Production : Production de pommes de terre à caractère diététique (très faible teneur en sucres), farine de sarrasin sans gluten et sans mycotoxine certifiée par Laboratoire pharmaceutique, safran.

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Internet - Magasin - Sur commande - Par correspondance

Zone géographique : Cabardès - Montagne noire

Production : Volailles de chair (poulets prêts à cuire, rillettes de volaille)., Oeufs., Farine de petit épeautre Flor de Peira au kg., Pain, Brioche et biscuits, Confitures (abricot, prune, coing, figue).,

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Internet - Magasin - Groupement d'achats

Zone géographique : Lauragais

Production : Vin AOP Minervois rouge, Vin de France rosé, Carthagène., Huile l'olive vierge extra., Vinaigre balsamique et traditionnel, Truffes noire.

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP

Zone géographique : Minervois

Production : Fromages et produits laitiers à base de lait de vache (fromage blanc, fromage frais, lait cru, yaourts, ...).

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Magasin

Zone géographique : Razès