Producteurs bio du Minervois

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Alain Dallet

14 chemin de las Blanquestos 11800 Saint Frichoux

tel : 06 44 14 39 63

adallet(at)wanadoo(.)fr

Production : Blé tendre, Orge, Méteil (pois et orge).

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Minervois

Château de Sérame

Domaine de Sérame 11200 Lézignan-Corbières

tel : 04 68 33 32 22

marie.baud(at)familledexea(.)fr – Site web

Production : AOP Minervois et Corbières et IGP Pays d'Oc., Différents vins rouges, rosés et blancs.,

Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande

Zone géographique : Minervois

Jardin de Pierre

5 rue du Languedoc 11700 Saint Couat d'Aude

tel : 06 47 71 97 21

jardindepierre.11(at)gmail(.)com

Production : Divers légumes dont des variétés anciennes.

Commercialisation : A la ferme - Livraison - Marché

Zone géographique : Minervois

Le Clos des Jarres

5 rue de La Voie Romaine Le Tinal d'Abrens 11160 CAUNES MINERVOIS

tel : 04 68 76 55 39 / 06 31 34 79 90

leclosdesjarres(at)orange(.)fr – Site web

Production : Vin AOC Minervois (rouge et blanc), IGP Coteaux de Peyriac (rouge et blanc)

Commercialisation : A la ferme - Au caveau

Zone géographique : Minervois

Domaine de Clarmon

16, place du Château 11200 Tourouzelle

tel : 04 68 41 60 12 / 06 15 87 19 75

domaine(at)clarmon(.)fr – Site web

Production : Vin AOP Minervois rouge, Vin de France rosé, Carthagène., Huile l'olive vierge extra., Vinaigre balsamique et traditionnel, Truffes noire.

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP

Zone géographique : Minervois

Alliance Minervois

2 rue des Chevaliers 11200 Homps

tel : 04 68 91 22 14 / 06 43 67 28 18

chevalierdemalte(at)allianceminervois(.)com – Site web

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Le Zaparel

Domaine Saint Julien 11700 Azille

tel : 07 82 56 20 07

lezaparel(at)gmail(.)com

Production : Vins rouge, rosé et blanc., Carthagène, eau de vie., Vinaigre.

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Cédric Patingre

Lieu dit la Junquasse 11800 Marseillette

tel : 06 23 53 53 89

patingre.cedric(at)gmail(.)com

Production : Plants potager diversifiés pendant la saison d'avril à juin.

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Minervois

Safran de Bize

Côte de l'Endure - D 607 - Lieu dit La Grange de Cathala 11120 BIZE MINERVOIS

tel : 06 58 25 79 62

marion(at)safrandebize(.)com – Site web

Production : Safran de Bize séché au feu de bois (différentes essences) vendu avec conseils et recettes. Sirops de Bize (thym bio sauvage, romarin bio sauvage, laurier bio sauvage et safran bio) avec recettes et conseils.

Commercialisation : A la ferme - Livraison - Internet - Magasin - Marché

Zone géographique : Minervois

Domaine des Maels

32 avenue des Platanes 11200 ARGENS MINERVOIS

tel : 04 68 27 52 29 - fax : 04 68 27 52 29

vignoble(at)domainedesmaels(.)com – Site web

Production : Vins blanc, rosé, rouge, doux, AOP Minervois, Vin de Pays d'Oc, Carthagène, Jus de raisin

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Minervois

Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS

tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75

fgardeydesoos(at)gmail(.)com – Site web

Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine

Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin

Zone géographique : Minervois

Domaine Sibille

3 avenue des Bentoulades 11800 Laure-Minervois

tel : 06 82 36 75 29 / 06 82 80 97 41

domainesibille(at)gmail(.)com – Site web

Production : AOP Minervois, IGP Pays d'Oc

Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Par correspondance

Zone géographique : Minervois

Domaine du Somail

Lieu dit Al Bosc RD 607 11120 Saint Nazaire d'Aude

tel : 06 18 09 24 73

domainedusomail(at)orange(.)fr – Site web

Commercialisation : Au caveau - Internet

Zone géographique : Minervois

Domaine des Espérances

Domaine des Espérances 11200 Lézignan

tel : 04 68 42 47 87

info(at)esperances(.)ch – Site web

Production : Vins de Pays AB en IGP Aude

Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande

Zone géographique : Minervois

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Producteurs bio du Minervois

Le 6ème Rendez-Vous des Vins bio aura lieu le samedi 9 et dimanche 10 novembre 2019.