Production : AOC Limoux blanc chardonnay : pressé grain entier vinifié et élevé en fût de chêne neuf et ancien., Pinot noir : égrappé, vinifié grain entier en petite cuve et élevé en fût de chêne ancien.
Commercialisation : Au caveau - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
Production : Vin de table rouge, rosé et blanc (Cayrol, Opus, Entre 10&11, Espélugue), Blanc mousseux (La Bohème), Vin mousseux Méthode Ancestrale, Cathagène,
Commercialisation : Au caveau - Magasin - Par correspondance
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
Production : Cuvées de soif ou cuvées plus ambitieuses, nous vous proposons un choix varié des vins issus des cépages locaux., Vin AOP (Rivesaltes - Fitou - Corbières), Vin de Pays de l'Aude (blanc et rouge), Certification AB et Biodyvin par Ecocert (label international de culture bio-dynamique),
Commercialisation : Au caveau - Livraison - Magasin - Sur commande
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
Production : Vin en Indication Géographique Protégée (IGP) Haute Vallée de l'Aude : rouge (Merlot-Cabernet franc) issu de cuve sans sulfites ajoutés ou élevé en fût de chêne, vin rosé (Merlot-Cabernet franc), vin blanc (Chardonnay).
Commercialisation : Au caveau - Livraison - Magasin - Marché
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises