retraité, formateur en agriculture bio-dynamique) et Wilm Wijnen (polyculteur-éleveur en bio-dynamie sur la ferme qui accueille la formation).
Une cinquantaine d'agriculteurs vous invitent à découvrir et à déguster les produits bio locaux : légumes, fruits, pain, vin, fromage, miel, tisanes, cosmétiques...
Buvette et restauration bio
Animation musicale
Agriculture et biodiversité
Toute la journée, animations sur stands.
Projections-conférences :
- 11 h : L'abeille et la biodiveristé
- 15 h : Agroforesterie, produire autrement
Contact
Office de Tourisme: 04 66 24 53 44
www.civamgard.fr
www.biogard.fr
Reconversion de terres à vignes pour la production de fourrages et de céréales en AB Présentation d’un itinéraire technique
Jeu 28 avril 2011 • 10h - 17h
MINERVOIS
Organisateur : Confédération Paysanne
Avec plus de 80 000 hectares de terres inexploitées (friches) et d’importants arrachages de vigne, la région Languedoc-Roussillon possède un fort potentiel pour la production de fourrages et légumineuses en bio, correspondant à une demande des éleveurs de la région. Les difficultés d’accès au foncier en friche et la faiblesse des rendements sont cependant souvent dissuasifs.
Yann Bertin, producteur de céréales et de fourrages sur un territoire pourtant a priori peu propice (le Minervois) a pu rassembler près de 140 ha de terres, la plupart du temps en commodat, avec des propriétaires qui gardent les DPU et lui laissent les aides à la conversion bio de leurs terres.
Après plusieurs années d’expérimentation, Yann a mis au point sur ces terres un itinéraire technique sur 3 ans.
Les semences sont pour la plupart conservées d’une année sur l’autre. La mise en culture et le stockage peuvent être réalisés en utilisant du matériel viticole, limitant ainsi les investissements.
Dans certains cas, des collaborations peuvent être établies avec les Sociétés de Chasse (contrats agri-faune) ou les apiculteurs (sainfoin mellifère). A travers cette journée, nous vous proposons de découvrir cette pratique de mise en culture, directement dans les champs et sur les lieux de stockage.
Vous pouvez contacter deux viticulteurs qui ont participé à la session de l’année dernière :
- Guilhem Darde : 04 67 96 22 70
- Michel Moreau : 04 67 85 25 12
Ou appeler Gautier (04 66 63 18 89) Estelle (04 66 59 41 98) pour vous inscrire ou pour tout détail pratique.
Formations Agriculture Biologique
du Jeu 24 fév au Jeu 17 mars 2011
HÉRAULT
Organisateur : CivamBio 34
Le CivamBio 34 organise différentes journées de formation sur la pratique de l'agriculture biologique dans divers secteurs de production :
- jeudi 24 février : formation "bord de champ" sur la réussite technique des légumes bio à Aniane (Alain Arrufat)
- jeudi 3 mars : utilisation des préparations naturelles à base de plantes sur les cultures à Gignac et visite chez Olivier Jullien (Gérard Augé)
- jeudi 10 mars : initiation à la biodynamie - toutes productions confondues - à Gignac (Gérard Augé)
- jeudi 17 mars : initiation à l'apiculture et à la pollinisation des cultures par les abeilles à Ganges (Patrick Genay)
Formations gratuites et réservées aux adhérents du CIVAM Bio 34
Diversifier la commercialisation Monter son projet de vente directe/circuits courts
Mer 23 fév 2011
ROUMENGOUX (ARIÈGE) • Mairie
Organisateur : Association Atout Fruit
Contenu de la journée de formation
- Une approche globale et concrète de cette activité sur l’exploitation (organisation de l’activité, investissements, ...). Approfondir les éléments constitutifs du projet de vente directe : les produits, les prix, la promotion, les modes de commercialisation, les clientèles.
- Connaître les dispositions sanitaires, commerciales, juridiques, fiscales et d’urbanisme pour son projet de vente directe/circuits courts.
- apprendre aux éleveurs à identifier les risques issus de leur technique d’élevage,
- à corriger cette technique à l’aide de moyens alternatifs,
- à améliorer la qualité de leurs produits.
Gilles Grosmond (du Comptoir des Plantes) fera découvrir le monde des méthodes alternatives de protection des animaux et de leurs applications, en initiant la formation par les conditions d’immunité maximale du rucher.
Cette formation aura lieu à proximité de Rodez, le lieu définitif sera fixé en fonction des participants.
Inscription obligatoire à l’APABA (Tel. 05 65 68 11 52) avant le 20 août 2010.
Stage gratuit pour les personnes cotisant au VIVEA (le financement sera assuré par le VIVEA et le FEADER).
La production, la transformation et la commercialisation de produits de grandes cultures biologiques en circuit-court
du Jeu 8 au Ven 9 avril 2010
ST NAZAIRE DES GARDIES (30) • Civam du Gard
Organisateur : Civam Bio Gard
Formation sur la production, la transformation et la commercialisation de produits de grandes cultures biologiques en circuit-court.
L'ensemble des aspects pour s'installer, réorienter ou diversifier son exploitation vers cette activité de transformation directe seront abordés: techniques de production, investissements nécessaires, choix des variétés, résultats technico-économiques,...
Alexandre BANCAREL
CIVAM Bio Gard
Domaine de Puechlong
30610 Saint Nazaire des Gardies
Mail: a.bancarel(at)biogard(.)fr
Tel. Bureau: 04 66 77 49 58
Tel. Mobile: 06 29 35 81 59
Traction animale moderne Modules annuels de formation
du Lun 29 mars au Ven 31 déc 2010
AUDE, ARIÈGE, HAUTE-VIENNE ET LOT
Organisateur : Association PROMMATA
L'association PROMMATA, basée dans l'Ariège, propose son programme de formations à la traction animale 2010. Dispensés par une équipe de formateurs spécialisés (agriculteurs, meneurs, éleveurs, porteurs/débardeurs), différents modules de formation sont proposés tout au long de l'année sur 4 départements (Aude, Ariège, Haute-Vienne et Lot).
Pour visualiser le programme complet, cliquez ici.
La COMMUNAUTÉ DES COMMUNES CORBIÈRES SALANQUE MÉDITERRANÉE organise, le marché d’agrobiologie et d’artisanat écologique du territoire. Cette journée sera festive, accompagnée de musique, spectacle, conférences, exposition, animations, jeux, restauration et buvette.
L'Aude à la bio 2 jours de rencontres, de fête et d'alternance agro-écologique
du Sam 30 au Dim 31 juil 2016 • Samedi 10h-00h Dimanche 9h-18h
COUIZA • Parc de Couiza
Organisateur : Nature et Progrès 11
L’association Nature & Progrès Aude organise depuis 18 ans, la plus grande foire aux alternatives agro-écologiques du Languedoc-Roussillon.
Pour cette édition, Nature & Progrès Aude s'interrogera sur l'autonomie et nos capacités à aller vers plus de souveraineté dans nos décisions et pratiques quotidiennes. Devenir plus libre de choisir, plus libre de faire, telle est la proposition ! Ce rendez-vous annuel incontournable vous permettra de découvrir des produits locaux issus d'une agro-écologie paysanne ou de fabrication artisanale dans le respect des circuits de proximité, mais aussi de rencontrer des personnes engagées dans des pratiques alternatives, de partager de nouveaux questionnements, d'offrir des pistes concrètes à nos interrogations,... Pendant 2 jours, des producteurs, artisans et acteurs locaux animeront :
- Un marché
- Un service de restauration saine, exempte de pesticides.
- Des conférences et projections-débats
- Des ateliers, tables rondes, et animations en continu
Organisateur : Association de Développement local LURIO ADDL
Cette manifestation présente une soixantaine de producteurs et d’artisans travaillant des matières naturelles, mais aussi des stands associatifs et des animations diverses.
Karine Menou
Office du Tourisme de Fitou
04 68 70 28 43 - tourisme(at)fitou(.)fr
L'Aude a la bio Deux jours de rencontres, de fêtes et d'alternatives agro-écologiques
du Sam 2 au Dim 3 août 2014
COUIZA (11)
Organisateur : Nature et Progrès
Nature et Progrès Aude fête ses 50 ans et vous invite à sa 16 ème édition de "L'aude à la bio" autour de conférences, d'ateliers, de tables rondes, d'un marché de producteurs, d'artisans, d'associations éco-responsables, d'une bourse aux graines, de concert, de projection, d'exposition...
Retrouvez le programme détaillé sur ce lien : foire de Couiza
1ère foire Bio de Peyriac de Mer
Dim 20 juil 2014
PEYRIAC DE MER
Organisateur : Maison du Tourisme de Peyriac de Mer
Lors de cette foire vous trouverez des producteurs locaux dans des produits de bouches, des exposants dans l’écologie et l’éconstruction ou encore sur la monnaie locale.
Ce village au cadre hors du commun, ancré dans une dynamique permanente, accueille de nombreux touristes en période estivale . D’ailleurs, lors de cette journée, une randonnée autour du thème de la cigale est organisée par le Parc Naturel Régional, un concours de peinture adultes et enfants aura également lieu, et les restaurateurs locaux confectionneront des menus bios ce jour la.
Journée bio
Dim 9 juin 2013 • 9h à 18h
VILLESÈQUE DES CORBIÈRES • Domaine de Bonafous
Organisateur : Communauté des communes des Corbières et l'association de développement local LURIOL addl
Marché de producteurs, mais aussi artisans travaillant des matières naturelles ou recyclées.
Animations : mini ferme, spectacle écologique en direction des enfants, manège.
Exposition, Atelier peinture à la lie de vin bio. Ambiance musicale.
Stands d'information Biocivam, Nature et Porgrès, Chambre d'Agriculture
En amont le 06 Juin soirée en direction des professionnels dans le cadre du BUCE
Le nombre de producteurs bio augmente au marché de Castelnaudary du lundi matin : inauguration d'une banderole indentifiant la zone bio.
Tous les nouveaux producteurs souhaitant participer à ce marché sont les bienvenus, notamment pour les productions de pains, de viandes et de produits laitiers.
