Producteurs bio du Minervois

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Cédric Patingre

Lieu dit la Junquasse 11800 Marseillette

tel : 06 23 53 53 89

patingre.cedric(at)gmail(.)com

Production : Plants potager diversifiés pendant la saison d'avril à juin.

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Minervois

Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS

tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75

fgardeydesoos(at)gmail(.)com – Site web

Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine

Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin

Zone géographique : Minervois

Domaine Fontanille le Haut

Domaine Fontanille le Haut 11800 Laure Minervois

tel : 06 78 74 18 65

joan.fournil(at)gmail(.)com – Site web

Production : Vin rouge et rosé, AOP Minervois, Carthagène.

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Domaine des Espérances

Domaine des Espérances 11200 Lézignan

tel : 04 68 42 47 87

info(at)esperances(.)ch – Site web

Production : Vins de Pays AB en IGP Aude

Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande

Zone géographique : Minervois

Domaine des Maels

32 avenue des Platanes 11200 ARGENS MINERVOIS

tel : 04 68 27 52 29 - fax : 04 68 27 52 29

vignoble(at)domainedesmaels(.)com – Site web

Production : Vins blanc, rosé, rouge, doux, AOP Minervois, Vin de Pays d'Oc, Carthagène, Jus de raisin

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Jardin de Pierre

5 rue du Languedoc 11700 Saint Couat d'Aude

tel : 06 47 71 97 21

jardindepierre.11(at)gmail(.)com

Production : Divers légumes dont des variétés anciennes.

Commercialisation : A la ferme - Livraison - Marché

Zone géographique : Minervois

Alliance Minervois

2 rue des Chevaliers 11200 Homps

tel : 04 68 91 22 14 / 06 43 67 28 18

chevalierdemalte(at)allianceminervois(.)com – Site web

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Alain Dallet

14 chemin de las Blanquestos 11800 Saint Frichoux

tel : 06 44 14 39 63

adallet(at)wanadoo(.)fr

Production : Blé tendre, Orge, Méteil (pois et orge).

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Minervois

Safran de Bize

Côte de l'Endure - D 607 - Lieu dit La Grange de Cathala 11120 BIZE MINERVOIS

tel : 06 58 25 79 62

marion(at)safrandebize(.)com – Site web

Production : Safran de Bize séché au feu de bois (différentes essences) vendu avec conseils et recettes. Sirops de Bize (thym bio sauvage, romarin bio sauvage, laurier bio sauvage et safran bio) avec recettes et conseils.

Commercialisation : A la ferme - Livraison - Internet - Magasin - Marché

Zone géographique : Minervois

Domaine Sibille

3 avenue des Bentoulades 11800 Laure-Minervois

tel : 06 82 36 75 29 / 06 82 80 97 41

domainesibille(at)gmail(.)com – Site web

Production : AOP Minervois, IGP Pays d'Oc

Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Par correspondance

Zone géographique : Minervois

Le Zaparel

Domaine Saint Julien 11700 Azille

tel : 07 82 56 20 07

lezaparel(at)gmail(.)com

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Château Armoria

Hameau de Prat Majou 11800 Laure Minervois

tel : 06 10 25 12 01

ju.salles(at)aliceadsl(.)fr

Production : AOP Minervois rouge et rosé, IGP blanc

Commercialisation : Au caveau - Sur commande

Zone géographique : Minervois

Le Clos du Marbrier

26 rue des Remparts 11160 Caunes Minervois

tel : 04 68 43 85 79 / 06 85 91 27 57

leclosdumarbrier(at)wanadoo(.)fr – Site web

Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Groupement d'achats

Zone géographique : Minervois

Le Clos des Jarres

5 rue de La Voie Romaine Le Tinal d'Abrens 11160 CAUNES MINERVOIS

tel : 04 68 76 55 39 / 06 31 34 79 90

leclosdesjarres(at)orange(.)fr – Site web

Production : Vin AOC Minervois (rouge et blanc), IGP Coteaux de Peyriac (rouge et blanc)

Commercialisation : A la ferme - Au caveau

Zone géographique : Minervois

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