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Les Saveurs de Balaguier - GAEC de Balaguier

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Les Saveurs de Balaguier - GAEC de Balaguier

Aude et Pascal Benedet
Balaguier 11230 Corbières
tel : 06 78 05 42 89
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
 

Éleveurs bovins viande et producteur de céréales depuis plusieurs décennies, nous nous sommes lancés dans la culture de ppam bio (plantes à parfum, aromatiques et médicinales).

Nous avons planté du thym, de la lavande, de l'origan et de la sarriette. Au printemps 2019 il y aura du romarin, pour compléter la gamme. soit un peu plus de 8 ha.La culture des ppam est encore dans ces débuts donc nous ne proposons pour le moment que des sachets de lavande bio. Nous proposerons d'autres produits au fur et à mesure de leur conception.

Nous faisons une fois par mois la découpe de viande bœuf.

Produits proposés :
Lavande, thym, origan et sarriette.Sachet de plantes aromatiques.
Viande bœuf (mâles castrés de 3 ans ou plus) avec livraison (nous contacter) et vente à la ferme.
Conserves de viande cuisinée bio, transformée par Label d'oc à Montpellier: Sauce bolognaise 400 g et Bœuf façon tajine 650 g.
Soupe de courges.
Sirop de thym, de sarriette, gelée de thym.
   
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
     
Marchés :Vente sur des foire, voir date sur leur site internet ou et sur leur page facebook les Saveurs de Balaguier. Livraison :Livraison possible.
   
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Chambre d'Agriculture
ZA de Sautès, à Trèbes
11878 Carcassonne Cedex 9
tel 04 68 11 79 38
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Civam 11 Conseil Général de l'Aude
Le 5ème Rendez-Vous des Vins bio des 10 et 11 novembre 2018 a été annulé en raison des inondations. L’évènement sera reconduit.

Le 5ème Rendez-Vous des Vins bio des 10 et 11 novembre 2018 a été annulé en raison des inondations. L’évènement sera reconduit.

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