Vous pouvez contacter Henri Tubery au 06 87 76 89 56
L'Aude a la Bio Biodiversités en résistance !
du Sam 4 au Dim 5 août 2012
COUIZA (AUDE) • Parc du village
Organisateur : Nature et Progrès 11
L'association Nature et Progrès 11 vous attend nombreux à Couiza, les 4 & 5 Août prochains, pour la plus grande manifestation dédiée aux alternatives écologiques de l’Aude !
Le thème qui habillera cette 14ème édition est « Biodiversités en Résistance ! ». Il s’agira de défendre toutes les diversités : végétales, animales et par delà paysannes et culturelles.
Il y a celles qui se trouvent au pas de notre porte, celles qui disparaissent, celles que l'on interdit, celles en Résistance, celles que l'on fait renaître de nos passions... Persuadés que ces pluralités sont nécessaires à la survie de l'humanité et à son épanouissement, L’Aude a la bio est l’événement qui leur est dédié cette année.
Comme chaque année, les visiteurs sont invités à venir aux conférences, à participer aux ateliers pratiques, aux tables rondes citoyennes, à rencontrer les 130 stands présents où une grande partie des producteurs Nature & Progrès de l'Aude et de notre Région seront présents, comme de nombreuses associations et artisans.
N&P11 propose cette année une nouveauté : une yourte de projection, en continu, de courts-métrages, en lien avec l’écologie et les sujets de société qui nous préoccupent, ainsi que de nombreux spectacles de Compagnies professionnelles et toujours le concert gratuit du samedi soir !
C’est le rendez-vous le plus important du département ; celui de la bio, de l'écologie et des alternatives possibles en accord avec son monde et la biodiversité.
N&P 11 a besoin de vous pour construire ensemble les résistances à l’uniformisation du vivant et de notre société !
Retrouvez le programme complet des animations & des exposants sur http://www.np11.org
JOURNEE BIO et DURABLE DE LA CONTREE DE DURBAN CORBIERES
Dim 3 juin 2012
VILLESÈQUE DES CORBIÈRES • Château de Bonnafous
Organisateur : Communauté de communes de Durban
Pour la onzième édition, la Communauté des Communes de la Contrée de Durban organise, en collaboration avec l’association de développement « Lurio », la journée Bio et du Développement Durable.
Découvrez le programme de la journée en cliquant ici.
L'Aude à la Bio Urgence, ça chauffe. Des solutions pour une transition !
du Sam 6 au Dim 7 août 2011
COUIZA • Parc et berges
Organisateur : Nature et Progrès 11
Rendez-vous les 6 et 7 Août prochains dans le parc arboré de Couiza et sur les berges de l'Aude pour la 13ème édition de la foire annuelle de l'association Nature et Progrès 11 : l'Aude à la Bio.
Plus de 120 exposants : producteurs & transformateurs certifiés, artisans écoresponsables, écoconstructeurs et associations, heureux de partager avec le public le fruit de leur travail et leurs valeurs : l’écologie, la solidarité, le bien manger et bien vivre.
Cette année la foire met à l'honneur les initiatives de Villes en Transition et présente les moyens à notre disposition et les idées innovantes pour quitter le pétrole et ne plus dépendre des sources d'énergie non renouvelables.
Au programme de ces deux jours
12 conférences et tables-rondes pour s'informer et réfléchir ensemble, 30 ateliers pratiques pour découvrir comment faire soi-même, des animations cirque en continu, des expositions ludiques, un concert gratuit le samedi soir, une projection ciné-débat en nocturene, une fabrication d'éolienne et de fours solaires...le tout répartis dans nos Villages (Agricole, Artisanal, Associatif, Lutin, Transition, Economie Solidaire, Eau, Eco-construction....) .
Buvette Nature & Progrès et restauration sur place, nombreuses possibilités d’hébergement aux alentours, desserte ferroviaire, covoiturage encouragé.
L'Office de Tourisme de Fitou organise les 3 et 4 août prochains sa traditionnelle "Fête du Village Vigneron" où est intégré, depuis 2009, un marché bio au coeur du centre ville sous le nom de foire BioAttitude.
La festiv'oc organise un marché nocturne bio le 19 juin 2010 de 19h00 à 23h00 allée de Marronniers à Limoux dans le cadre de la fête Total Festiv'Oc.
Cette fête est organisée par la Calandreta autour de la Saint Jean pour la promotion de la langue et de la culture occitane dont vous trouverez le programme ci joint.
L'emplacement est gratuit.
Pour tous renseignements
Contact :
Arnaud Nougué les lundis, mardis jeudis et vendredis de 8h00
à 12h00 au 04.68.31.54.35.
Marché bio de Castelnaudary « semaine fraîche attitude »
Lun 7 juin 2010 • 8 h - 13 h
CASTELNAUDARY • Place de Verdun
Organisateur : Mairie de Castelnaudary et le Biocivam 11
Marché Bio Castelnaudary « semaine fraîche attitude » lundi 7 juin
Dans le cadre de la semaine Fraich'Attitude (promotion de la consommation de fruits et légumes) : marché Bio le lundi 7 juin conjointement au marché hebdomadaire (de 8h à 13h place de Verdun).
Vers 11h dégustation/apéritif pour l’inauguration et le lancement de la semaine Fraich'Attitude.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter :
Correspondant BIOCIVAM :
Henri TUBERY 06.87.76.89.56
Organisateur : Communauté de Communes de la Contrée de Durban
Comme chaque année depuis 9 ans, la Journée Bio de la Contrée de Duban se déroulera le Dimanche 6 JUIN 2010 sur le site de Bonnafous à Villesèque des Corbières.
Lors de cette journée il y aura un grand marché Bio et de nombreuses animations gratuites pour petits et grands.
Contact : Karine CAYVELA de la Communauté de Communes de la Contrée de Durban
Tel: 04 68 43 36 57.
Marché bio et vide grenier
Dim 9 mai 2010 • 8 H - 18 H
SAINT MARTIN LALANDE • Place du Village
Organisateur : Le village de Saint Martin Lalande
Le Village de Saint Martin Lalande organise, conjointement à un vide grenier, un Marché Bio.
Emplacement : 2 € le mètre.
Pour les producteurs/exposants intéressés, contacter :
Jean-Claude MARTY - TEL 04 68 94 83 41
Joëlle DOUMERC - TEL 04 68 94 80 28 - joelle.doumerc@gmail.com
Foire au gras et Marché de Noël avec pôle bio
Dim 6 déc 2009 • 8 H - 18 H
CASTELNAUDARY
Organisateur : MAIRIE DE CASTELNAUDARY
Dimanche 6 décembre, jour de la Foire au Gras, la Mairie de Castelnaudary organise le Marché de Noël avec un pôle bio.
Tarif unique : 20 €
Contacts :
Mairie de Castelnaudary - Service droit de place - M. SURE 04 68 94 58 27
BIOCIVAM 11 - Henri TUBERY 06 87 76 89 56
Foires et marchés bio dans les départements limitrophes
Foire Biô Garonne La Foire Bio du Grand Toulouse
Dim 18 oct 2015 • 9h30 - 18h00
LA RAMÉE (TOURNEFEUILLE, 31) • Base de Loisirs
Organisateur : Association Erables 31
Au programme :
- des rencontres (agriculteurs, transformateurs bio locaux et artisans de la région),
- des festivités (animations tout public, musique, jeux),
- des saveurs (possibilité de se restaurer avec de bons produits bio et locaux),
- des réflexions (contes, conférences et débats).
Cette journée, consacrée à la promotion de l’agriculture biologique, est construite sur deux temps forts :
· L’après midi : une chasse aux trésors sur des fermes et un fournil bio où les « trésors » seront au cœur des fermes et des paysans.
· La soirée : la fête du Roquefort Bio où, à travers la gastronomie, le partage avec les producteurs, la convivialité et la culture, le pays de Roquefort vous ouvre ses portes pour découvrir ce produit d’exception au travers de la production biologique.
Une nouveauté en Aveyron à ne pas manquer car elle est l’œuvre de plusieurs acteurs locaux avides de vous épater !
Programme
A partir de 14 h : chasse aux trésors sur les fermes, démonstrations de chiens de troupeau, visites des fermes et d'un fournil bios, tonte, traite, soin aux agneaux, déplacement en calèches, animation musicale
A partir de 18h : dégustation de Roquefort, pains et vins; spectacle pour enfants; repas bio (12 € adultes, 6€ enfants) et concerts (les Même Pas Cap et les Barbeaux).
Le CIVAM Bio 34 vous invite à la 16ème édition de l'Estivale de la bio, la grande foire biologique de l'Hérault qui aura lieu le mercredi 15 août à Olargues dans les hauts cantons héraultais.
Pour plus de détails sur le programme et les animations, consulter le flyer en cliquant ici.
Pour toute information, vous pouvez également nous contacter sur contact(at)bio34(.)com ou au 04 67 06 23 90.
Salses au Naturel
Sam 2 juin 2012
SALSES (PYRÉNÉES-ORIENTALES) • Salses-le-Château
Organisateur : Commune de Salses
La commune de Salses propose le samedi 2 juin 2012 une journée d'animation tournée vers l'éthique bio et la sensibilisation à l'environnement : Salses au Naturel. Dans ce cadre, un marché bio se tiendra de 8h à 14h (emplacements gratuits, électricité disponible).
Producteurs, productrices, pour vous inscrire cliquez ici.
Fêtons la nature à Paulilles Journée Bio
Dim 13 mai 2012 • De 10h à 18h
PAULILLES (66) • Grand site de l'anse
Organisateur : Conservatoire Littoral, CG 66 et CivamBio 66
A l’occasion de l’évènement national « Fête de la Nature » le Conservatoire du littoral, Conseil Général et le CIVAMBIO proposent sur le site classé de Paulilles une journée bio dimanche 13 Mai de 10 h à 18 h.
Venez retrouver les producteurs bio du département et déguster une palette de saveurs : huiles d’olive, vins, vinaigres, cerises, viandes de veau et de boeuf de la race locale massanaise, miels…
De nombreuses activités gratuites sont organisées par le Conseil Général :
balades nature, floristique, ornithologique, animations enfants, jeux nature.
