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Producteurs bio du Minervois

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Le Pécher Gourmand

1, rue des Alizés 11200 Roubia
tel : 06 20 55 70 27 ou 06 48 98 33 55
Production : Légumes toute l’année en paniers ou à l’unité. Fruits à partir de 2015 (pèches, abricots).
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Livraison - Marché - Sur commande - Sur site
Zone géographique : Minervois
En convertion
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Jardin de Pierre

5 rue du Languedoc 11700 Saint Couat d'Aude
tel : 04 68 43 97 53 / 06 47 71 97 21
Production : Légumes de saison dont variétés anciennes.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Marché
Zone géographique : Minervois
AB
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Le Clos des Jarres

5 rue de La Voie Romaine Le Tinal d'Abrens 11160 CAUNES MINERVOIS
tel : 04 68 76 55 39 / 06 31 34 79 90
Production : Vin AOC Minervois (rouge et blanc), IGP Coteaux de Peyriac (rouge et blanc)
Commercialisation : A la ferme - Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Espérances

Domaine des Espérances 11200 Lézignan
tel : 04 68 42 47 87
Production : Vins de Pays AB en IGP Aude
Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Sibille

3 avenue des Bentoulades 11800 Laure-Minervois
tel : 06 82 36 75 29 / 06 82 80 97 41
Production : AOP Minervois, IGP Pays d'Oc
Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Par correspondance
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Vignalet

3 avenue des Bentoulades 11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 12 03 - fax : 04 68 78 36 69
Production : Vin AOC Minervois, Vin VDP Oc rouge, Vin VDP Oc rosé, Vin VDP Oc blanc, Jus de raisin
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Maels

32 avenue des Platanes 11200 ARGENS MINERVOIS
tel : 04 68 27 52 29 - fax : 04 68 27 52 29
Production : Vins blanc, rosé, rouge, doux, AOP Minervois, Vin de Pays d'Oc, Carthagène, Jus de raisin
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
En convertion
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Marc Zindel

5 rue de la Ville 11160 Peyriac Minervois
tel : 04 30 34 31 15 / 06 86 98 11 96
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Magasin - Groupement d'achats
Zone géographique : Minervois
AB
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Fontcaude-Delfieu

7 rue des Ecoles 11120 GINESTAS
tel : 04 68 46 36 47 / 06 09 79 27 23
Production : Vins, Lentilles, Pois chiches, Farine de pois chiches précuite au feu de bois, Pois fourragers, Huile d'olives, Vinaigre
Commercialisation : A la ferme - Marché
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières - Minervois
AB
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La Fount del Bosc

2 rue Armand Jean 11120 Argelliers
tel : 04 68 46 12 80 / 06 67 17 88 57
Zone géographique : Minervois
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Safran de Bize

Côte de l'Endure - D 607 - Lieu dit La Grange de Cathala 11120 BIZE MINERVOIS
tel : 06 58 25 79 62
Production : Safran de Bize séché au feu de bois (différentes essences) vendu avec conseils et recettes. Sirops de Bize (thym bio sauvage, romarin bio sauvage, laurier bio sauvage et safran bio) avec recettes et conseils.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Internet - Magasin - Marché
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75
Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine Flor de Pèira
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Ruiz

6 bis rue du Château d'Eau 11800 Laure-Minervois
tel : 04 68 78 71 02 / 06 88 08 98 84
Commercialisation : Au caveau - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Fontanille le Haut

Domaine Fontanille le Haut 11800 Laure Minervois
tel : 06 78 74 18 65
Production : Vin rouge et rosé, AOP Minervois, Carthagène.
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Le Clos du Marbrier

26 rue des Remparts 11160 Caunes Minervois
tel : 04 68 43 85 79 / 06 85 91 27 57
Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Groupement d'achats
Zone géographique : Minervois
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EARL Saint Jacques d'Albas

Le Bas 11 80 Laure-Minervois
tel : 04 68 78 24 82 / 06 04 42 65 35 - fax : 04 68 78 48 08
Production : Céréales, fruits et fourrages bio.
Zone géographique : Minervois
AB
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Pierre Miquel

11120 Ginestas
tel : 06 82 13 83 90
Production : Huile d'olive bio
Commercialisation : Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Jean Baptiste Senat

12 rue de l'Argent Double 11160 Trausse Minervois
tel : 04 68 79 21 40
Production : AOP Minervois., Vins rouge et blanc.
Commercialisation : Au caveau - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine de Clarmon

16, place du Château 11200 Tourouzelle
tel : 04 68 41 60 12 / 06 15 87 19 75 - fax : 09 70 63 41 26
Production : Vin AOC Minervois, vin de Pays d'Oc, Carthagène., Huide l'olive vierge extra.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP
Zone géographique : Minervois
AB
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SCEA Vignoble du Loup Blanc

Hameau de la Roueyere 11120 Bize Minervois
tel : 04 67 38 18 82 / 06 21 31 70 93
Production : Tous les produits proposés sont présentés sur le site internet du domaine.
Commercialisation : Au caveau - Sur site - Par correspondance
Zone géographique : Minervois
AB
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Mode d'emploi de la carte
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