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Producteurs bio du Cabardès et de la Montagne noire

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Emile Pautou

Domaine de Peyremale 11170 MONTOLIEU
tel : 06 88 38 64 65
Production : Légumes de saison.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Magasin
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Guillaume Couturier

Domaine Saint Pierre 11310 Saissac
tel : 04 68 24 49 60 / 06 60 66 69 33
Production : Farine, Agneau et veau (animaux vendus vivants, possibilités de les chercher découpés),
Commercialisation : A la ferme - Sur commande
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Earl de Lagoual

Impasse des Mourtales 11170 STE EULALIE
tel : 04 68 76 98 51 / 06 87 56 93 94 - fax : 04 68 76 98 51
Production : Lentilles, Pois chiches, Courgettes, Potimarron, Butternut, Melon, Topinambour, Panais, Patate douce, Oignon, Échalote, ,
Commercialisation : A la ferme - Magasin
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Domaine le Crouzet

Le Crouzet 11600 Fraisse-Cabardès
tel : 07 82 31 92 20
Production : Vin IGP Aude Côtes de Lastours rouge
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Internet - Magasin - Sur commande - Par correspondance - Groupement d'achats
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
En convertion
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Renate Pastor

Domaine des Barthes 11600 Villardonnel
tel : 04 68 26 53 14 / 06 27 58 31 73
Production : Oeufs certifiés bio.
Commercialisation : A la ferme - Magasin
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Domaine des 4 Pierres

7, rue de la Poste 11170 Cenne-Monesties
tel : 06 24 27 53 89
Production : Gamme de vins : Cuvée Solidarité (assemblage de différents vins AOC bio de l'Aude), cuvée Les Ricochets (assemblage), cuvée El Pépé (Carignan)
Commercialisation : Au caveau - Livraison - Internet - Magasin - Sur commande - Sur site
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
En convertion
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EIRL LA MARTINOLE

1 rue de la Poste 11390 Les Martys
tel : 06 48 76 16 30
Production : Production de pommes de terre à caractère diététique (très faible teneur en sucres), farine de sarrasin sans gluten et sans mycotoxine certifiée par Laboratoire pharmaceutique, safran.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Internet - Magasin - Sur commande - Par correspondance
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Château Ventaillole

La Ventaillole 11610 VENTENAC CABARDES
tel : 04 68 24 92 74 / 06 81 09 57 66
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Domaine Loupia

Les Albarels 11610 PENNAUTIER
tel : 04 68 24 91 77
Production : Vins rouges AOC Cabardès , Vin blanc fantaisie , Vin rosé harmonie, VDP Cité de Carcassonne, Carthagène, Jus de raisins
Commercialisation : Au caveau - Magasin
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Les Ares Verts

360 route de Carcassonne (en face de la piscine municipale) 11170 MONTOLIEU
tel : 04 68 24 80 93
Production : Pommes, jus et compotes de pommes, légumes de saison, pâtés végétaux, confitures, conserves.
Commercialisation : A la ferme - Marché
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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La Ferme de La Bastide

La Bastide 11310 SAISSAC
tel : 04 68 24 48 34
Production : Viande d'agneau, laine cardée
Commercialisation : Sur commande
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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11878 Carcassonne Cedex 9
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