15ème Estivale de la Bio Marché bio (organic market)
Lun 15 août 2011 • 9h00 à 19h30
OLARGUES (34) • Avenue de la Gare
Organisateur : CIVAM Bio 34
80 exposants (producteurs, transformateurs, artisans, associations) proposent de découvrir leurs produits : vins, fromages, viandes, miels, confitures, pains, huiles, fruits et légumes …
Des exposants présentent aussi des vêtements, cosmétiques, huiles essentielles et parfums bio…
80 exhibitors (producers, processors, artisans, associations) propose to discover their products: wines, cheeses, meats, honey, jams, breads, oils, fruits and vegetables ...
Exhibitors propose also clothes, cosmetics, organic essential oils and perfumes ...
Pour les amateurs de jardinage, on peut trouver des semences bio, des produits naturels pour le jardin, des livres sur le jardinage bio et des conseils personnalisés.
For home gardeners, you can find organic seeds, natural products for gardens, books on organic gardening and personal advice.
Ecoproduits, éco habitat et artisanat sont aussi au rendez-vous !
Un espace restauration et des stands dédiés permettent aux visiteurs de faire une pause bio dans la journée.
Le Programme
Toute la journée (de 9h à 19h30)
- Ateliers pour enfants
- Animations tout public
- Expositions
- Stand d'information sur l'agriculture bio
- Projection de documentaires
- Animation musicale
- Tombola
CIVAM Bio 34 - Maison des Agriculteurs B
Mas de Saporta CS 50023 34875 LATTES Cedex
Tél. : 04.67.06.23.90 - Fax : 04.67.06.55.75
http://www.civamagrobio34.asso.fr
http://www.bio34.com
6ème Foire Bio de Prades
Dim 17 juil 2011 • 9h00 à 20h00
PRADES (PYRÉNÉES-ORIENTALES) • Place de la République
Organisateur : Nature et Progrès 66
L'association Nature et Progrès 66 organise la Foire Bio de Prades pour la 6ème année, le 17 juillet 2011.
Producteurs, vous souhaitez connaître les conditions de participation et vous inscrire, téléchargez le bulletin d'inscription et le réglement de l'événement ici.
Contact
Noémie Bouthier - Terres Vivantes, antenne des PO
Bureau Montagne Elevage, Maison des Entreprises - 66 500 PRADES
04 68 96 61 84 - 06 34 45 09 48
Le Printemps BIO à Murviel les Montpellier 1ère Fête bio départementale
du Dim 19 au Dim 19 juin 2011 • 9h00 à 19h30
MURVIEL LES MONTPELLIER (34) • Coeur de village
Organisateur : CIVAM Bio 34 et Terres de Vies et d'Avenir
Programme : de 9h à 19h30 : Marché de produits biologiques (Esplanade)
Témoignages – débat (école élémentaire)
- 11h15 : « Approche de la biodynamie. Application à la viticulture ». Thierry Hasard, Vigneron
- 14h : Projection de la conférence du Professeur Joyeux du 16 juin
- 15h : « L’agriculture biologique par la biodiversité ». Laurent Cazal, agriculteur
Pour les enfants :
Balades à poney
Animations au jardin partagé
Exposition sur les astuces de jardinage
Ateliers :
- 10h30 : compost : qu’est-ce que c’est ? comment le faire ?
- 15h30 : les auxiliaires : qu’est-ce que c’est ? à quoi ça sert dans le jardin ?
Plus d'informations au 04 67 06 23 90 ou sur contact(at)bio34(.)com
Ariège en Bio
Dim 10 oct 2010
SAINT LIZIER (ARIÈGE) • Place de la Cathédrale
Organisateur : Civam Bio de l'Ariège
Marché Bio (stands de producteurs)
Produits écologiques
Pôle éco-habitat
Visite d'une ferme bio
Tables rondes
Musique
Pour la première année, l’association « Les champs du possible » ainsi que de nombreuses autres associations commingeoises, organisent un éco-festival sur 4 jours dans la ville de St-Gaudens.
Conférences, films documentaires (« Solution locales pour un désordre global » ….), débats, forum associatif, spectacles et concerts ainsi qu’un marché bio de producteurs, transformateurs et revendeurs de produits bios et équitables.
Pour découvrir le programme complet et les différents temps forts de la manifestation, cliquez ici.
Informations complémentaires
Lily ou Marie au 05-62-00-85-50, Claire : 06-78-52-98-00
Siège social : Cinéma Le Régent, 31 800 St-Gaudens www.les-champs-du-possible.org
Foire Bio de Bolquère
Mer 18 août 2010
BOLQUÈRE (66) • Dans les rues du village
Organisateur : Office du Tourisme Bolquère-Pyrénées 2000
Suite au succès de la première Foire Bio de Cerdagne, Bolquère Pyrénées 2000 organise la 2ème édition de ce grand rendez-vous estival. Au cœur de l’authentique village cerdan, de nombreux exposants proposeront leurs produits bios et écologiques, une bonne occasion de faire son marché de produits naturels.
Durant toute la journée de nombreuses animations donneront au village un air de fête avec le groupe cerdan de musique traditionnelle « La Sonsoni » et surtout pour les petits et les grands et pour la première fois dans les Pyrénées « Un vache de Manège », attraction écologique à propulsion parentale accompagné par son « Orgameuh » composé de cloches et bidons de lait… A voir absolument c’est « vachement » bien !!! »
Animation magasin Manger bio et local c'est l'idéal
Mar 22 sept 2015 • 10h - 19h
COUIZA • Arcadie
Organisateur : Biocivam 11
Du 19 au 27 septembre 2015 dans toute la France Sud & Bio fait des animations en magasins pour promouvoir les produits bio régionaux auprès des consommateurs. Retrouvez nous à Arcadie à Couiza.
Etik'Arts Fest De la musique pour un monde meilleur !
du Jeu 20 au Dim 23 août 2015
HOMPS • Esplanade du Milleclub
Organisateur : Music'Al Sol
Et oui, Music’al Sol après 12 ans d’activisme musical hors saison, lance la première édition de son festival éco-citoyen, le bien nommé : Etik’Arts Fest !!
Ce sera à Homps, la pointe du Minervois audois, vous accueille pour 4 jours de festivités, du jeudi 20 au dimanche 23 aout 2015 !!
Au programme, il y en aura pour tous les gouts, toutes les couleurs, du temps pour se rencontrer, jouer et échanger, du cinéma pour s’en prendre plein les mirettes, de la musique pour rappeler à vos oreilles que vous avez des jambes, un marché des créateurs pour réveiller l’artiste qui est en vous, un village associatif pour vous donner envie d’un monde meilleur… Tout ça pendant 4 jours !!
Mon Jardin au Fil des Saisons Cycle d'animations de jardinage naturel
du Sam 8 fév au Dim 31 août 2014
SIGEAN • Ferme de la Fount
Organisateur : Le Champ des Possibles
L'association Le Champ des possibles a le plaisir de vous informer du lancement du cycle "Mon Jardin au Fil des Saisons". Le cycle comporte 7 samedis après midi de février à août pour découvrir et approfondir les pratiques de jardinage naturel. Chaque session peut être suivie indépendamment des autres.
Premier rendez vous samedi 8 février à 14h00.
Au menu : un équilibre entre pratique et théorie, des formes d'animations variées, une place à l'échange sur les pratiques et les questionnements de chacun, un suivi de vos projets et un gouter convivial pour clore chaque session !
Le programme envisagé (sous réserve de modifications):
- février : découverte du lieu et des concepts d'agroécologie, de permaculture...questionnement sur l'aménagement et la conception d'un jardin
- mars : comprendre et connaitre le sol et la relation sol - plante
- avril : la biodiversité au jardin, la planification des cultures (rotations, associations..) et les techniques de plantation
- mai : nourrir et soigner son jardin de façon naturelle et l'art du compostage sous toutes ces formes
- juin :la gestion et le rôle de l'eau au jardin et le jardinage en buttes
- juillet : jardin et alimentation :introduction à la souveraineté locale et autonomie au jardin (techniques de transformation et de conservation, ateliers cuisine...)
- août : les semences et les différentes techniques de reproduction des plantes
Le lieu : Les stages auront tous lieu à la ferme de la Fount, conduite en permaculture et qui alimente des AMAP locales. Le lieu servira de support aux sessions. Gare de Port La Nouvelle à 10 minutes de la ferme.
Les tarifs : 25 € la session + adhésion à l'association Le Champ des possibles (plusieurs tarifs possibles). Pour toute inscription au cycle complet, une séance est offerte.
Les intervenants : Julia et Simon animateurs en agroécologie formés par Terre et Humanisme.
Organisateur : Association de viticulteurs de Laure Minvervois
Evénement festif autour de producteurs locaux. Démonstration de boulangerie bio sur variétés anciennes de blés et échange sur l'agriculture bio.
Kristel Moinet (Biocivam) : 04 68 11 79 17
Journée de démonstration
L’Aggrozouc : Un porte-outil autoconstruit à pédale et à assistance électrique. Maraîchage biologique
Jeu 31 oct 2019 • à partir de 13h30
MONTOLIEU (11) • Ferme Les Ares Verts (en face de la piscine minicipale)
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Le Biocivam de l'Aude organise, en partenariat avec l'association Farming Soul (association pour la promotion et le développement des "Bici-machines" et des "Technologies appropriées"), une journée de démonstration en maraîchage biologique, dont voici le programme :
- Découvrir l’Aggrozouc, un porte-outil à pédale et à assistance électrique qui est une alternative peu émettrice de CO2 à mi-chemin entre les outils manuels et les tracteurs. Ce porte outil peut recevoir des outils de travail du sol pour permettre une gestion mécanique des adventices.
- Mettre un pied dans le monde de l’auto-construction d’outils.
- A titre de complément, découvrir des outils manuels auto-construits ainsi qu’un prototype de récolteuse à doryphore, alternative aux traitements phytosanitaires.
Merci de préciser votre nom, prénom, nom de société, téléphone et mail.
