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POUR LA SANTÉ
POUR L'ENVIRONNEMENT
Apport nutritionnel
Limitation des sources de contamination des aliments (résidus de pesticides, d'engrais, de médicaments)
Limitation des additifs alimentaires
Évite le gaspillage
Lutte contre l'érosion
Ne pollue pas les sols et les eaux
Maintient la biodiversité et la spécificité des terroirs
POUR LE GOÛT
POUR L'ÉCONOMIE LOCALE
ET LE DÉVELOPPEMENT DURABLE
Pas d'agent chimique qui altère le goût et l'aspect des aliments
Saisonnalité respectée
Recettes originales
Favorise les entreprises à taille humaine
Développe les filières locales
Lute contre la désertification
Propose des prix équitables
Favorise le partenariat et la coopération
Rapproche le producteur du consommateur
BIOCIVAM 11
Chambre d'Agriculture
ZA de Sautès, à Trèbes
11878 Carcassonne Cedex 9
tel 04 68 11 79 38
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