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Viande bio de l'Aude

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Le Paysage Comestible

Les Cloutets 11190 SOUGRAIGNE
tel : 04 68 69 84 52 / 06 78 70 42 62
Production : Agneau et brebis découpés sous vide 1/2 ou 1/4 pour le congélateur ou au détail, Merguez, Saucisse, Chair à saucisse, Vente d'animaux, Jus de pommes
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

GAEC des Pellegrines

Font des Razouls 11330 Bouisse
tel : 09 51 86 79 07 / 06 88 16 93 64
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
AB
Plus d'infos
 

Remi TARDIEU

Route de Pexiora Le Flisquet 11150 Villasavary
tel : 04 68 76 59 57 / 06 84 12 55 88
Production : Céréales, oléagineux et protéagineux certifiés bio, Légumes secs certifiés bio, Volailles fermières conventionnelles, Asperges conventionnelles
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Lauragais
AB
Plus d'infos
 

Marie-José Daigneaux

11140 AUNAT
tel : 04 68 20 75 14 / 06 79 28 15 63
Production : Viande d'agneau : d'octobre à décembre
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Yvon Grégoire

Garrigues 11420 MOLANDIER
tel : 04 68 60 61 49
Production : Viande de veau, Viande de vache, Lentilles, Haricots lingots, Huile de tournesol, Farine de blé , Farine de seigle, Son et tourteaux pour l'alimentation animale
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Livraison - Magasin - Marché
Zone géographique : Lauragais
AB
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SCEA Bouichet

Bergerie de Bouichet 11260 ROUVENAC
tel : 04 68 74 31 18
Production : Viande de boeuf et de veau.
Commercialisation : Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Jacqueline Gooskens

Coume Sourde 11190 RENNES LE CHATEAU
tel : 06 08 83 52 02
Production : Viande de veau et de boeuf.
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
Nature & ProgresAB
Plus d'infos
 

A SAULT'MOUTON

20 Rue du Chateau 11230 TREZIERS
tel : 04 68 69 24 89
Production : Agneau au détail sous vide ou par colis de 8 kg. Merguez, saucisse d'agneau et de brebis., Pomme de terre (détail ou filet de 5, 10 et 25kg), Oeufs
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Magasin - Marché
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Bœufs du Domaine de Lacamp

9 rue de La Mairie 11220 LABASTIDE EN VAL
tel : 04 68 24 77 32 / 06 26 84 66 32
Production : Viande de bœuf
Commercialisation : Livraison - Magasin
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
AB
Plus d'infos
 

Andreas Muller et Monika Vorgrimmler

La Borde 11500 ST LOUIS ET PARAHOU
tel : 04 68 20 24 09 - fax : 04 68 20 24 09
Production : Fromage de Brebis, Tomme, Tommette, Fromage frais, Fiesta, Yaourt, Fourrages en balles rondes
Commercialisation : A la ferme - Magasin - Marché
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Philippe Guitard

La Prade 11140 Cailla
tel : 04 68 74 10 84 / 06 84 69 51 64
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
Plus d'infos
 

La Ferme de La Bastide

La Bastide 11310 SAISSAC
tel : 04 68 24 48 34
Production : Viande d'agneau, laine cardée
Commercialisation : Sur commande
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
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Bergerie de Coumezeil

1350 route de Soulatge 11350 Rouffiac des Corbières
tel : 06 12 90 90 40
Production : Fromage de brebis corses et fromages de chèvres provençales. , Viandes d'agneaux et de chevreaux.
Commercialisation : A la ferme - Marché
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
AB
Plus d'infos
 

GAEC La Ferme du Salet

5, avenue de la Piège 11420 Peyrefitte sur l'Hers
tel : 04 68 60 15 39 / 06 84 87 22 40
Production : Volailles de chair (poulets prêts à cuire, rillettes de volaille)., Oeufs., Farine de petit épeautre Flor de Peira au kg., Pain, Brioche et biscuits, Confitures (abricot, prune, coing, figue).,
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Internet - Magasin - Groupement d'achats
Zone géographique : Lauragais
Nature & ProgresAB
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Jean-Louis Biard

La Ferme d'Al Rouire 11330 SALZA
tel : 04 68 70 05 03
Production : Viande de veau
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
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David Latimer

Al Cayrol 11500 ST JUST ET LE BEZU
tel : 04 68 20 81 43 / 06 81 00 99 93
Production : Agneau , Saucisse, Merguez, Noix
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Ferme les Bernous

Les Bernous 11190 Sougraigne
tel : 09 74 74 86 71 / 06 52 63 67 83
Production : Pain, farine, agneau
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Marc Leseney

11300 FESTES ST ANDRE
tel : 04 68 31 39 21
Production : Viande de veau, bœuf, Vin : Blanquette, Blanc barrique (Chardonnay-Chenin) et carthagène
Commercialisation : Livraison - Magasin - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
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GAEC de Campcairole

Campcairole 11230 Sainte Colombe sur l'Hers
tel : 06 82 05 92 18
Production : Viande de bœuf et de veau en caissette de 5kg.
Commercialisation : A la ferme - Internet - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
En convertion
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Mélanie Vandecasteele