Alternatives au désarbage chimique pour préserver la qualité de l'eau Démonstration de matériel
Mar 1 mars 2016 • 14h30 à 18h
LATOUR BAS ELNE ET ARGELÈS
Organisateur : Civam bio 66 et Chambre d'Agriculture 66
14H 30 Rdv à la SCEA Les Herbes de Latour au Mas DESPRES, production de Plantes aromatiques fraîches (Démonstration animée par Nicolas Mansouri, Chambre d’Agriculture 66).
Démonstration de bineuse sur planches préparées pour semis direct.
16h00 : Rdv chez Romain Berteloot au Mas TASTU, maraîchage bio de plein champ (Démonstration animée par Alain Arrufat, Celia Dayraud et Rémi Pons, Civambio 66).
Démonstration de désherbage thermique sur semis de carotte.
Démonstration de binage mécanique sur butte.
Informations sur l’intérêt du désherbage pour la protection de la qualité de l’eau. (Syndicat Bassin Versant du Réart et CC Albères Côte Vermeille).
Les besoins en approvisionnement bio d’une PME locale (Alterbio).
Apéro Bio.
Pour informations complémentaires :
Civambio 66 P. Marcotte Port. : 06 14 10 65 87 Mail : patrick.marcotte(at)bio66(.)com
Chambre Agri N. Mansouri Port : 06 08 40 55 76 Mail : n.mansouri(at)pyrenees-orientales.chambagri(.)fr
Démonstration de matériel de désherbage en maraîchage bio
Jeu 1 oct 2015 • 15h à 17h
MONTFERRIER SUR LEZ (HÉRAULT) • Chez Yezid Allaya
Organisateur : Sud&Bio Languedoc-Roussillon
Programme, horaires et plan d'accès en cliquant ici.
Atelier de greffage sur les arbres fruitiers sauvages
Sam 2 avril 2011 • 10 h - 18 h
SOUGRAIGNE (11) • "Au Paysage Comestible"
Organisateur : Andrew Darlington
L'Atelier commencera le matin avec un peu theorie, et de l'information essentielle et l'après midi les demonstrations de differentes types de greffes, avec la possibilité de chaqu'un(e) de essayer la pratique.
La partie théorique couvre les choses essentielles pour permettre a tous de commencer a greffer sur des fruitiers sauvages ou en pépinière, et mes propres techniques sont expliqués pour assurer les résultats spectaculaires ! ( appliquant ma protocole bien particulière.)
Je dispose d'un véritable laboratoire vivant de greffes qui date de 1 ans, 2 ans 3 ans.... jusqu'a 25 ans .... avec des succès et des echecs ... grace a l'observation et l'expérimentation de tout ça, j'ai maintenant la savoir-faire d'expliquer "pourquoi" ça marche ou marche pas...
Contact :
andrew(at)agneaubio(.)fr ou tel : 04 68 69 84 52
max 15 personnes : TARIF 35 € la journee . repas tiré du sac. !
Conférences
Recherche sur la flavescence dorée Où en est-on ?
Mar 3 nov 2015 • 14h à 18h
NARBONNE (AUDE) • Chambre de commerce et d'industrie
Organisateur : SudVinBio et Chambre Régionale d'agriculture
Le mardi 3 novembre 2015, se tiendra une conférence régionale sur la flavescence dorée, co-organisée par la Chambre Régionale d'Agriculture de Languedoc-Roussillon et SudVinBio. Le principal objectif de cette conférence est de faire un état des lieux de la recherche sur cette maladie.
Tous les détails (programme et bulletin d'inscription) en cliquant ici.
Les associations BEDE, Chemin Cueillant, Cravirola, la Confédération Paysanne de l'Aude, le Foyer rural d’Azillanet, Qué manjar et Nature et Progrès 34 vous invitent à venir réfléchir ensemble à ce qu'est l'agriculture aujourd'hui le VENDREDI 28 FÉVRIER 2014 à Olonzac.
Programme
19h - Repas par Cravirola
20h30 - Conférence “Du tracteur à l'âne ou la prise de conscience politique d'un paysan” par Marc Pion.
Suivie de : SAMEDI 1 MARS à Cesseras à la Salle polyvalente
14h - Atelier de réflexion : “Pourquoi et comment passer d'une agriculture productiviste à une agriculture paysanne ?”, ouvert à tous.
Avec la participation de la SCOP d'éducation populaire du vent debout (Toulouse).
Thème
De l'exode rural à la PAC, des quotas laitiers à la vache folle, de l'agriculture bio aux algues vertes, “de la vie d'un simple paysan” “aux paysans de la lutte des classes”, de l'évolution d'un éleveur productiviste en un paysan heureux, de la transmission aux installations atypiques, du machinisme en agriculture à la vente directe. 50 ans de vie ou une autre histoire de la paysannerie. Autant de questions gesticulées à partir de l’expérience collective et personnelle.
Une conférence gesticulée c'est quoi ?
Outil d'éducation populaire et genre comico-pédagogique inventé par Franck Lepage de la SCOP Le pavé, c'est de l'autobiographie, de l'analyse et de la théorie, un mélange de choses vécues et de choses comprises et de choses apprises. C'est une histoire populaire, un conte politique, une réflexion offerte au collectif pour qu'il se l'approprie. On y gesticule plutôt que d'expliquer, on y raconte sa vie plutôt que d'argumenter, on s'y amuse tout en réfléchissant...
Semaine pour les alternatives aux pesticides L'agriculture biologique sur nos territoires
Lun 18 mars 2013 • de 16h à 18h
VERZEILLE • Foyer Municipal de Verzeille et Domaine de Sainte Marie des Pins
Organisateur : Carcassonne Agglo
Réunion publique « Développement de l’agriculture biologique sur nos territoires » animée par le Biocivam 11, suivie de la visite d’une exploitation de la commune de Verzeille convertie au bio depuis 1999
Le Biocivam présentera un bilan des territoires convertis au bio, les démarches à suivre pour s’inscrire dans des pratiques alternatives respectueuses de l’environnement et les perspectives associées. La visite proposée se fera sur l’exploitation de Marie et Henri Gayzard, viticulteurs bio depuis 1999 à Verzeille au Domaine de Sainte Marie des Pins (au-dessus de Verzeille, à 1.5 km du village).
Carcassonne Agglo, Contact: 04 68 10 56 00
Farines et pains bio : valoriser la diversité de nos terroirs en Languedoc Roussillon
Dim 30 sept 2012 • 14 h
LÉZIGNAN CORBIÈRES • Maison Gibert
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise une après midi de rencontre/débat/échange suivie d'une formation boulangerie bio le dimanche 30 septembre et le lundi 01 octobre.
Grâce aux multiples variétés adaptées à nos terroirs, grâces à nos savoirs faire de meuniers et de boulangers, les farines et les pains gardent toutes leur richesse nutritionnelle et nous offrent une palette de goût et saveur. Au travers de la marque Flor de Pèira ®, nous vous invitons à vous réapproprier le choix de vos farines et de vos pains, utiliser le potentiel de nos terroirs.
Programme du dimanche 30 septembre à la maison Gibert (centre-ville de Lézignan Corbières): 14 heures. L’entrée est gratuite
14 h – 14 h 30 : Accueil des participants,présentation officielle de la marque de Farines Flor de Pèira®, Farines bio sur meules de pierre Languedoc Roussillon, par Henri Tubéry, président du Biocivamde l’Aude et Sébastien Bru, animateur du Biocivam de l’Aude.
14 h 30 – 15 h 30 : Conférence sur la valeur nutritionnelle des farines et des pains, par Christian Rémésy, nutritionniste,ancien directeur de recherche à l´INRA. Questions/échanges
16 h – 16 h 30 : Dégustation de pains bio,présentation de la diversité des farines et pains bio par les meuniers etboulangers. (Ceux souhaitant présenter des pains bio doivent prendre contactavec Sébastien Bru)
16 h 30 – 17 h 30 : Conférence sur l'histoire du pain du Néolithique à l'Antiquité par Philippe Marinval, archéobotaniste,chercheur au CNRS à Lattes (Hérault). Questions/échanges
18 h : Clôture.
La formation du lundi 01 octobrese tiendra au CFAI de Lézignan-Corbières ouverte aux étudiants et au boulangers professionnels. Inscription obligatoire)
Sébastien Bru
Biocivam 11
04 68 11 79 24
La Révolution des sols vivants Film et conférence
Mar 7 fév 2012 • 17h00
CARCASSONNE • Lycée Agricole Charlemagne
Organisateur : L'Ortie et Nature&Progrès 11
La projection du film "La Révolution des sols Vivants" sera suivie d'une conférence du botaniste spécialiste des diagnostics de sols par les plantes bio-indicatrices, Gérard Ducerf.
Conférence-Débat "Agriculture, quels enjeux pour demain ?" Etat des lieux, perspectives, développement cohérent Nord/Sud
Lun 8 fév 2010 • 18h00
LIMOUX (11) • Cinéma L'Elysée
Organisateur : La Maison Paysanne
Par Marc Dufumier, Agronome, titulaire de la chaire d'agriculture comparée & de développement agricole à l'Institut National Agrocnomique Paris-Grignon
Entrée libre
Informations
La Maison Paysanne
10 allée des Marronniers, Limoux
04 68 31 09 05
Energies et qualité environnementale pour les territoires audois
Ven 4 déc 2009
CARCASSONNE • Conseil Général de l’Aude
Organisateur : Pôle Energies 11
Troisièmes rencontres de l’association Pôle Energies 11, au Conseil Général de l’Aude, à Carcassonne,
destinées aux professionnels (agriculteurs, artisans, commerçants…) et aux collectivités locales.
Convertir sa production de légumes en bio pour les marchés du demi-gros
Lun 2 déc 2019 • 14h00
CASTELNAUDARY • Ferme de Loudes
Organisateur : Biocivam 11 et Chambre d'Agriculture 11
Le Biocivam 11 et la Chambre d'Agriculture de l'Aude organisent cojointement une réunion d'information le lundi 2 décembre 2019, à partir de 14h00, à la Ferme de Loudes.
