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Producteurs bio du Minervois

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Le Zaparel

Domaine Saint Julien 11700 Azille
tel : 07 82 56 20 07
Production : Vins rouge, rosé et blanc., Carthagène, eau de vie., Vinaigre.
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
DemeterAB
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Cédric Patingre

Lieu dit la Junquasse 11800 Marseillette
tel : 06 23 53 53 89
Production : Plants potager diversifiés pendant la saison d'avril à juin.
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Sibille

3 avenue des Bentoulades 11800 Laure-Minervois
tel : 06 82 36 75 29 / 06 82 80 97 41
Production : AOP Minervois, IGP Pays d'Oc
Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Par correspondance
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Espérances

Domaine des Espérances 11200 Lézignan
tel : 04 68 42 47 87
Production : Vins de Pays AB en IGP Aude
Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Alain Dallet

14 chemin de las Blanquestos 11800 Saint Frichoux
tel : 06 44 14 39 63
Production : Blé tendre, Orge, Méteil (pois et orge).
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Minervois
AB
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Jardin de Pierre

5 rue du Languedoc 11700 Saint Couat d'Aude
tel : 06 47 71 97 21
Production : Divers légumes dont des variétés anciennes.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Marché
Zone géographique : Minervois
AB
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Château de Sérame

Domaine de Sérame 11200 Lézignan-Corbières
tel : 04 68 33 32 22
Production : AOP Minervois et Corbières et IGP Pays d'Oc., Différents vins rouges, rosés et blancs.,
Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Alliance Minervois

2 rue des Chevaliers 11200 Homps
tel : 04 68 91 22 14 / 06 43 67 28 18
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Le Clos des Jarres

5 rue de La Voie Romaine Le Tinal d'Abrens 11160 CAUNES MINERVOIS
tel : 04 68 76 55 39 / 06 31 34 79 90
Production : Vin AOC Minervois (rouge et blanc), IGP Coteaux de Peyriac (rouge et blanc)
Commercialisation : A la ferme - Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75
Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Maels

32 avenue des Platanes 11200 ARGENS MINERVOIS
tel : 04 68 27 52 29 - fax : 04 68 27 52 29
Production : Vins blanc, rosé, rouge, doux, AOP Minervois, Vin de Pays d'Oc, Carthagène, Jus de raisin
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Safran de Bize

Côte de l'Endure - D 607 - Lieu dit La Grange de Cathala 11120 BIZE MINERVOIS
tel : 06 58 25 79 62
Production : Safran de Bize séché au feu de bois (différentes essences) vendu avec conseils et recettes. Sirops de Bize (thym bio sauvage, romarin bio sauvage, laurier bio sauvage et safran bio) avec recettes et conseils.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Internet - Magasin - Marché
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine de Clarmon

16, place du Château 11200 Tourouzelle
tel : 04 68 41 60 12 / 06 15 87 19 75
Production : Vin AOP Minervois rouge, Vin de France rosé, Carthagène., Huile l'olive vierge extra., Vinaigre balsamique et traditionnel, Truffes noire.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP
Zone géographique : Minervois
AB
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ChâteauTour Boisée

11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 10 04
Production : Vins AOC Minervois (rouge, rosé et blanc) et IGP Coteaux de Peyriac (rouge et blanc)., Huile d'olive.
Commercialisation : Au caveau - Internet - Magasin
Zone géographique : Minervois
AB
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Les Clos des Pères

20 route des Mourgues 34310 La Livinière
tel : 06 60 74 43 35
Production : Rouge, rosé et blanc
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
DemeterAB
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Domaine Prat Majou

Domaine Prat Majou 11800 Laure Minervois
tel : 06 86 49 08 57
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine du Somail

Lieu dit Al Bosc RD 607 11120 Saint Nazaire d'Aude
tel : 06 18 09 24 73
Commercialisation : Au caveau - Internet
Zone géographique : Minervois
AB
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