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L'aMi(e) bio

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L'aMi(e) bio

Yasmine Tournadre
20 quai de Lorraine 11100 Narbonne
tel : 06 32 35 47 46
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
 

Boulangère propose différents pains de base, de pains garnis ou parfumés, de viennoiseries, de pâtisseries boulangères et de snacking.

Toutes les farines proviennent d’Occitanie (81 ; 48), le sel de Gruissan. Utilise le plus possible d’ingrédients cultivés ou revendus localement. Le fournil est alimenté en électricité verte.

La boutique consacre un de ses murs à une petite exposition (L’aMi(e) expo) ouverte à tous les artistes amateurs ou professionnels qui le souhaitent.

Vous pouvez suivre son activité sur Facebook : Lamiebionarbonne.

Produits proposés :
De pains de base :
Baguette de tradition au levain (T65)
Pavé de pain de campagne au levain (T80, T110, Seigle T130)
Couronnes de pain bis au levain (T80)
Boules de semi complet au levain (T110)
Boule de pain complet au levain (T150)
Pavé de blés anciens de population (T80)
Campagraine
Tourte de petit épeautre sur levain de seigle
Tourte de seigle pur seigle sur levain de seigle (T130)*
Tourte de Méteil (T80 et seigle T130)*
Pain de mie (T65)*
Biscottes
Chapelure

De pains garnis ou parfumés :
Lin raisin noisette
Curcuma figues noix
Chocolat agrumes amande
Pain parfumé du moment*
Multifruits*
Chorizo*
Emmenthal Roquefort*
Fougasse aux olives noires*
Fougasse aux tomates fraiches et séchées*
Focaccia*
Pain aux légumes de saison*

De viennoiseries :
Croissants
Chocolatines
Croissants ou chocolatines aux amandes*
Viennoise nature
Viennoise au chocolat*
Brioche feuilletée*
Brioche nature*
Brioche au chocolat*
Barres énergétiques*
Pains aux raisins*

De pâtisseries boulangères :
Pain d’épices pur miel
Cake au citron
Cake aux fruits confits
Cake de saison*
Tartes de saison*

De snacking :
Pizzas*
Roulés aux légumes*
Chaussons salés*
Tartes de saison*
Cakes salés de saison*
Croque-monsieur*
Tartines*

De quelques produits de revente :
Vins du domaine du Mas d’en Felix (certifié et en conversion selon les cuvées)
Bières blanches et blondes
Pâtés aveyronnais
Jus de fruits
Chocolats
Eau
* Certains jours seulement ou sur commande, se renseigner (lamiebionarbonne@hotmail.com ; 06 32 35 47 46 ; Facebook : Lamiebionarbonne).
   
Commercialisation : Sur site
     
   
Accueil sur place : Horaire d'ouverture de 16h à 19h30 les mardis, mercredis, vendredis et samedis.
   
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Le Cinquième Rendez-vous des Vins bio de l'Aude aura lieu le samedi 10 et dimanche 11 novembre 2018 à l'Abbaye de Saint-Hilaire.
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