Cette demi-journée est destinée aux personnes ayant un projet de mise en place d'un atelier de production de légumes certifiés bio à destination du demi-gros (producteurs de légumes en conventionnel ou agriculteurs/éleveurs souhaitant développer une activité en production de légumes bio).
Au programme de la 1/2 journée :
- les obligations réglementaires de la certification bio
- les démarches administratives de la conversion en AB
- les mesures d’aides financières à la bio
- les conséquences techniques du passage en bio sur la production de légumes
- les marchés du demi-gros en légumes bio dans la région Occitanie
Nous terminerons l'après-midi par la visite d’une exploitation maraîchère à proximité de Castelnaudary, en conversion bio depuis janvier 2018.
Toutes les informations dans le document téléchargeable ici.
Une question sur la bio ? Posez là au Point Info Bio
Mer 12 déc 2018 • 9h - 17h
NARBONNE • Salle Gandhi à Narbonne
Organisateur : Biocivam 11 et le Grand Narbonne
Une question sur le bio ? Posez-la au Point Info Bio à Narbonne!
Vous êtes agriculteur en Grand Narbonne et souhaitez poser des questions sur l’agriculture biologique : conversion, installation, réglementation, aides, filières et marchés, techniques de culture…
Le Biocivam de l’Aude et le Grand Narbonne se sont associés pour apporter les réponses au plus près de vous, dans le cadre de permanences organisées dans les secteurs de Narbonne, du littoral et du Minervois.
Infos et inscriptions au 04 68 11 79 38. Une permanence sur le Point Info Bio sera tenue le jeudi 12 décembre prochain de 9h à 17h, à la salle Gandhi dans le bâtiment de l'In’ess, 30 Avenue du Dr Paul Pompidor à Narbonne. Merci de nous contacter si vous souhaitez prendre rendez-vous au 04 68 11 79 17.
Comment adapter une partie de sa production maraîchère pour la vente en magasins bio ? Demi-journée d'information
Mar 2 mai 2017 • 9h à 13h
CASTELRENG (AUDE)
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Le Biocivam de l'Aude organise une matinée d'information technique sur le thème "Comment adapter une partie de sa production maraîchère pour la vente en magasins bio ?".
Elle aura lieu le mardi 2 mai 2017, au Rec Bio, chez Marianne Kole et Bert Boertjes, à Castelreng, de 9h à 13h.
Détail de cette demi-journée et plan d'accès au Rec Bio, cliquez ici.
Journée Agroforesterie Sélection de variétés adaptées
Jeu 8 oct 2015 • 9h00 - 16h30
MAUGUIO (34) • INRA - Domaine de Melgueil
Organisateur : INRA
L'INRA organise une journée sur l'agroforesterie qui aura lieu à Mauguio le jeudi 8 octobre 2015.
La matinée permettra d'échanger sur les dernières expérimentations de grandes cultures en agroforesterie menées dans le cadre du projet européen Agforward et l'après-midi permettra d'aborder la thématique des plantes aromatiques et leur intérêt en agroforesterie.
Ordre du jour et plan d'accès au site : cliquez ici.
Evolution de la réglementation Bio Journée d'information et d'échanges
Jeu 29 janv 2015 • 9h30-16h30
NÎMES (GARD) • La Table de Cana - L'Escale Bio
Organisateur : Sud et Bio Languedoc-Roussillon
Cette journée a pour objectif d’informer les professionnels de la filière bio du Languedoc Roussillon sur l’évolution de la réglementation bio européenne et d’entamer une réflexion prospective sur les évolutions probables des textes et leurs impacts sur les exploitations et les entreprises bio de notre région.
Journée ouverte à tous les professionnels de la filière bio (Agriculteurs, entreprises, agents de développement…).
Elle sera animée par Juliette Leroux, chargée de mission Europe et réglementation de la FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique) et Charles Pernin, délégué général du SYNABIO (Syndicat national des entreprises bio).
Vin Biologique Exigences règlementaires et mise en conformité
Jeu 5 juil 2012 • 14h à 18h
CARCASSONNE
Organisateur : Sudvinbio
Sudvinbio vous invite à une réunion d’information sur la nouvelle règlementation européenne de vinification biologique. Cette réunion s'adresse aux vignerons bio, en conversion, aux techniciens et oenologues, fabricants et distributeurs de produits, et toute personne intéressée par les contraintes imposées par la nouvelle règlementation européenne de la vinification biologique.
Mise en œuvre d’une filière locale de farines bio sur meule de pierre
Mar 27 sept 2011 • 14h30
CARCASSONNE (AUDE) • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Biocivam 11
Présentation des filières farines/pains biologiques régionales
Conférence de Dr. Fanny Leenhardt de l'INRA de Clermont-Ferrand-Theix. Chargée de recherche à l'Université de Cork, Irlande : "Sur l'importance des variétés anciennes et de la mouture sur meules et du levain pour optimiser la valeur nutritionnelle du pain, en préservant les teneurs en minéraux et autres micronutriments du grain au pain" (15H – 17H).
Témoignages de boulangers et acteurs locaux : travail spécifique de farines faites à partir de blés de pays, présentation de leur démarche locale
Découverte des plantes sauvages, comestibles et médicinales Identification, cuisine des plantes sauvages, approche botanique, fabrication de produits à base de plantes
du Mar 15 fév au Lun 31 oct 2011
DÉPARTEMENT DE L'AUDE
Organisateur : Association l'Ortie
L’association L'Ortie propose des sorties et des stages de découverte du monde végétal en divers endroits de département tout au long de l'année : découverte et identification des plantes, utilisations, fabrication de produits naturels, botanique...
L'Ortie milite pour un monde plus respectueux de tous les êtres vivants en proposant des alternatives aux pesticides, des conférences sur le jardinage écologique, la biodiversité, etc.
Elle a également réalisé des outils pédagogiques pour mieux communiquer sur ces thèmes qui lui sont chers.
Diversification par la mise en place d’un atelier de volailles de chair bio
Ven 26 nov 2010 • 8 h 30 - 13 h 00
COURNIOU LES GROTTES (3') • Ferme du Somail
Organisateur : CIVAM Bio 34
le CIVAM Bio 34 vous invite à une demi-journée d'information sur la diversification par la mise en place d’un atelier de volailles de chair bio le vendredi 26 novembre de 8h30 à 13h à la Ferme du Somail à Courniou les Grottes.
Le marché des Plantes Aromatiques et Médicinales Bio est en plein développement depuis quelques années. Les débouchés commerciaux pour les espèces de plantes concernées sont multiples et variés.
Aujourd’hui, plusieurs entreprises locales qui fabriquent des tisanes, des épices, des produits d’entretien ou encore des huiles essentielles cherchent à s’approvisionner à proximité.
Il est donc possible de produire certaines plantes pour cette destination mais à condition de le réaliser avec un certain professionnalisme.
Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur cette journée, n’hésitez pas à contacter le CIVAM Bio 34 par téléphone au 04 67 06 23 90.
Découverte des plantes sauvages, comestibles et médicinales Sortie de découverte, approche botanique, cuisine, fabrication de produits ménagers et cosmétiques à base de plantes
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AUDE • Différents lieux
Organisateur : Association L'Ortie
L’association L'Ortie propose des sorties et des stages de découverte du monde végétal. Elle milite pour un monde plus respectueux de tous les êtres vivants en proposant des alternatives aux pesticides, des conférences sur le jardinage écologique, des ateliers sur la fabrication de produits ménagers et cosmétiques etc. Elle a réalisé des outils pédagogiques pour mieux communiquer sur ces thèmes qui lui sont chers.
Gestion sanitaire du verger bio Pratiques innovantes et alternatives
Jeu 12 déc 2019 • 9h30 - 16h30
LIMOUX (AUDE) • Les Vergers du Chalet
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Dans le cadre du programme régional Terr'Eau Bio, ensemble de rencontres professionnelles gratuites pour les agriculteurs sur des techniques agricoles innovantes, le Biocivam de l'Aude organise, une journée d'information et d'échanges en arboriculture sur la gestion sanitaire du verger bio, le jeudi 12 décembre 2019, de 9h30 à 16h30, à Limoux (aux Vergers du Chalet, chez Noé Ponceblanc).
L'intervenant, Alex Franc (arboriculteur ariégeois expérimenté dans la mise en oeuvre de pratiques alternatives au verger) abordera les sujets suivants :
- Les principales maladies du verger bio (à pépins et à noyaux),
- Les moyens de lutte en AB et les alternatives au cuivre,
- L'aménagement du verger et la mise en place de méthodes de conduite alternatives,
La journée sera l'occasion de la visite du verger de Noé Ponceblanc (Les Vergers du Chalet, verger arboricole diversifié et production d'autres fruits).
Vous trouverez en cliquant ici le flyer complet descriptif de cette journée.
Cette journée est financée par l'Agence de l'Eau Adour-Garonne, l'Union Européenne et la Région occitanie.
Rencontre technique viticulture DEMONSTRATION DE SEMOIR DIRECT ET ETOILES DE BOUDIBINAGE AUTOCONSTRUITS POUR LA VITICULTURE
Lun 15 avril 2019 • 9h - 16h
CARCASSONNE • Lycée agricole
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise dans le cadre des journées Terr'eau Bio, une rencontre d'une journée d'information et d'échanges , le lundi 15 avril 2019, de 9h à 16h :
"Démonstration de semoir direct et d'étoiles de boudibinage auto-construits pour la viticulture"
* 9h à 12h Lycée agricole Charlemagne à Carcassonne (Route de Saint Hilaire) : Accueil et présentation du projet de couverts végétaux en viticulture, présentation et démonstration du semoir direct auto-construit 12h00 : Repas tiré du sac dans les vignes
* 14h à 16h Domaine Fontanille Haut à Laure Minevois : Présentation et démonstration d’un semoir avec disques et des étoiles de boudibinage, La journée sera animée par les SCOP Farming Soul et Atelier Paysan.
Intervention de Jean-Emile Witzikam, formateur en agroéquipements au CFPPA des Pays d'Aude, passionné de machinisme, et Émile Pautou, maraîcher bio, qui feront part de leur retour d'expérience sur le triangle d'attelage mais aussi et surtout feront une démonstration suite à l'adaptation d'une souleveuse de légumes au triangle d'attelage: assemblage des triangles mâle et femelle, positionnement et renforts nécessaires.