Le Village 11190 Fourton
tel : 04 68 69 86 51 / 06 23 81 57 56
Production : Colis de veau en assortiment de 5kg (viande à griller et morceaux à braiser), jus de pomme (bouteille 1 litre), crème de châtaigne (pot de 340 gr)
Commercialisation : Livraison - Sur commande
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
Nature & Progres
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Domaine de Lapéou

Lapéou 11580 BELCASTEL ET BUC
tel : 04 68 69 44 36 / 06 06 42 02 29
Production : Caissettes de viande (minimum 1/2 agneau conditionné sous vide), pas de détail., Caissettes livrées aux particuliers autour de Limoux.
Commercialisation : A la ferme - Livraison
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

La Ferme de la Planeille

La Planeille 11140 Cailla
tel : 06 89 87 27 04
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
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Au Bon Veau

La Vallée 11330 SALZA
tel : 04 68 70 06 01
Production : Viande de veau,
Commercialisation : Panier - AMAP - Livraison
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

David Ferrasse

Route des Plaines 11220 Taurize
tel : 04 68 24 51 84 / 06 86 78 84 00
Production : Œufs (détail ou boîtes de 6). Viande de poulet, pintade et chapon : mélanges en colis ou découpes (cuisse, blanc, aileron).
Commercialisation : Livraison - Magasin - Sur commande
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
AB
Plus d'infos
 

La Rove de Fa

Borde Grande 11330 Laroque de Fa
tel : 04 68 40 20 16 / 06 87 11 74 19
Production : Fromages fermiers et viande de chevreaux.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Marché
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
AB
Plus d'infos
 

La Ferme de Tarbes

Domaine de Tarbes 11300 Villelongue d'Aude
tel : 04 68 31 61 63 / 06 32 79 58 84
Production : Les yaourts de brebis, les caillés doux, la tomme fermière, le Brebidou, le Blanc des prés, la Fétabrebis, le Pt'i carré frais ou affiné, la brousse, le Bleu de Villelongue et le Délice de brebis viendront agrémenter vos plateaux de fromages !, Porcs noirs en caissettes de viande fraiche de 5 kg (pièces sous vide, petit conditionnement) et charcuterie : saucisses sèches, saucissons, coppa et jambons secs., Agneaux de lait ou des agneaux broutards, en caissette de demi agneau., Terrines du berger (mouton et porc noir) ainsi que des terrines d'agneau et des merguez (100% brebis).
Commercialisation : A la ferme - Internet - Magasin - Marché - Sur commande
Zone géographique : Razès
AB
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Yvan Teyssandier

Le Pouzet 11270 Cazalrenoux
tel : 06 37 95 04 00
Production : Viande d'agneaux et de porcs en caissette ou au détail.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Lauragais
AB
Plus d'infos
 

Guillaume Couturier

Domaine Saint Pierre 11310 Saissac
tel : 04 68 24 49 60 / 06 60 66 69 33
Production : Farine, Agneau et veau (animaux vendus vivants, possibilités de les chercher découpés),
Commercialisation : A la ferme - Sur commande
Zone géographique : Cabardès - Montagne noire
AB
Plus d'infos
 

Ferme Le Pinet

11300 ST COUAT DU RAZES
tel : 04 68 31 47 87
Production : Viande de veau et de bœuf.
Commercialisation : A la ferme - Livraison
Zone géographique : Razès
Plus d'infos
 

Elebatge Luna

Magalassou 11420 Lafage
tel : 04 68 94 27 28 / 06 03 41 38 96
Production : Nos produits: viande fraîche, viande sèche et verrines classiques (pâté de campagne, mousse au foie au cognac, pâté de tête, jambonneau) mais aussi des nouveaux produits comme pâté merguez, porc Garrigue, pâté de tête à la tomate.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Magasin - Marché
Zone géographique : Lauragais
AB
Plus d'infos
 

Domaine des 2 Anes

Route de Sainte Eugénie 11440 PEYRIAC DE MER
tel : 04 68 41 67 79 / 06 31 62 07 10
Production : Vin AOC Corbières et agneaux.
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Sur commande - Par correspondance
Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières
DemeterAB
Plus d'infos
 

Benito ORTIZ

Caratge 11230 Courtauly
tel : 09 50 19 83 79
Commercialisation : Sur commande
Zone géographique : Razès
AB
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Gabel Christophe

Métairie en Bor 11230 Puivert
tel : 06 12 08 64 27
Production : Agneau en carcasse ou sous-vide, merguez et saucisse de brebis.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

GAEC de Bergnes

Domaine de Bergnes 11260 CAMPAGNE SUR AUDE
tel : 04 68 31 83 79 / 06 18 42 41 02 - fax : 04 68 20 25 95
Production : Viande rouge, Viande de veau, Steak haché, Fourrage (foin de prairie en balle ronde), triticale et orge.
Commercialisation : A la ferme - Livraison
Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises
AB
Plus d'infos
 

Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75
Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine Flor de Pèira
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin
Zone géographique : Minervois
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