Des apports de connaissances techniques, l'évolution de l'outil avant et après l'adaptation au triangle d'attelage, des visuels, des démonstrations pratiques, les avantages du triangle d'attelage et de l'auto-construction d'outils (gain en temps de travail, ergonomie et sécurité au travail améliorée, gain de compétences et économies sur la construction d'outils...) pour répondre à vos questions (convertir son parc de matériel ou pas?) et par les professionnels.
Complété par la présentation d'un vibroplanche auto-construit par André Hoarau, maraîcher bio.
Toutes les informations nécessaires sont dans le flyer ICI; inscription auprès du Biocivam11, merci!
Elevage : plantes et santé animale
Mer 19 déc 2018 • 13h30 - 17h30
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture
Organisateur : Biocivam 11
Cette demi-journée d'informations et d'échanges est ouverte à tous les éleveurs et éleveuses intéressés par ces pratiques, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique, qu'ils aient un projet de conversion en AB, ou qu'ils pratiquent l'élevage conventionnel.
L'objectif de cette rencontre est d'identifier pour les principales problématiques en santé animale, quelle pratique préventive est la plus efficace et la plus simple à mettre en œuvre : quelles plantes sous quelles formes ? Huiles essentielles ? Comment s’organise-t-on collectivement, sur notre territoire riche, pour obtenir les matières nécessaires de manière pratique et bon marché ?
Merci de vous inscrire rapidement, les places sont limitées, auprès de Kristel Moinet au
04 68 11 79 24 ou biocivam.animation@orange.fr
Viticulture bio : stratégies contre les maladies, fausses croyances et vraies pratiques, zoom sur le mildiou et le cuivre".
Mar 11 déc 2018 • 9h - 12h30
NARBONNE • Domaine Notre Dame de Quartouze
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise dans le cadre des journées Terr'eau Bio*, une 2ème rencontre d'une demi-journée d'information et d'échanges , le mardi 11 décembre 2018, de 9h à 12h, à Narbonne au Domaine Notre Dame de Quatourze, autour du thème : "viticulture biologique : stratégies en AB contre les maladies, fausses croyances et vraies pratiques, zoom sur le mildiou et le cuivre".
Avec les interventions de Nicolas Constant, ingénieur conseil en viti bio à Sudvinbio, et Georges Ortola vigneron du domaine Notre dame de Quatourze. La matinée sera clôturée par une visite commentée de l’exploitation et du matériel sur les pratiques de protection du vignoble en bio.
Cette demi-journée d'informations et d'échanges est ouverte à tous les viticulteurs/vignerons intéressés par ces pratiques, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique ou qu'ils aient un projet de conversion en AB, ou qu'ils pratiquent l'agriculture conventionnelle.
Loin des préjugés sur la bio, l'objectif de cette matinée est de balayer l'ensemble des stratégies qui permettent de faire face aux maladies de la vigne, en s'appuyant sur des expériences concrètes. En cette année particulièrement compliquée, un zoom sur le mildiou et le cuivre sera fait. L'objectif est d'encourager tous les viticulteurs bio ou en conversion à lever leurs freins et trouver des stratégies adéquates de protection de leur vignoble en bio.
Toutes les informations pratiques : programme, contact, inscriptions (conseillées), plans et horaires sont ici.
Aménager son environnement en viticulture : agroforesterie et biodiversité
Ven 30 nov 2018 • 9h - 12h30
ARGENS MINERVOIS • Domaine des Maels
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise dans le cadre des journées Terr'eau Bio*, le vendredi 30 novembre 2018, de 9h à 12h, à Argens Minervois, au Domaine des Maels, une demi-journée d'information et d'échanges autour du thème : "Aménager son environnement en viticulture : agroforesterie et biodiversité", avec les interventions de Frédéric Schwertz vigneron, Manuel Bourrieau d'Epops Biodiversité, et Eole Bonneault d'Arbres et Paysages 11.
La matinée sera clôturée par une visite des parcelles en agroforesterie. Cette demi-journée d'informations et d'échanges est ouverte à tous les viticulteurs/vignerons intéressés par ces pratiques, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique ou qu'ils pratiquent l'agriculture conventionnelle. Les porteurs de projet en installation sont également les bienvenus. Elle est organisée dans le cadre de l'action régionale Terr'Eau Bio.
Toutes les informations pratiques : programme, contact, inscriptions, plans et horaires sont ici.
Maraichage : Triangle d'attelage et auto-construction d'outil
Ven 23 nov 2018 • 10h - 13h
MONTOLIEU • Chez Emile Pautou
Organisateur : Biocivam 11
"Terr’Eau Bio Occitanie" est un programme régional de rencontres professionnelles gratuites pour tous les agriculteurs, sur de nombreuses filières et divers sujets technico-économiques, qui se déroulent principalement sur les fermes bio d’Occitanie.
Les rencontres Terr'Eau Bio s’adressent à tous les agriculteurs et professionnels de l’agriculture qui souhaitent venir découvrir et échanger sur des pratiques agricoles alternatives et souvent innovantes".
Le Biocivam de l'Aude organise le vendredi 23 novembre 2018, chez Émile Pautou au Domaine de Peyremale à Montolieu, une demi-journée d'information et d'échanges sur le triangle d'attelage. Jean-Emile Witzikam, formateur en Agroéquipements au CFPPA des Pays d'Aude présentera le triangle d'attelage, ses avantages et ses inconvénients, avec la démonstration d'outils adaptés et avec Emile Pautou; cette intervention sera complétée par la présentation d'un vibroplanche auto-construit avec André Hoarau.
Cette demi-journée est ouverte à tous les producteurs, les maraîchers, toutes les personnes intéressées par la thématique du triangle d'attelage, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique ou qu'ils pratiquent l'agriculture conventionnelle. Les porteurs de projet en installation sont également les bienvenus.
Organisateur : Interbio Occitanie et Chambre d'Agriculture Haute-Garonne
Journée technique maraichage Occitanie qui se déroulera à Toulouse le 20 Novembre 2018 : présentation de résultats d'expérimentation et approvisionnement des grossistes en légumes bio.
Maraichage : planches permanentes et outils auto-construits
Mar 13 nov 2018 • 13h30 - 17h30
MIREVAL-LAURAGEAIS • Salle des Fêtes de la mairie
Organisateur : Biocivam 11
13H30 Accueil des participants et présentation de la demi-journée
14h00 Intervention et discussions : Apports de connaissances générales et agronomiques, de références techniques sur les planches permanentes Par Guillaume DUHA, Les Bios du Gers
16h00 Visite de l’exploitation, présentation et démonstration d’outils auto-construits Par Ludovic DAURIAC, Maraîcher biologique
Rencontre technique Terr'eau bio Techniques de lutte alternatives contre la mouche de l'olive
Mar 30 oct 2018 • 9h - 12h30
VERZEILLE • Chez Phillipe Gayzard
Organisateur : Biocivam 11
Le Biocivam de l'Aude organise le mardi 30 octobre 2018, au Domaine de Mr Philippe Gayzard, une demi-journée d'information et d'échanges autour des techniques de lutte alternatives contre la mouche de l'olive.
La visite du Domaine et l'observation sur les techniques de lutte utilisées seront complétées par la présentation d'un essai sur couverture filet monorang par Christine Agogué, technicienne en arboriculture à la Chambre d'agriculture de l'Aude. Gérard Matet, du Domaine Oléa, interviendra sur les techniques de lutte biologique (argile, pièges...), avec matériel et démonstrations.
Cette demi-journée est ouverte à tous les producteurs d'olives, les viticulteurs, toutes les personnes intéressées par la thématique des moyens de lutte alternatifs contre la mouche de l'olive, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique ou qu'ils pratiquent l'agriculture conventionnelle. Les porteurs de projet en installation sont également les bienvenus.
Toutes les informations pratiques : programme, contact, inscriptions, plans et horaires (rendez-vous à la salle polyvalente de la Mairie de Verzeille) sont ici.
"Terr’Eau Bio Occitanie" Techniques de lutte alternatives contre la mouche de l'olive
Implanter des engrais verts en maraîchage biologique
Jeu 14 déc 2017 • 8h30 - 12h30
MAILHAC (AUDE) • au Champ Dépaysant
Organisateur : Biocivam de l'Aude
Le Biocivam de l'Aude organise le jeudi 14 décembre 2017, à Mailhac, au Champ Dépaysant, chez Marlène Navasquez et Baptiste Véron,
une demi-journée d'information et d'échanges autour de la pratique des engrais verts en maraîchage biologique.
La visite du Champ Dépaysant sera complétée par les parcelles de Johann Lecocq, maraîcher arboriculteur bio voisin, pratiquant également les couverts végétaux et membre de l'association locale Chemin Cueillant, qui étude cette technique depuis déjà quelques années.
Cette demi-journée est ouverte à tous les producteurs de légumes intéressés par la thématique des engrais verts, qu'ils soient engagés en Agriculture Biologique ou qu'ils pratiquent l'agriculture conventionnelle.
Les porteurs de projet en installation sont également les bienvenus.
Toutes les informations pratiques : programme, contact, inscriptions, plans et horaires en cliquant ici.
Bien s'équiper pour vendre ses légumes en magasins bio Journée d'information et de démonstration
Ven 30 sept 2016 • 9h30 à 17h00
MONTOLIEU (AUDE) • Chez Emile Pautou
Organisateur : Biocivam 11 et Sud&Bio
Le Biocivam de l'Aude et Sud&Bio organisent une journée d'information et de démonstration sur la thématique : "Bien s'équiper pour vendre ses légumes aux magasins bio", qui se tiendra le vendredi 30 septembre, à Montolieu, chez Émile PAUTOU, de 9h30 à 17h00.
Le programme de la journée se déroulera en 2 temps :
- Matinée : échanges sur la commercialisation en magasins bio, en présence des 2 responsables des rayons fruits et légumes des magasins Biocoop de Carcassonne et de Castelnaudary.
- Après-midi : démonstration de matériel, le Culti'track, porte-outils maraîcher polyvalent (binage, buttage, faux-semis, doigts Kress et fertilisation localisée) de l'entreprise Terrateck.
Vous trouverez les détails de la journée dans l'invitation en cliquant ici.
Diversification des assolement et rotations en grandes cultures bio Journée Bi'Eau
Mer 22 juin 2016 • 9h00 - 12h30
VILLASAVARY (11) • Domaine du Flisquet (Rémi Tardieu)
Organisateur : Biocivam11/Chambre d'Agriculture11
9h00, Accueil (plan d’accès au verso)
9h15, Les enjeux de la qualité de l’eau sur le bassin versant du Fresquel, et Aides à l’investissement agricole pour améliorer la gestion de ressource en eau, par Loïc Doussat Chambre d’Agriculture de l’Aude
9h45, L’agriculture bio, les assolements et rotations en grandes cultures, par Max Haefliger, Biocivam 11
11h30 – 12h30, Visite de l’exploitation et témoignage de Rémi Tardieu, agriculteur céréalier bio.
Gratuit et ouvert à tous !
Information/inscription : BIOCIVAM de l’Aude – Kristel Moinet.
04.68.11.79.24 – biocivam.animation(at)orange(.)fr
Désherbage mécanique en vigne et diversification bio Programme Bi'Eau
Ven 1 avril 2016 • 9h - 12h30
CAUNES MINERVOIS • Salle du Boulodromme, rue du stade
9h30, Ouverture de la rencontre par Denis ADIVEZE, maire de Caunes Minervois
9h45, Les enjeux de la qualité de l’eau sur le territoire de Carcassonne Agglo et du captage de La Redorte, les Mesures Agri-Environnementales (MAE) et le plan d’aide à l’investissement agricole pour améliorer la gestion de ressource en eau, par Magali LOBRE, animatrice captage Carcassonne Agglo.
10h15, L’agriculture biologique et la diversification en bio (raisin de table et grandes cultures), par Kristel MOINET , Biocivam 11 et Denis PINEL, viticulteur.
10h45, Introduction à l’entretien des sols sans herbicides, par Eric LE HO, Chambre d’Agriculture de l’Aude.
11h – 12h30, Démonstration de matériel du sol : intercep et bineuse, animée par Eric LE HO, Chambre d’Agriculture de l’Aude.
Gratuit et ouvert à tous !
Information/inscription : BIOCIVAM de l’Aude – Kristel MOINET.
04.68.11.79.24 – biocivam.animation(at)orange(.)fr
Vinification Bio et Gestion des effluents de caves Matinée Technique
du Mar 9 au Mar 9 fév 2016 • 9h30- 13h00
LA PALME (11) • Domaine La Grange
Organisateur : Sud et Bio/Biocivam 11/Chambre Agriculture 11/Grand Narbonne
9h30 – 10h, Les enjeux de la qualité de l’Eau sur le Grand Narbonne, par Laura Bry, animatrice captage Grand Narbonne.
10h – 11h, La vinification Bio : règlementation et spécificités par Brice Abbiate, SudVinBio.
11h – 12h, La gestion des effluents de cave : réglementation et options possibles… par Stéphanie Rubio, Chambre d’Agriculture de l’Aude
12h – 12h30, Le marché des vins bio : situation et perspectives par Brice Abbiate, SudVinBio
12h30 – 13h, Dégustation des vins du domaine
Apiculteurs expérimentés ou apiculteurs souhaitant entrevoir de nouvelles possibilités sont tous conviés à cette journée d’échange.
Les discussions porteront sur les problématiques rencontrées par chacun et en particulier les traitements Varroas (certains apiculteurs ont rencontré des problèmes de pose d'Apilife ou d'Apiguard en présence des hausses, surtout en Langstroth…), le nourrissement, etc, suivants les besoins de chacun.
Le repas sera pris ensemble avec ce que chacun pourra amener à partager.
Le jour J vous pouvez contacter le technicien ADAPRO Vincent GIROD au 06 82 88 69 30 ou André PRUNEDDU au 06 88 71 54 17.
Pour toute inscription, merci de vous faire connaître auprès de l’ADAPRO si ce n’est pas déjà fait, par mail ou téléphone.
(Journée gratuite pour les adhérents, participation de 20€ pour les non adhérents).
La journée sur l’exploitation apicole d’André Pruneddu à ARDOUANE, 34220 Riols
Formation gratuite destinée aux professionnels de la boulangerie. Nombre de places limité, Inscription obligatoire.
Formation technique organisée par le Biocivam de l’Aude, en partenariat avec le Centre de Formation d’Apprentis Interprofessionnel Henry Martin à Lézigan Corbières et animée par Roland Feuillas, Les maîtres de mon moulin, à Cucugnan.
Programme :
- Travail des pâtes en bio : pétries, fermentations, division et façonnage, cuisson.
- Semences, blés, méthodes culturales, moissons, tri, mouture, farine, levain.
Sébastien Bru
Biocivam 11
04 68 11 79 24
La production de plantes aromatiques et mécidinales séchées
Jeu 19 juil 2012 • 9h30 - 17h00
BARONNIES (DRÔME) • Lieu à préciser
Organisateur : Chambre d'Agriculture 11
Programme de la journée et inscription, cliquez ici.
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter Jacky RIQUET, responsable de ce stage au 06.74.41.44.62
Produire des plantes aromatiques et médicinales Pour les besoins des entreprises
Ven 5 mars 2010 • 9h30 à 17h30
CARCASSONNE (AUDE) • Chambre d'Agriculture 11
Organisateur : Biocivam 11 et Civam Bio Gard
Aujourd’hui, plusieurs entreprises locales fabriquant des tisanes, des épices, des produits d’entretien ou encore des huiles essentielles cherchent à s’approvisionner au sein de la région Languedoc-Roussillon). C'est pourquoi le Biocivam 11 et le CivamBioGard ont mis en place une journée technique sur le thème de la production de plantes aromatiques et médicinales à destination des entreprises locales de transformation.
Journée d'échanges et de conférences sur la filière PPAM Forum professionnel
Mar 4 déc 2012
PONT DU GARD (30)
Organisateur : CPPARM, Sud&Bio, AgenceBio
Le CPPARM, Sud & Bio et l’Agence Bio vous invitent au forum Professionnel intitulé "Journée d'échanges et de conférences sur la filière PPAM", le 4 décembre 2012 ! Lieu : Pont du Gard, carrefour des régions du Sud.
Ce forum professionnnel est le rendez-vous incontournable des producteurs des entreprises utilisatrices et des structures d'appui technique et économique de la filière PPAM : rencontres, conférences et témoignages sont au programme.
Pré-programme
9h : Lancement du Forum PPAM
9h15 : Panorama de la filière PPAM et PPAM Bio : états des lieux et marchés
10h : Présentation du projet Sud Aroma Bio, une ambition des professionnels du secteur soutenue par l’Agence Bio et 4 régions
11h : Table ronde : les spécificités sectorielles des différents marchés et leurs perspectives de développement avec des témoignages de professionnels de l’alimentaire, des huiles essentielles, de la pharmacie, de la cosmétique et de la parfumerie et d’un intermédiaire formulateur.
12h30 Buffet bio
14h : Les clés du succès pour des filières solides et compétitives
- L’amélioration du matériel végétal
- La mécanisation
- L’innovation marketing
- La contractualisation : table ronde
16h45 : Conclusion et clôture
Pour plus d’information, contactez Louise Fernandes du CPPARM par téléphone au 04.92.72.47.62.
Peuples en marche
du Sam 22 au Dim 30 sept 2012
CARCASSONNE (AUDE)
Organisateur : Nature & Progrès et Gandhi International
Dans le cadre de la Marche internationale pour l’accès à la terre, qui se traduit par des actions et des événements partout dans le monde en octobre 2012 pour sensibiliser la population et interpeller les décideurs sur l’alarmante appropriation du foncier et la spoliation des paysans du monde entier, Gandhi International et Nature & Progrès Aude proposent à Carcassonne un forum d’une semaine en lien avec la thématique.
L’accès aux ressources de manière générale, et la nécessité fondamentale de favoriser et renforcer l’économie locale pour répondre par une production de proximité aux besoins de la société seront à la base des discussions, bien au-delà des questions agricoles et de souveraineté alimentaire ; ces questions doivent être transposées aux secteurs culturels, sociaux, éducatifs, médicaux, artistiques, artisanaux, etc. et une réflexion commune doit être menée.
Les formats d’échange, d’information, de réflexion et de construction proposés : conférences, projections, débats, théâtre et arts de rue, animations en milieu scolaire, expositions, marchés des producteurs, des artisans et des associations de la vie civile et culturelle, concerts et expression artistique, démonstrations et ateliers pratiques, etc.
Ce forum est un espace de citoyenneté proposé à la société civile pour travailler au redéploiement de l’économie locale.
Voir le programme détaillé de toute la manifestation : cliquez ici.
5 jours pour construire une éolienne Stage d'auto-construction
du Lun 12 au Ven 16 avril 2010
LEUCATE
Organisateur : Association Tripalium & Pôle Energies 11
A l'occasion du Mondial du Vent, l'association Tripalium en partenariat avec le Pôle Energies 11 organisent un stage d'autoconstruction d'une éolienne.
Hugh Piggot, inventeur d'un petit aérogénérateur et d'une méthode de construction encadrera ce stage.
Approche biodynamique de la Vigne Connaissances, recherches et pratiques
du Jeu 2 au Ven 3 mars 2017 • 8h30 à 17h30
SÈTE (34) • Le Lazaret
Organisateur : Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique
Cette année, le congrès viticole, proposé par le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique,
se déroulera les 2 et 3 mars à Sète dans l'Hérault.
Les objectifs :
- Apporter un regard neuf sur la vigne et le vin.
- Partager les résultats de recherche récents.
- Amener des éléments de connaissance et de compréhension afin d’agir au quotidien en conscience et de faire évoluer ses pratiques.
- Trouver et partager des pratiques innovantes au regard des problématiques actuelles.
Les Intervenants :
- Dominique Massenot, conseiller formateur en agriculture biodynamique
- Jean-Michel Florin, botaniste et formateur en approche goethéenne au MABD
- Lilian Bérillon, pépiniériste
- François Dal, conseiller en viticulture
- Pierre Masson, conseiller formateur en agriculture biodynamique
- Pierre Sanchez, oenologue
Et aussi :
- De nombreux témoignages de viticulteurs en biodynamie
- Une dégustation "terroir et paysage"
Vous trouverez le programme détaillé et le bulletin d'inscription en cliquant ici.
Prendre soin de la terre et de l'être humain Actualités des apports humanistes de Rudolf Steiner
du Ven 18 au Sam 19 nov 2011
EVRY (ESSONNE) • Génocentre
Organisateur : Mouvement de l'Agriculture Biodynamique et Association Demeter-France
A l’occasion du 150ème anniversaire de la naissance de Rudolf Steiner, le Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique et l’Association Demeter-France proposent un congrès permettant de découvrir différentes initiatives impulsées par ses recherches dans les domaines de l'éducation, de la thérapie et de l'agriculture. Ce congrès sera parrainé par Marie-Monique Robin.
Il aura lieu au Génocentre d'Evry - 1 rue de l’Internationale
91002 Evry cedex - www.genocentre.fr
Au programme : conférences, ateliers, témoignages sous forme participative, tables-rondes. En parallèle, un marché d’agriculteurs bio-dynamistes et un forum d'associations présentant des alternatives écologiques et humanistes concrètes dans différents domaines (éducation, habitat, jardinage et agriculture, gestion de l’eau, recherche scientifique...) seront proposés.
Pour tout renseignement complémentaire :
Tél 03 89 24 37 01 - Fax 03 89 24 27 41 sabd(at)bio-dynamie(.)org
Salon national
Salon Bio Marjolaine
du Sam 5 au Dim 13 nov 2011
PARIS • Parc Floral - Paris 12ème
Organisateur : SPAS Organisation
Le salon en chiffres
- 550 exposants engagés dans le développement durable
- 75 000 consommateurs
- 21 ciné-conférences sur les grands enjeux environnementaux
- 120 ateliers
- De nombreuses associations liées à l'agriculture bio et à la protection de la nature
- Un café débat écolo
CONTACT VISITEUR
SPAS Organisation - 160 bis rue de Paris - 92100 Boulogne Billancourt
Tél. : 01 45 56 09 09 - Fax : 01 44 18 99 00 visiteur(at)salon-marjolaine(.)com
CONTACT EXPOSANT
Organisation du salon - Séverine Fezard, Sébastien Vasseur ou Ondine Prouvost
SPAS Organisation (mêmes coordonnées) exposant(at)salon-marjolaine(.)com
Natexpo Le salon professionnel des produits biologiques, diététiques et écologiques
du Sam 15 au Lun 17 oct 2011
PARC DES EXPOSITIONS DE PARIS NORD VILLEPINTE • Hall 8
500 exposants, 4 pôles du salon
Plus de 11 pays représentés, 10 000 visiteurs
BIO ET BON
Alimentation et vins bio
Alimentation saine et respectueuse de l’environnement
FORME ET ÉQUILIBRE
Diététique et compléments alimentaires
Produits ciblés, sources de bien-être
BEAUTÉ AU NATUREL
Cosmétique et hygiène
Produits de beauté qui préservent la santé
ÉCOLOGIE AU QUOTIDIEN
Ecoproduits pour la maison et la personne
Des acheteurs spécialisés issus des magasins et chaines spécialisés, la grande distribution, la restauration collective, la pharmacie et parapharmacie, les prescripteurs….
Mais aussi...
Le village des Artisans
Le village des vins bio
Les Trophées Natexpo (4ème édition)
Les ateliers techniques
Tech & Bio Carrefour des Techniques Agricoles Bio et Alternatives
du Jeu 8 au Ven 9 sept 2011 • 9h00 à 18h00
BOURG LES VALENCE (DRÔME) • Quartier Genas
Organisateur : Réseau Chambre Agriculture
Les Chambres d’Agriculture organisent les 7 et 8 septembre 2011, le troisième Carrefour Européen des Techniques Agricoles Bio et Alternatives.
Tech&Bio vise le partage entre professionnels, de pratiques agricoles bio et alternatives qui prennent mieux en compte notre environnement.
Cette année 220 exposants européens viendront présenter des produits, des techniques, des innovations auprès de 12 000 professionnels : chercheurs, agriculteurs conventionnels ou bio, étudiants…
Auront lieu également 100 démonstrations et 120 conférences.
Peuples en marche : les Crocodiles du Cabardès avec les Paysans sans Terre le 29 septembre 2012
Dans le cadre de la Marche internationale pour lʼaccès à la terre, Gandhi International, Nature & Progrès Aude et Biocoop Tournesol organisent du 22 au 30 septembre un forum à Carcassonne. Les Crocodiles du Cabardès se joignent au mouvement !
Tout dʼabord, merci aux 600 signataires de la pétition contre le projet immobilier de golf à Fontiers-Cabardès. Grâce à vous, nous avons gagné. Le préfet a refusé sa création le 16 décembre 2011. Mais ... surprise, au printemps 2012, on apprend par voie de presse quʼun nouveau projet va bientôt être déposé, avec une étude réalisée sur la viabilité économique de ce dernier.
Les failles sont pourtant toujours aussi profondes :
- perte de terres : 240 hectares, dont la majorité sont agricoles,
- projet démesuré et défigurant pour notre petite commune : rappelons qu’il s’agit
d’implanter 405 résidences, 80 chambres d’hôtel, un héliport sur une commune de
300 habitants, en zone de montagne...
- impact environnemental considérable : pollution des sols et des nappes
phréatiques, gaspillage des ressources en eau (consommation d’une ville de 10 000 habitants !),
- toujours pas de réunion publique dʼinformation.
Nous avons gagné la première fois. Faisons qu’ensemble, la prochaine issue soit similaire. Pour cela nous organisons le 29 septembre une Grande marche de Fontiers-Cabardès à Carcassonne. Vous pouvez participer seul(e), en famille, à vélo, à cheval, etc...
Organisation
• Départ à 9h00 du centre de Fontiers-Cabardès
• Arrivée avant 18 h prévue à Carcassonne aux halles
• Pique nique tiré du sac à mi-parcours
• Points relais et trajet : consultez le blog http://lescrocosducabardes.overblog.com/
• Retour sur Fontiers-Cabardès en covoiturage
Si vous souhaitez en bénéficier, contactez nous à lescrocosducabardes@gmail.com Inscription obligatoire !
A lʼarrivée vous pourrez profiter du programme du jour du forum avec à :
- 18h15 la conférence “vers une économie appropriée” par Patrice Sauvage
- 20h repas solidaire et festif
- 21h30 concert/conférence de Hervé Magnin
- 23 h concert de soutien au forum au chapeau Rouge
Venez nombreux pour cette belle journée, et apprécier avec nous la programmation exceptionnelle du forum !
A partir du 15 mai vous pourrez vous rendre au magasin de producteurs Biocoop à Castelnaudary
Tel : 04 68 23 81 68
mail : producteurs(at)paysenbio(.)coop
Concert
Soirée Concerts Solidaires Pour les familles Curbières et Fortin
Sam 5 avril 2014 • 20h30
VENTENAC-CABARDÈS • Espace René Douce
Organisateur : Collectif d'associations locales
Les vignerons Marie-Claude ,Robert Curbières ,Édouard Fortin,et leurs familles , ont été victimes d'actes criminels commis dans la nuit du 13 au 14 novembre dernier au domaine de La Ventaillole à Ventenac Cabardes, aux conséquences économiques désastreuses (chai viticole de 200m2 entièrement détruit, 400 hectolitres de vin perdus).
Dès le lendemain de cet acte lâche, de nombreux messages d'associations, de syndicats et de villageois ont exprimé indignation, générosité et solidarité. Cet élan s'est manifesté publiquement le 23 novembre lors d'une marche de soutien qui a rassemblé à Ventenac Cabardes plus de 700 personnes.
Dans la foulée , les amis vignerons d'Edouard Fortin du groupe Changer l'Aude en vin , se sont mobilisés pour faire don d’une partie de leur récolte et permettre ainsi à Edouard de commercialiser une cuvée solidaire. Que vous soyez caviste ou particulier, n’hésitez pas à passer vos commandes à fortin.edouard@gmail.com
Le milieu associatif , culturel , syndical , afin de poursuivre cet élan de solidarité , organise une soirée de concerts solidaires :
le Samedi 5 Avril 2014, à 11 610 Ventenac Cabardes ( Espace René Douce), à partir de 20H30
Les bénéfices de cette soirée , générés par les entrées payantes (10€ par personne) et les recettes du bar à vin (du Cabardes) et bulles (de Limoux) seront reversés aux familles Curbieres et Fortin.
A l'affiche : Christian Almerge, Cossi que Siague, Fanfare du Minervois, Laurent Cavalie, L'invité de trop, Mans de Breish, Pierre Hollard.
Nous vous y attendons nombreux !
Organisé par FLL Ventenac Cabardes ,avec le soutien de la municipalité, du Comité des fêtes, des clubs de Pétanque et de Futsal de Ventenac Cabardes, l'Institut d’Estudis Occitans-Aude, Fasètz la Lenga en Cabardés ,Confédération Paysanne ,Cru Limoux ,Ampélofolies du Cabardes et de la Truffe,JP Badou Sono et technique.
Contact- Info:
Richard PLANAS - Foyer Leo Lagrange Ventenac Cabardes - 0 607 833 352
Viticulture biologique Maîtrise de l'eudémis et de la cicadelle de la flavescence dorée
Ven 28 mars 2014 • 15h à 18h
CARCASSONNE • Chambre d'Agriculture de l'Aude
Organisateur : SudVinBio
SudVinBio et les Chambres d'Agriculture du Languedoc-Roussillon organisent 3 réunions d'information sur l'ensemble de la région sur la maîtrise de l'eudémis et de la cicadelle de la flavescence dorée en viticulture biologique.